A bőr-szintézis a D-vitamin követelményeinek mintegy 80% -át biztosítja, a fennmaradó százalék (exogén bevitel) az élelmiszerek táplálékbeviteléből származik, például olyan élelmiszerekben, mint a zsíros halak (lazac, makréla és hering), a sárgája. tojás, máj, halolaj (különösen a tőkehalmájolaj) és mesterségesen dúsított élelmiszerekben.
Az ember képes előállítani a kolecalciferolt, a provitamin: dehidrokoleszterin (a koleszterinből a redukcióval nyert) funkciójával. Ez a provitamin megtalálható a bőrben annak érdekében, hogy elnyelje a napsugárzó energiát (mindenekelőtt az UVB sugárzást), amely átmeneti és instabil D3 nevű vegyületté alakul át. Ez a közbenső termék, a D3 previtamin, 48 óra alatt spontán átalakul egy termodinamikailag stabil D3-vitaminnak vagy kolekalciferolnak.
Elősegíti a kalcium és a foszfor felszívódását a bélben.
Növeli a csontreszorpciót (stimulálja az oszteoklaszt-differenciálódást).
Növeli a mellékpajzsmirigy képességét, hogy a vese szintjén reagáljon a kalciumra.
Szintén a D-vitamin szintéziséhez szükséges napfény mennyisége viszonylag alacsony, de a nyári hónapokban nagyon fontos, hogy naponta legalább néhány percig tegye ki az arcot és a karokat a megfelelő szintézis garantálása érdekében. dermális D-vitamin és a télre fenntartott tartalékokat. Az UVB sugárzás nem jut be az üvegbe, így az ablakon keresztül történő napsugárzás nem működik a D-vitamin szintéziséhez.
