Mi a kollagén
A kollagén - a zselatin néven ismert - a szervezet leggyakoribb fehérje, ahol elsősorban csontokra, inakra, porcokra, bőrre, membránokra és vérerekre koncentrál.
A bőr szintjén a kollagén segít fenntartani a bőr szilárdságát, tonicitását és szilárdságát, minimalizálva a ráncok jelenlétét. Valójában a dermis szintjén van jelen, ahol - a rugalmas rostokkal és a glikozaminoglikánokkal együtt - olyan háromdimenziós struktúrát hoz létre, amely támogatja és támogatja a bőrt, ami ellenállást és rugalmasságot biztosít.
Sajnos a kollagén szintézise az öregedéssel csökken, míg a degradáció nő, és ezzel együtt a bőr durvasága, ami kevésbé kompakt és vékonyabb lesz.
Ezért a kollagén-kiegészítőket széles körben használják az öregedésgátló gyógyszerekben; az összetevő a kozmetikai termékekben is meglehetősen gyakori.
Természetesen az öregedés jelenségei miatt a kollagén lebomlása a bőrben olyan nagy, mint a többi kerületben, ahol a kötőszövet jelen van, mint például inak és porcok. Nem meglepő, hogy a piac a kollagén kiegészítők széles választékát kínálja, amelyek kifejezetten az osteoarticularis rendszer jólétének elősegítésére szolgálnak.
Élelmiszer kollagén
A kollagén különösen az állatok világában képviselteti magát; mint ilyen, főként hústermékeken keresztül kerül a testbe. A kollagén nagy aránya csökkenti az élelmiszer emészthetőségét és magyarázza a halak emészthetőségét a húshoz képest, a kötőszövetben gazdagabb.
A kollagént a szervezet az egyes aminosavakból szintetizálja. Táplálkozási szempontból különösen gazdag glicinben, prolinban és hidroxi-prolinban, míg kén-aminosavakban hiányzik. Pontosan azért, mert a szintéziséhez szükséges aminosavakban gazdag, az élelmiszer-kollagén, miután az emésztést és az egyes aminosavakká bontást végeztük, stimulálhatja vagy legalábbis elősegítheti az újra-szintézisét a szervezetben.
Anti-oxidáns kiegészítő Antiage X115 + Plus
Új generációs anti-aging kiegészítés. Dupla nap és éjszaka kialakítás, nagy vagyontartalommal; támogatja és optimalizálja az antioxidáns védelmet és serkenti a kollagén, a hialuronsav és az elasztin szintézisét . «További információ»
Kollagén kiegészítők
A kollagén-kiegészítők összetétele
Természetesen a kollagén-kiegészítők fő összetevője ezt az értékes fehérjét képviseli, amely azonban nagyméretű, ezért nehezen emészthető.
Ennek a hátránynak a kiküszöbölésére a kollagén gyakran tartalmazza a hidrolizált formában (hidrolizált kollagén ) - így részben emésztve - a bél felszívódását, ami csökkenti gélképző képességét (a cukrászati termékekben nagyra értékelik). Az ezekben a termékekben használt kollagén nagyrészt csontokból, bőrből és állati kötőszövetekből származik, mint például szarvasmarha, sertés és lovak; bár manapság sok termelő inkább a tengeri kollagént használja, halakból származik (lásd: „Kockázatok”).
kíváncsiság
Még a kozmetikai szinten is, a kollagén alkalmazása önmagában nem tekinthető funkcionálisnak, mivel a fehérje túl nagy ahhoz, hogy felszívódjon. Éppen ezért a minőségi kozmetikai termékekben is előnyös a kollagén alkalmazása hidrolizált formában vagy kis peptid prekurzorok, például a Palmitoil-Pentapeptid-4.
Attól függően, hogy milyen állapotban van (az időjárás hiányosságai, ízületi rendellenességek stb.), Hogy a kiegészítés javuljon, a készítményen belül - a kollagén mellett - más hatóanyagokat is hozzáadhat.
Például a glükózamindal és / vagy a kondroitin-szulfáttal kombinált kollagén az ízületi jólét előmozdítására tervezett kiegészítők összetételének része, az arthrosis folyamatok megelőzése (az ízületi porc degradációja) és a traumás eseményekből való kilábalás támogatása.
