Kategória toxicitás és toxicitás

Élelmiszerlánc és bioakkumuláció
toxicitás és toxicitás

Élelmiszerlánc és bioakkumuláció

Most vizsgáljuk meg, hogy a környezetszennyező anyagok hogyan juthatnak el az emberi testbe az élelmiszerláncon keresztül. MI A BIOAKUMULÁCIÓ? A bioakkumuláció a xenobiotikumok felhalmozódását jelenti, beleértve azok lipofil metabolitjait is, amelyek az élelmiszerláncban megtalálhatók. Ezek az anyagok

Tovább
toxicitás és toxicitás

Kénsav

általánosság A hidrogén-szulfid - más néven hidrogén-szulfid vagy hidrogén-szulfid (H 2 S) - vízben és etanolban oldódó molekula, amely „erősen rothadt tojás” nagyon erős illatát adja ki. A hidrogén-szulfid (H 2S) egy gyengén savas savas diprotikus molekula, amely 2 H + protont tartalmaz, amely szobahőmérsékleten gáz alakú formában diffundál a levegőbe; a hidrogén-szulfid (H 2S) felelős a szulfidok sómentesítéséért, amelyek közül csak néhány hidrofil. A hidrogén-szulfid (H 2S) mérgező, sőt
Tovább
toxicitás és toxicitás

akrolein

Mi az Acrolein Az akrolein illékony, hepatotoxikus és irritáló ALDEHYDE a test minden nyálkahártyájához; az akrolein szinonimái az akrilaldehid vagy a 2-propenál . termelés Az akrolein a GLYCEROL [zsírsavakkal észterezett trigliceridekben (lipidek)] katabolizmusából származik, és jelentősen előállítható: A zsírok és a sütőolajok füstpontjának hőkezelése a főzés során Cigarettázás (dohányzás) A szőlőmust helytelen erjesztése a borágazatban; ezt a reakciót a tejsavbaktériumok enzimjei katalizálják (feldolgozási hiba esetén), amelyek a mustban lévő GLYCERIN-ből kiindulva felszabadítják az akrolein
Tovább
toxicitás és toxicitás

A biszfenol

Mi az a biszfenol? A biszfenol, bár helyesebb lenne a biszfenolokról beszélni , olyan vegyület, amelyet két fenol molekula savas vagy lúgos kondenzációjával nyerünk egy aldehid vagy keton molekulával. A biszfenol difenil- karbonáttal történő észterezésével (vagy foszgénnel történő kondenzálással) termoplasztikus polikarbonátokat kapunk; bizonyos típusú diszfenolokat monomerek vagy polimerek, például gyanták és cauciù stabilizátorként használnak. A klórozott biszfenolt fungicidké
Tovább
toxicitás és toxicitás

ftalátok

Mik azok a ftalátok? A ftalátok ftálsav-észterek, amelyeket ftálsav-anhidrid és alkohol észterezésével nyerünk. A leggyakoribb ftalátok a diizodecil-ftalát (DIDP), a diisononil-ftalát (DINP), a benzil-butil-ftalát (BBzP) és különösen a di-2-etil-hexil-ftalát (vagy a dioktil-ftalát, DEHP). Szobahőmérsékleten
Tovább
toxicitás és toxicitás

hidroximetilfurfurol

Kémia esetén a hidroxi-metil-furfurál - HMF ( C5H4O2 ) - egy VOLATILE és HARMFUL molekula, amelyet a cukrok / szénhidrátok / szénhidrátok főzés közbeni megváltoztatásával állítanak elő a pentózok és / vagy a Maillard reakció lebomlása miatt. NB. A hidroxi-metil-furfurál - A HMF ALSO egy nagyon fontos bakteriális fermentációs indikátor. Végső soron koncentráció
Tovább
toxicitás és toxicitás

Policiklusos aromás szénhidrogének: toxicitás és halál

általánosság A szénhidrogének bináris szerves molekulák, amelyek kétféle atomból állnak: szén (C) és hidrogén (H). A szénhidrogének rövid vagy hosszúak lehetnek, és a legegyszerűbb (amely csak egy szénatomot tartalmaz) szintén az egyik legismertebb: metán (CH 4 ). A szénhidrogének szilárdak, folyékonyak vagy gázhalmazállapotúak lehetnek, és kémiai szempontból az AROMATIC (benzol vagy POLYNUCLEATE, mindegyik benzolgyűrűnek köszönhetően) és ALIFATICI (SATURI vagy INSATURE). NB ! Az aromás és alifás szénhidrogén
Tovább
toxicitás és toxicitás

Víz mérgezés

A víz mérgezését megkülönböztetni lehet: CHRONIC víz mérgezés ACUTE víz mérgezés Mindig a test hiperhidrációja az extracelluláris nátriumkoncentrációk (hígítás hyponatremia) rovására, amely erős metabolikus és homeosztatikus dekompenzációt okoz; azonban a krónikus vízmérgezés és az ACUTE vízmérgezés különbözik egymástól az ATIOLÓGIAI ALAPOKBAN és a KAPCSOLÓDÓ KLINIKAI KERETBEN. CHRONIC víz mérgezés A krónikus vízmérgezés
Tovább
toxicitás és toxicitás

PFAS - Perfluoralkilezett anyagok

Mi a PFAS? A PFAS a " perfluoralkil-anyagok " rövidítése. Ezek a felületaktív anyagkategóriába tartozó vegyi vegyületek, amelyeket 1950 óta használnak az ipari alkalmazások széles körében és így tovább. Például a PFAS szükséges az alábbiakhoz: Testápolási termékek Tűzoltó habok Vízálló, készítsen különböző tárgyakat, például: Élelmiszer-tartályok és csomagolás, pl. Műanyag dobozok, viaszpapír stb. Pannák, p
Tovább
toxicitás és toxicitás

Teflon

Mi a teflon? A polietetrafluoretilénként (PTFE) kémiailag definiált teflon egy tetrafluoretilén szintetikus polimerje, amely teljes egészében szénből és fluorból áll; nagy molekulatömegű, teljesen szilárd állagú. A teflont a "DuPont Co" készítette. Az anyag számos műszeres és bevonó alkalmazással rendelkezik különböző szektorokban. Azonban az emésztőrendszer
Tovább
toxicitás és toxicitás

I.Randi Ortofoszforsav

általánosság Az ortofoszforsav - más néven " foszforsav " - egy szervetlen sav, amelynek brutális képlete H3PO4. Ez egy olyan sav, amelyet különböző területeken használnak, amelyek felhasználása bizonyos óvatosságot igényel, különösen akkor, ha nagy koncentrációban van jelen. Az ortofoszforsav egy
Tovább