Meghatározás és eredet A bor olyan szeszes ital, amelyet a szőlőfürtök (vagy a zúzás, a must), a szőlőfürt (vitis vinifera) gyümölcsének fruktózjának fermentálásával nyernek, a szacharomycetes családba tartozó gombákkal. Mint gyakran előfordul, a bor felfedezése teljesen véletlen lehetett; sok régészeti lelet található, amelyek a szőlőt vagy az erjesztett szőlőlétet megkönnyítették. és a legrégebbi idõszak a neolitikum
Kategória alkohol és alkohol
Rózsa likőr Az alkoholos rózsaszirom ügyes macerációjától kezdve finoman illatos és rendkívül ízletes likőroldatot kapnak, melyet Rosolio néven ismertek. A "rosolio" kifejezés mind rózsa, mind az alap összetevő, mind az olajat idézi elő, amely emlékeztet a desztillátum különleges viszkozitására. Visszatérve a név legmod
HOGYAN ALKALOLT ALKOHOLI GYŰJTEMÉNYEK KALORÁTÁNAK MEGHATÁROZÁSA AZ ALKOHOLI KÖRNYEZETBEN Az alkohol-alkohol nagy energiaértéke ellenére nem tekinthető tápanyagnak . A májban azonban 1 gramm alkohol oxidációja nagy mennyiségű energiát bocsát ki (7 kcal, 4 Kcal szénhidrátok és fehérjék és 9 kcal zsírok). Meg kell azonban jegyezn
Szerkesztette Ivan Mercolini Nincs alkohol és üdítőital (még ha mesterséges édesítőszerekkel is) Nem akarok triviálisnak lenni a bekezdés elkészítésekor. Az alkohol fáj, sőt rossz, a gyerekek is tudják. Az etanol anyagcsere magában foglalja az acetaldehidek, reaktív és toxikus anyagok hematikus terjedését, amelyek az etanollal együtt károsítják az összes szövetet. Azt mondtam ... itt nem sz
A Guinness World Records könyve megerősítette, hogy 2014-ben a "Macallan" a világ legdrágább whiskyje, amelyet az "Imperial M" eladásával értékesített aukción. A 6 literes "M Imperiale Lalique Decanter Macallan" palackot ezért 2014 januárjában hongkongi városban árverésre bocsátották 628 ezer dollárért (amerikai), a 460000 dollár korábbi rekordját pedig a The Macallan "De palackozott a" Lalique Cire Perdue "-ba. David Cox a "The M
Hihetetlen, de igaz, egy csicsóka ízű likőr! Lenyűgöző igen ... de nem mindenkinek. A németországi Baden-Württembergben a most ismert, "Jeruzsálem" articsóka több mint 90% -a "Topinambur Alcohol" vagy "Topi" vagy "Rossler" nevű szellem előállítására szolgál. Úgy tűnik, hogy ez
A hordók általában fából készült, különböző ívelt és körkörös lamellákból álló tartályok. A borok (vörös és fehér, csendes és pezsgő), a kikötő, a konyak, bizonyos szeszes italok stb. nemesfából készültek, és a legkisebbek a termék befejezéséhez (110-350 liter, általában 225-228 liter) az úgynevezett Carati (olaszul) vagy Barriques (francia nyelven). A Barriques vagy a Carati ugyanolyan f
Mojito egy tipikus Havanna ital, bár a pontos hely, ahol ezen ital születése zajlott, még mindig tárgyalt. A megállapítások szerint úgy tűnik, hogy Kubában a 16. században egy „El Draque” nevű italt hoztak létre, miután Francis Drake jött. 1586-ban, a Cartagena de Indias települései haditengerészeti behatolását követően Havannába indultak. Sajnos különböző betegsége
Az éretlen és tannin gyümölcsökben gazdag rágás, vagy különösen egy borsos vörösbort iszapos érzés érezhető a szájban, mintha a szájüreg hirtelen kiszáradt és durva lett volna. Ezt az érzékelést elnyomásnak nevezik; ezért egy olyan bor, amelyet az alppa tanninban gazdag bor. Néhány vörösbor különöse
Miért tölgy? Gyakran olvassuk, hogy bizonyos öreg borokat vagy likőröket finom tölgyfahordókban tárolnak. A tölgy (tölgyfa) egyik fontos jellemzője a bor tárolására alkalmas tanninok felszabadítása; emellett a tanninok a hordóról a borra haladnak, és az aromákat jelentősen módosítják, különösen, ha a hordó új. A végeredmény valójában nem
Forrás: whiskeyitaly.it A 2015-ös meglepetés volt minden whisky-szerelmese számára, felfedve egy új (vagy szinte) terméket, amely szó szerint megdöbbentette mind a zsűrit, mind a versenyt (Skócia, Japán és Írország). A "World Whiske Awards" díjazása tajvani whiskyt kapott, mint az idei legjobb "egyetlen malátát". "Kavalan Sol