Másrészt az antiaging kiegészítőkben, a kollagén mellett - vagy annak alternatívájaként - olyan anyagokat találhat, amelyek megvédhetik ezt a fehérjét a lebomlástól, vagy stimulálhatják a szintézisét fibroblasztok és kondrociták (illetve bőr- és porcsejtek, amelyek felelősek a termelésért). kollagén); ez például a C-vitamin és a centella asiatica kivonatok esetében, amelyek az asiaticozidban titrálva vannak.
Továbbá a kollagént gyakran kombinálják hialuronsavval, amely nagy molekulatömegű anyag, amely megtartja a nagy mennyiségű vizet a bőr és az ízületi folyadék szintjén, védve a bőrt és az ízületeket az öregedési folyamatokkal kapcsolatos károktól. Ezért a kollagén-hialuronsav kombinációja nagyon hasznos lehet mind az öregedésgátló termékekben, mind a csontok és ízületek jóllétében. Továbbá az esztétikai gyógyászat területén a kollagén és a hialuronsav (önmagában vagy kombinációban) közvetlenül a bőrbe töltőanyagként injektálható.
A kollagén szintézisét az egyes aminosavak, például az arginin, a hidroxi-prolin és az ornitin integrálásával is fokozhatjuk.
Tudtad, hogy ...
A növekedési hormon (GH) szintén pozitív hatással van a kollagén szintézisre, míg a dihidrotesztoszteron kedvezően hat a degradációra. Az ösztrogének viszont a kollagén szintézisét támogatják, és talán ezért a szója-izoflavonok (genistein) in vitro kimutatták a kollagén szintézisét.
Természetesen a hormonok nem szerepelhetnek a szokásos étrend-kiegészítők összetételében, mivel használatuk csak és kizárólag az orvosi területen engedélyezett bizonyos állapotok és patológiák kezelésére.
Ajánlott adagok
A normálisan ajánlott beviteli dózisok nagyvonalúak, naponta 1-10 gramm kollagén. Azonban, ha a táplálkozás kiegyensúlyozott és optimális, specifikus hiányosságok nélkül, nem valószínű, hogy a kollagén exogén ellátása nagy mennyiségben ösztönözheti az ex-novo szintézisét; több mint kollagén nagy dózisainak lenyelése, ezért célszerűbb lenne a szintézisét előnyben részesítő anyagokat integrálni, és megakadályozni annak lebomlását, mint például az antioxidánsokat és a fent említett echinacea kivonatokat (lásd a bejelentett kettős akció kiegészítés javasolt képletét). az ábrán).
Mellékhatások
A kollagén kiegészítők nemkívánatos hatásai
Fehérjetartalmú táplálékként nincsenek ellenjavallatok vagy jelentős mellékhatások a szokásos adagok használatára.
Azonban a túlérzékeny egyének allergiás reakciókat tapasztalhatnak, vagy a gyomor-bélrendszeri betegségekre panaszkodhatnak.
kockázatok
A kollagén-kiegészítők bevitelével kapcsolatos lehetséges kockázatok
Figyelembe véve, hogy a kollagént hasított testekből és állati levágásokból nyerik, attól tartanak, hogy a zselatin a TSE-BSE (transzmissziós szivacsos agyvelőbántalmak, amelyek közül az őrült tehénbetegség jó hírnevét jelzi) átvitelének vektorja. Elméletileg az állati maradványok melegítésének, szűrésének és lúgosításának folyamatait hatékonyan kell kiküszöbölniük, vagy legalábbis csökkenteniük kell a fertőző ágensek (prionok) szintjét, amelyek TSE-ket közvetítenek. Továbbá, a törvény, amely szabályozza és szabályozza az e fehérjékre épülő kiegészítők előállítását, magában foglalja a szigorú ellenőrzések sorozatának végrehajtását, pontosan annak érdekében, hogy megvédje a végső fogyasztó egészségét.
Ennek ellenére a legtöbb termelő (mind az étrend-kiegészítők, mind a kozmetikai termékek) inkább a tengeri kollagént (azaz a halak kollagénjét) vagy a növényi kollagént (Natto Gum) a készítményeikbe foglalja.
További információ a kollagén ránctalanító előnyeiről
