Kategória hulladék

Csirkemáj - R.Borgacci Fegatini
hulladék

Csirkemáj - R.Borgacci Fegatini

Mi Mi az a csirkemáj? A csirkemáj, amelyet gyakran neveznek "fegatini" -nek, egy állati eredetű élelmiszer, amely része a belsőségnek. Az állat ötödik negyedévében - amely magában foglalja az olyan termékeket is, mint: coratella, tripe, héja, étel, élelmiszer, agy, élelmiszer, élelmiszer, ideg stb. - valószínűleg az

Tovább
hulladék

sweetbreads

Mi az édes kenyér? A csemegekenyérek az Alapvető Élelmiszer-csoport része; mint ilyen, kiváló biológiai értékű fehérjék, B-vitaminok és bizonyos ásványi anyagok kiváló forrásai. Ezek a belsőségek (vagy a hulladékok), azaz a levágott állat ötödik negyedévéhez tartozó termékek. Az "Animelle" egy f
Tovább
hulladék

Agy, mint R.Borgacci élelmiszer

Mi Mi az agy? Az élelmiszer, mint élelmiszer, az állati eredetű termék, amely a belsőségek csoportjába, pontosabban az ötödik negyedévbe tartozik. A piacon a legelterjedtebbek a szarvasmarha-agy és a juh-agy (bárány-agy) - gyakran a koponyán belül maradnak, amelyet a sütőben sültek; a recept neve "testina di lamb". Az agy - az úgyne
Tovább
hulladék

Equino szívében R.Borgacci

Mi Mi a ló szíve? A ló, ló, csikó, szamár szíve állati eredetű élelmiszer, amely az egész ötödik negyedév része. Olyan belsőség, amelynek kémiai-fizikai jellemzői szinte azonosak az izomszövetekkel. Magas biológiai értékű fehérjékben, vitaminokban - különösen a B csoportban - és specifikus ásványi anyagokban - különösen a vasban - a ló szíve az első alapvető élelmiszercsoporthoz tartozik. Alacsony kalória és nem túl kövér, bár
Tovább
hulladék

Szív, mint élelmiszer: táplálkozás, táplálkozás és főzés R.Borgacci

általánosság Általánosságok a szíven, mint élelmiszer A szív húsétel; ez egy izom, amely ugyanakkor az ötödik negyedév egészéhez tartozik - ugyanaz, mint a belsőségek. Olvassa el: Máj, mint élelmiszer. Az olasz étrendben a legelterjedtebb szívek: szarvasmarha szív, sertés szív, juh szíve, ló szíve és csirke szíve. Táplálkozási szempontból mag
Tovább
hulladék

Bovino szívében R.Borgacci

Mi Mi a szarvasmarha szíve? A szarvasmarha - marha- vagy borjúhús - szíve állati eredetű élelmiszer, amely az egész ötödik negyedév része. Olyan belsőség, amelynek kémiai-fizikai jellemzői szinte azonosak az izomszövetekkel. Magas biológiai értékű fehérjékben, vitaminokban - különösen a B-csoportban - gazdag és specifikus ásványi anyagok - mindenekelőtt a vas - a szarvasmarha szíve az első alapvető élelmiszercsoporthoz tartozik. Alacsony kalória és nem túl kövé
Tovább
hulladék

Sertés szívében R.Borgacci

Mi Mi a sertés szíve? A sertéshús - sertés, vaddisznó - az állati eredetű élelmiszer, amely az egész ötödik negyedév része. Olyan belsőség, amelynek kémiai-fizikai jellemzői szinte azonosak az izomszövetekkel. Magas biológiai értékű fehérjékben, vitaminokban - különösen a B csoportban - és a speciális ásványok - különösen a vas - gazdagok, a sertés szíve az első alapvető élelmiszercsoporthoz tartozik. Alacsony kalória és nem túl kövér, bár
Tovább
hulladék

Ovino szívében R.Borgacci

Mi Mi a birkák szíve? A juh - bárányhús - szíve állati eredetű élelmiszer, amely az egész ötödik negyedév része. Olyan belsőség, amelynek kémiai-fizikai jellemzői szinte azonosak az izomszövetekkel. Magas biológiai értékű fehérjékben, vitaminokban - különösen a B csoportban - és a különleges ásványok - különösen a vas - gazdagok a juhok szíve az első alapvető élelmiszercsoporthoz tartozik. Alacsony kalória és nem túl kövér, bár
Tovább
hulladék

Máj, mint élelmiszer: táplálkozás, táplálkozás és főzés R.Borgacci által

Mi Mi a máj? A máj, mint élelmiszer, az olasz asztalok egyik legismertebb belsősége. A piacon leggyakrabban előforduló májfajok: szarvasmarha máj, sertés máj, ló máj, juh máj, libamáj és csirkemáj - vagy csirkemáj. Technikai értelemben a máj, bár húskészítménynek tekintik, az állat ötödik negyedévének egészéhez tartozik, a csontvázszövetektől eltérő étkezési részek, például szervek, mirigyek, héjak, csontok és különleges vágások, mint pl. membrán. Olvassa el a "Szív, mint élelmis
Tovább
hulladék

Bovino májja R.Borgacci

Mi Mi a szarvasmarha máj? A szarvasmarha máj olyan állati eredetű élelmiszer, amely a belsőség csoportjába tartozik; az állat egész ötödik negyedében - coratella, tripe, héja, szív, élelmiszer, agy, élelmiszer, lép, élelmiszer, ideg stb. - valószínűleg a leginkább fogyasztott darab. Magas biológiai érték
Tovább
hulladék

Az Equino májja R.Borgacci

Mi Mi a ló máj? A ló máj olyan állati eredetű termék, amely a belsőségek csoportjába tartozik; az állat ötödik negyedévében - amely magában foglalja: coratella, tripe, héja, étel, szív, étel, élelmiszer, élelmiszer, ideg stb. - valószínűleg az egyik leghasznosabb darab. kíváncsiság A ló esetében elsősorban lovakat és szamarakat vagy szamárokat értünk, amelyek esetleg huszonegyedik az öszvérek és a bardardok között - de ez egyedülálló és ritka eset. Megjegyzés : az etikától függetlenül a fia
Tovább