Kategória táplálkozás és egészség

Egészséges táplálkozás: mit jelent? Amikor „egészséges táplálkozásról” beszélünk, általában azt jelenti, hogy kiegyensúlyozott, tiszta és egészséges módon eszik. Ugyanakkor a különböző tudományos iskolákkal szembeni, gyakran a hagyományos tudományos-tudományos kutatást ellenző gondolkodás hatása miatt, vagy egyszerűen megpróbálják módosítani (többé-kevésbé legitim módon), az egészséges táplálkozás fogalma egyre homályosabbá és nehezebb besorolni. Emiatt Olaszországban és azon túl, a hivatalosan elism

Mi a melanoidin? A melanoidinok olyan kolloid molekulák, amelyeknek benzoikus gyűrűje a Maillard-reakció által képződött, cukrokat és aminosavakat tartalmazó élelmiszerek főzése során; sötétbarna színű és jellegzetes aromájú élelmiszerek, például frissen sült kenyér, pörkölt kávé, pirított maláta sörgyártásra stb. Hol találhatók a melanoidinek? A

A módszer leírása A Kousmine módszer olyan étrend-rendszer, amely a Dr. Catherine Kousmine táplálkozási betekintést és alkalmazásokat illetően szerzett tapasztalatokon alapul. A szovjet kutató - aki 1904-ben született Hvalynszkijben, és a Lausanne-i Egyetemen szerzett orvostudományi diplomát - 1992-ben fejezte be életét a rák, a degeneratív és az autoimmun betegségek leküzdésének módjaira. etetéssel; a kezdetektől

magnézium A magnézium a sejtes homeosztázis alapvető nyomeleme; úgy tűnik, hogy az élelmiszerekben való jelenléte igen elterjedt, különösen a növényekben, és élettani körülmények között nem ismert élelmiszerhiány; a magnéziumhiány (amelyet más betegségek okoznak, vagy másodlagosan) másodlagosan a kalcium, nátrium és kálium metabolizmusának megváltozása, ami izomgyengeséget, károsodott szívműködést és tetanikus válságokat eredményez. Az egészséges alanyban a javasolt magnézium

Együttműködve Dr. Eleonora Roncaratival Kémiai-fizikai összetétel A törvények szerint a méz alapvetően különböző cukrokból áll, különösen a glükózból és a fruktózból, a vízből, valamint a szerves savakból, enzimekből és szilárd részecskékből a nektár gyűjteményéből. CUKOROK: a méz szárazanyagának több m

Az új főzési technológiákat különböző elvek és feldolgozási technikák jellemzik. Mágneses indukciós főzési elv Egy üveg vagy kerámia lemez segítségével gyakorolható, amely alatt egy elektronikus generátor kerül elhelyezésre, amely a közönséges áramot nagyfrekvenciás áramgá alakítja át, 25 000-50 000 hert; ezt az áramot egy spirális réz tekercsben szállítják, amely nagy intenzitású mágneses fejet generál. A lemez felett elhelyezett fémtartályok re

Mik azok? Ivan Mercolini cikk Mik azok a szemétkosár? Néhány olyan élelmiszer létezése, amely nem igazán egészséges vagy még káros, mostantól szokásos; a gyorsételről vagy a gyorsételről beszélünk. Ivan Mercolini, a cikk szerzője A kollektív egészségre gyakorolt ​​jelentősége miatt - a szinte katasztrofális táplálkozási hatás és a súlyos patológiákkal, például bizonyos daganatokkal való lehetséges statisztikai összefüggések miatt - ezeknek az élelmiszereknek a listája, amely majdnem a nagymamáink idejére nyúlik vissza, most is megtanul iskolákban. Ez a lista a következőket tartalmazza: hamburge

Mik az Omega 3-asai? Az omega-három családba tartoznak a zsírsavak: az alfa-linolénsav (ALA), az eikoszapentaénsav (EPA) és a dokozahexénsav (DHA). Ezek a tápanyagok az úgynevezett esszenciális zsírsavak csoportjába tartoznak, mivel a szervezet nem képes azokat előállítani, és ezért azokat be kell vezetni az étrendbe. Őszintén szólva,

Mik az Omega 3-asai? Az úgynevezett omega-három csoport három különböző zsírsavat tartalmaz, az úgynevezett alfa-linolénsav (ALA), eikozapentaénsav (EPA) és dokozahexénsav (DHA). Ezeket a tápanyagokat alapvető fontosságúnak tekintik, mivel a szervezet nem képes önállóan előállítani őket, ezért az élelmiszerekből kivonni kell őket. Ahhoz azonban, hogy pontosa

általánosság Az omega-3-ok nélkülözhetetlen zsírok. Számos alapvető funkciót látnak el az egészség megőrzése és a különböző anyagcsere-előnyök biztosítása érdekében, amelyek pozitív hatással vannak a szív egészségére. Az omega-3 háromféle: az alfa-linolénsav (ALA), az eikoszapentaénsav (EPA) és a dokozahexénsav (DHA); a legtöbb biológiailag aktív molekula a DHA és az EPA. Mindannyian jelen vannak az étrendben, m