táplálás

A glutation

általánosság

A glutation vagy a GSH egy természetes tripeptid, amely három aminosavból áll, a glutaminsav, a cisztein és a glicin sorrendben. Ez a specifikus kémiai készítmény nagy kapacitást biztosít a glutationnak, hogy oxidálja vagy csökkenti a fehérjéket és más oxidálható vegyületeket a szabad gyökök káros hatásai ellen.

Pontosabban, a glutation az antioxidáns hatású enzimek csoportjának összetételét jelenti, amelyet glutation-peroxidáznak neveznek.

Ezen enzimek közül sok - amelynek aktivitása a szelén jelenlétéhez kapcsolódik - katalizálja a hidrogén-peroxid (egy erős szabadgyök) és más peroxidok semlegesítését.

Csökkentett glutation (2 G-SH) + Oss. (H202) → Oxidált glutation (GSSG) + 2 H 2 O

2 G-SH + ROOH → GSSG + ROH + H20

Amint az a fentebb leírt reakciókból látható, a redukált glutation nagyon kedvezően hoz létre hidrogénjét (H +), amely a reaktív oxigén molekulákból (szabad gyökök) származó elektron (e-) akceptora.

Ezen a ponton a peroxid, az oxidált glutation veszélyének kiküszöbölésével vissza kell állítani a csökkentett formáját; ez a NADPH-függő enzimnek, a glutation-reduktáznak köszönhető.

Sok tudós szerint ez a folyamatos regenerálódási képesség hozzájárult ahhoz, hogy a glutationot az emberi szervezetben a legerősebb antioxidánsnak tekintsék.

Egészséges sejtekben a redukált glutation és az oxidált glutation aránya 9: 1 körül marad; a csökkenés az oxidatív stressz indexének tekinthető.

A glutation kémiai szerkezete (balra) és az acetil-cisztein (jobbra).

Az alábbiakban a glutation szintéziséhez vezető aminosavak kémiai szerkezete: a (balról jobbra) glutaminsav, cisztein és glicin sorrendjében

Annak érdekében, hogy a glutation ilyen hatásokat hajtson végre, elengedhetetlen, hogy megfelelő mennyiségű szelént - a tengeri eredetű élelmiszerekben és belsőségekben gazdag ásványi anyagot - támogassanak riboflavin (B2-vitamin) és niacin (Vit. PP).

Glutation és a máj egészsége

A glutation a testben mindenütt jelen van, különösen a májban koncentrálódik, ahol megvédi a különösen toxikus, exogén vagy endogén eredetű molekulákból származó hepatocitákat (keletkeznek bizonyos xenobiotikumok, például bizonyos gyógyszerek, például paracetamol metabolizmusa). Ebben az esetben a toxikus metabolitokhoz enzimatikus vagy nem enzimatikusan konjugált glutation nem képes olyan könnyen regenerálódni (részben eliminálódik, főként az epe révén, és részben metabolizálódik).

A mérgező anyagok túlzott koncentrációja a májban ezért elnyomhatja a glutation szövetszintjét, ami súlyos károsodást okoz a májban. Nem meglepő, hogy a klinikán a redukált glutation intravénásan adható be a paracetamol mérgezés közvetlen és "gyors" ellenanyagaként.

Jelzések

Miért használják a glutationot? Mi az?

A glutation a sejtes antioxidáns válasz egyik főszereplője.

A glutation a citoplazmatikus környezetben koncentrálódik, sajátos kémiai szerkezetének köszönhetően beavatkozik az intracelluláris oxidáció-redukció helyes állapotának megtartásába, amely scavanger molekulaként működik az oxigén szabad gyökökkel szemben.

A markáns antioxidáns aktivitás mellett a glutation a detoxifikáló, immunmoduláló és citoprotektív aktivitásoknak is tulajdonítható.

Ezen okokból az előzetes tanulmányokból a glutationhoz való integráció hasznosnak tűnik a következő esetekben:

  • Cukorbetegség és metabolikus patológiák;
  • Atherosclerosis;
  • Légzőszervi rendellenességek;
  • Hallásvesztés;
  • Férfi meddőség;
  • Nehézfém-mérgezés;
  • AIDS.

