Kategória táplálás

általánosság A vitaminok (az élet aminekból eredő név): a szerves anyagok heterogén csoportja, amely kis mennyiségben nélkülözhetetlen a növekedéshez és a szervezet létfontosságú tevékenységeinek megfelelő szabályozásához . A vitaminok SZABÁLYOZÓK, az ESZENTIAL módon járulnak hozzá az anyagcseréhez, és egyesek a koenzimek kulcsszerkezetét alkotják. Csökkent dózisokban nem szolgál

általánosság A vitaminok kifejezés az „élet aminok” szóból származik, mivel ezeknek a molekuláknak a metabolikus jelentősége a test számára. Nyolc B-vitamin van, és a vízben oldódó vitaminok nagy részét képviselik, amelyek az aszkorbinsav (C-vitamin) összesen kilenc. B-vitaminok: B1-vitamin B2-vitamin B3-vitamin vagy PP B5-vitamin B6-vitamin B8-vitamin vagy H Bc-vitamin vagy folsav B12-vitamin A B-csoportos vitaminok számos funkciót töltenek be, amelyek mindegyike más és alapvető fontosságú az emberi test számára; a táplálékkal való bevitelnek folyamatosan megfelelőnek kell lennie, és annak ell

általánosság A vitaminok vagy az "élet aminok" olyan szerves anyagok heterogén halmaza (kis mennyiségben ESSENTIAL), amelyek NEM szolgáltatnak energiát és különleges funkciókkal járnak el: A szervezet fejlődése Az anyagcsere-tevékenységek megfelelő BIO-szabályozása Az enzimek és koenzimek alkotása. Általában az emberi

Vitaminok A vitaminok az élet alapvető molekulái; ezek mikrotápanyagok, amelyeket nagyon kis mennyiségben kell bevenni, különösen, ha összehasonlítjuk az energia makrotápanyagokkal; a napi étrenddel bevitt vitaminok aránya, bár specifikus és változó, mikrogramm (µg) és milligramm (mg) között változik. NB. Mind a hiány (hi

Funkciók a testben ORGANIKAI kén (és NEM szulfátok vagy szulfitok) az emberi szervezet alapvető összetevője; ez egy műanyag mikroelem, amely kéntartalmú aminosavak és egyéb hasznos szerkezeti molekulák, például vitaminok, enzimek és hormonok kémiai szerkezetében van jelen. Összességében körülbelül 140 g ként tartalmaznak egy felnőtt testében, amely a következők között oszlik meg: metionin - Kén-aminosavak A glutation - Vitaminok, enzimek, hormonok stb. A cisztein Koenzim A cisztin T

Szerkesztette Antonio Rubbino A szénhidrátokra nincs minimális szükség, mivel nincsenek glikidhiányos rendellenességek (1). A szervezet folyamatos szintetizál a glükózt egy "glükoneogenesis" vagy GNG eljárással. Az anyagcsere útján a szervezet képes más forrásokból származó glükóz szintetizálására (laktát, glicerin és glükogén aminosavak, például leucin, izoleucin, valin, glutamin és arginin). Kalória / glikid korlátozás ala

Mik azok az aminosavak? Kémiai szerkezet Az aminosavak (vagy aminosavak) a fehérjék elsődleges szerkezeti egységei. Ezért elképzelhetjük, hogy az olyan aminosavak, mint a téglák, amelyeket egy peptidkötés nevű ragasztó egyesít, hosszú szekvenciát képez, amely fehérjét hoz létre. A gyomorban és a nyombélben ezek a kötések megszakadnak, és az egyes aminosavak elérik a vékonybélbe, ahol ilyen módon abszorbeálódnak és a testet használják. Kémiai szempontból az aminosav eg

A következőkben a leggyakoribb állati és növényi élelmiszerek elágazó aminosavaiban (BCAA) található (mg / 100 gramm ehető termék) tartalma ÉLELMISZER (100 gramm) PROTEIN (g) VALINA (mg) ISOLEUCINA (mg) LEUCINA (mg) kétszersült 11.3 540 427 830 Kenyér típusa 00 8.6 375 337 621 Búzadara 10.9 544 455 834 Szár

általánosság Az elágazó láncú aminosavak (angol rövidítés BCAA) három esszenciális aminosav csoportja, az L-leucin, az L-izoleucin és az L-Valine. Az elmúlt években az elágazó láncú aminosavak meghódították a táplálék-kiegészítők világát, különösen a sporttáplálkozást. A magas izomtropizmus, a figyelemr

Az exogén antioxidánsok, köztük a VIT A, C, E, szelén, karotinoidok, likopin, Q-10 koenzim és lipoinsav vannak jelen a legtöbb növényi élelmiszerben. Különösen fekete vagy nagyon sötét gyümölcsökben, például vadon termő bogyókban, ahol ezek az antioxidánsok nagyobb mennyiségben vannak. A Boston Egyetem és az