Kategória szárított gyümölcs

szárított gyümölcsök

kesudió

általánosság Kesudió vagy kesudió, a világ minden tájáról ismert főnevek: acajou vagy kesudió, diófélék, noix d'acajou, d'Arabie, anacarde occidental, Tintennusse, Mahagoininnusse, Mahagoni kernel, Kernel westindische, elefantenakció. Kesudió - amely az úgynevezett szárított gyümölcskategóriába tartozik - a botanikai szempontból az Anacardium occidentale Linn ., Vagyis az Anacardiace
Tovább
szárított gyümölcsök

Mogyorós liszt

mogyoró A mogyoró a Betulaceae családba tartozó genotípusú növény, a Corylus, az Avellana fajokhoz tartozó gyümölcs. a mogyorófa binomiális nómenklatúrája a Corylus avellana . A közös nyelvben mogyorónak nevezzük, ez egy közepes méretű, szív alakú, fogazott és lombhullató fa. A mérsékelt éghajlattal r
Tovább
szárított gyümölcsök

Szárított füge

Mik azok? A szárított füge növényi eredetű élelmiszerek, amelyeket a fa "gyümölcse" nevű gyümölcsének feldolgozásával nyernek; ez a növény a Specic Ficus carica-hoz tartozik , amelynek számos fajtája különbözik. Emlékeztetni kell arra, hogy az, amit éppen a füge gyümölcsnek nevezünk, valójában egy nagy sűrűségű siconius; a füge valódi gyümölcsei ebben az infructescenciában nőnek, és általában magoknak nevezik (a valóságban ők, száraz gyümölcsök, amelyeken belül a mag zárva van). A figurákat a VI-VII élelmiszerek csoportjába soro
Tovább
szárított gyümölcsök

Shell gyümölcs

Mi az a dió? A diófélék egyike a különböző növényfajok által termelt olajos achének jelzésére. Szintén szárított gyümölcsöknek nevezik, amelyeket nem szabad összekeverni a dehidratált gyümölcsökkel, ezek az élelmiszerek ma tekinthetők érvényes szövetségesnek az anyagcsere-patológiák ellen ; a táplálkozásról szóló szakaszban jobban megtudjuk, miért. A dió helyi és importált. Helyi diófél
Tovább
szárított gyümölcsök

dió

általánosság A dió vagy a dió vagy a fehér dió gyümölcs. Mint a fenyőmag, mandula, pisztácia stb., A dió mag, vagy inkább a "szárított gyümölcsök" csoportjába tartozik. A dió olyan növény, amely a Juglandaceae családba tartozik, a Genus Juglans, fajok regia . A dió binomiális nómenklatúrája a Juglans regia . Sok fajta van, és a legism
Tovább
szárított gyümölcsök

Földimogyoró: táplálkozási tulajdonságok, szerepük az étrendben és hogyan használhatók fel R.Borgacci konyhájában

Mik azok? Mi a földimogyoró? A földimogyoró - vagy az amerikai földimogyoró - az ehető magok (rostos burkolatba csomagolt sziklevelek) közönséges neve, amelyet a földimogyoró növény ( Arachis hypogaea ), Dél-amerikai eredetű lombos hüvelyes (Fabaceae család) állít elő. Sok fajta van, amelyek közül a legfontosabb kereskedelmi szempontból az amerikai: spanyol, Runner, Virginia, Valencia, Tennessee Red és Tennessee White. Annak ellenére, hogy mé
Tovább
szárított gyümölcsök

Makadámia dió

Általánosságok és leírás A makadámia az ausztrál kontinensből származó növények nemzetsége, pontosabban a dél-új-walesi (az ország délkeleti részén fekvő Ausztrália állam). A Proteaceae családhoz tartozó Macadamia nemzetség négyféle növényt termel, amelyek ehető magokat termelnek ( macadámia dió ): Macadamia integrifolia , Macadamia jansenii , Macadamia ternifolia és Macadamia tetraphylla . Angolul a makadámia dió ismert:
Tovább
szárított gyümölcsök

Pekándió

általánosság A pekándiófélék növényi élelmiszerek a szárított gyümölcscsoportban. Nagy energiaértékük van, de az esszenciális zsírok kiváló koncentrációja is van; az íze gazdag és vajas. Ezeket önmagukban vagy készítményekben, például desszertekben, első és második tanfolyamokban lehet fogyasztani. A pekándió dió az Amerikai Egyes
Tovább