Kereskedelmi szempontból a szabad gyököknek a különböző degeneratív kórképek megjelenésében tulajdonított nagy jelentősége miatt a glutation-kiegészítőket az öröklődés késleltetésére, az immunvédelem megerősítésére hasznos, az örök ifjúság egyfajta elixíreként festik., a vörösvérsejtek és a szemlencse integritásának megőrzése, valamint a szervezet ionizáló sugárzás, nehézfémek, alkohol, dohány, gyógyszerek és neurodegeneratív betegségek, például Alzheimer-kór védelme érdekében.

Tulajdonság és hatékonyság

Milyen előnyei vannak a glutationnak a vizsgálatok során?

Úgy tűnik, hogy a glutation különböző biológiai funkciói támogatják a klinikai hasznosságát.

Számos klinikai vizsgálatból és számos kísérleti vizsgálatból a glutation beadása hasznosnak tűnik:

  • Védje a májat a potenciális mérgező anyagok transzformáló hatásától;
  • Védje a májat, a vesét és az idegrendszert a kemoterápia mellékhatásaitól;
  • Csökkentse az atherosclerosis fejlődését a vérlemezke aggregációs folyamatok modulálásával;
  • Javítani kell az oxidatív tüdőbetegségek klinikai jellemzőit;
  • Javítani kell az inzulin profilt és a aktivitást a cukorbetegeknél;
  • Javítani kell a spermiumok mozgékonyságát és vitalitását a termékenységi zavarok esetén.

glutation-kiegészítés korlátai

A biztató klinikai bizonyítékok ellenére most már számos kétség merül fel, különösen a farmakokinetikai természetben, ami a glutation-kiegészítés valódi hasznosságával kapcsolatos.

Mindez a bélben a gamma-glutamil-transzferázokként ismert enzimek jelenlétére vezethető vissza, amelyek a szájon át szedett glutationot hidrolizálják, drasztikusan csökkentve a biológiai hozzáférhetőségét.

A tápanyag biohasznosulásának további veszélyeztetése hozzájárulhat a belek nyálkahártyájának enterocitáinak által kifejtett, jelentős első metabolizmushoz és sejtsejt-megkötéshez.

Ezen okok miatt hatékonyabbnak tűnik a glutation prekurzorokkal, például az N-acetil-ciszteinnel való integráció.

Az N-acetil-cisztein antioxidáns és újító hatású kiegészítés mellett a mukolitikus gyógyszerek összetételének része, amely inhalálással vagy orális kezeléssel elősegíti a nyálka eltávolítását a légutakból. Akut paracetamol mérgezés kezelésére intravénásan is alkalmazzák.

Adagok és alkalmazás

A glutation használata

A glutation kereskedelmi forgalomban kapható, mint egyetlen összetevő, vagy más antioxidáns hatású molekulákkal kombinálva.

Általában a javasolt glutation dózis napi 50 és 600 mg között van, a beteg igényeitől függően.

A glutation antioxidáns aktivitásának fokozása érdekében más bioaktív molekulák, mint például a szelén, a B-vitamin, az A-, a C- vagy az E.-vitamin egyidejű alkalmazására lehet szükség.

Az N-acetil-ciszteinnel történő megfelelő kiegészítés javasolt adagjai a közvetlen glutationnal helyettesítve általában naponta 1-3-szor 200-600 mg.

Mellékhatások

A glutation alkalmazása a javasolt dózisokban általában jól tolerálható és nincs klinikailag releváns mellékhatása.

Nagyon ritkán észlelték a gyomor-bélrendszeri mellékhatások megjelenését.

Ellenjavallatok

Mikor nem szabad a glutationot használni?

A glutation alkalmazása ellenjavallt a hatóanyaggal szembeni túlérzékenység esetén.

Farmakológiai kölcsönhatások

Mely gyógyszerek vagy élelmiszerek megváltoztathatják a glutation hatását?

Jelenleg nem ismert a gyógyszer kölcsönhatások.

A glutation beadása azonban javíthatja a ciszplatin-terápia tolerálhatóságát, csökkentve annak mellékhatásait.

Az alkalmazással kapcsolatos óvintézkedések

Mit kell tudni a glutation bevétele előtt?

A glutation használatát terhesség alatt és a későbbi szoptatási időszakban, ha ez feltétlenül szükséges, csak szigorú orvosi felügyelet mellett kell elvégezni.