Kategória feleségtartási díj

Bettelmatt R.Borgacci
feleségtartási díj

Bettelmatt R.Borgacci

Mi Mi a bettelmatt? Bettelmatt (battelmatt) egy nyári hegyi sajt, amely Észak-Olaszországra jellemző. A Valle Ossola Superiore-ban, a Verbano-Cusio-Ossola tartományban, a Piemont régió és Svájc határán állítják elő; A terület neve Alpe di Formazza. A bettelmatt egy teljes tehéntejből vagy részben nyers, nyers, egyetlen fejésből készült és a nyári időszakban előállított sajt; a savasságot természetesen mikrobiális fermentáció indukálja. Félig főtt paszta, legalább 40-50

Tovább
feleségtartási díj

Taggiasca olajbogyó

általánosság A Taggiasche olajbogyó az olívaolaj / olajfa, az Oleaceae családhoz tartozó fa, a Genea Olea , a fajok europaea ; az olajbogyó / olajfa binomiális nómenklatúrája Olea europaea, Taggiasca fajta / fajta. A Taggiasca olajbogyó nevét viszi Taggio faluban, Imperia tartományban, Sanremo közelében. Az igazság elmo
Tovább
feleségtartási díj

omlett

általánosság Az omlett egy egész tojáson alapuló kulináris készítmény, amelyet egy serpenyőben megverték és főttek (sauté). Ez nem egy egyszerű omlett, amely önmagára hajtogatott vagy hengerelt, hanem olyan készítmény, amelynek alakja és konzisztenciája (az élelmiszer külső és szívében különbözik) rendkívül jellemző. Amint a névből kitűnik, az eredet
Tovább
feleségtartási díj

árpa víz

általánosság Az orzata szirup mandula szirup, emulziós szirup vagy amygdalino szirup néven is meglehetősen cukros ízű fehér alkoholmentes ital. Amint a kifejezés etimológiájából lehet következtetni, az "eredeti" orata az árpa származékaként született, vagy inkább a Hordeum vulgare növény (a Poaceae családba tartozó) magjainak származéka. Később, ugyanazzal a névv
Tovább
feleségtartási díj

Ovaltine

Mi az az Ovomaltina? Az Ovomaltine olyan termék, amely a reggeli ételek részét képezi, bár úgy tűnik, hogy a felhasználása általánosabban egy bizonyos ital elkészítésére irányul. D. Pimborough / Shutterstock.com Az ovomaltin egy liofilizált por, amely folyadékban, általában vízből vagy tejből áll. Napjainkban az "ov
Tovább
feleségtartási díj

Panelle

általánosság A Panelle - szicíliai panedde - növényi eredetű alapanyagokból készült sült ételek. A panelle gyökereit a Szicília régióban gyökerezték, a IX. És XI. Század között, amikor a sziget az iszlám birodalom része volt (Szicília-Emirátus); az arabok a csicseriborsó lisztével kezdték meg a kísérleteket, a "szegény" ételt, de meglepően tápláló és jól hozzáférhetőek voltak. Pontosabban, a panelle a csicseriborsóbó
Tovább
feleségtartási díj

panissa

A Panissa az a név, amely még nagyon különböző recepteket is jelez; különösen kétféle kulináris készítményt kell megkülönböztetni: Piemont Panissa (más néven Lombard panissa). Ligurian Panissa. Panissa Piemontese és Lombarda A Piemont panissa a Vercelli tipikus étele, de a Lombardia régió számos tartományában is elterjedt (különösen Lodi és Pavia). A különböző területeken kissé
Tovább
feleségtartási díj

Tészta tészta - a tészta meghatározása és típusai

Tészta élelmiszer - kifejezés A tészta egy tipikus olasz étel és megfelel az 1967. július 4-i első termékjogszabályban leírt jellemzőknek és követelményeknek. 580, ezt követően felülvizsgálták a 2001. február 9-i beavatkozással (87. szám, közzétéve a 2001. május 22-i Hivatalos Közlönyben ). A tészta terminológiája és
Tovább
feleségtartási díj

Kamut tészta

Kamut és tészta Mi az a kamut? Kamut a khorasan búza vagy keleti búza bejegyzett amerikai márkaneve (®) neve, melyet botanikusan Triticum turgidum ssp. Turanicum ( Jakubz osztály). Kamut egy nagyon régi tetraploid gabona; a Khorasan név abból a történelmi régióból származik, amelyben született volna, a jelenlegi Irán és Afganisztán között. Ellentétben a leggya
Tovább
feleségtartási díj

Tészta Kataifi

Mi az? Olaszországban a kataifi a lisztből és a vízből készült tészta tészta, amelyet vékony spagetti formába készítenek, és kicsi kusza formájában szárazon értékesítik; főleg desszertek készítésére használják. A valóságban a kataifi (vagy kadaifi vagy kunefe) főnév a görög vagy török ​​területből származó desszert típusát jelzi. Ezek viszont levantin receptekből származna
Tovább
feleségtartási díj

Puff tészta

általánosság A leveles tészta alapanyaga, amelyet sok édes vagy sós recepthez használnak; a legismertebb leveles tésztaalapú ételek: perecek, sós torták, édes sütemények, "sós bár tészta" (amberjack típusú), "édes bár tészta" (töltött vagy nem, "cannoncino" típus, "trecce" stb.) .) stb. A leveles tészt
Tovább