Ez az étel könnyen elkészíthető, és alkalmanként belefér a sportoló étrendébe, és felvidíthatja a legrosszabb ízlést.
Főbb jellemzők: táplálkozási szempontból ez az étel viszonylag kiegyensúlyozottnak tűnik a makronátrányok eloszlásában, jó a C-vitamin, az A-vitamin és a kálium-bevitel, elegendő rost.
Vannak azonban olyan részletek, amelyek büntetik azt, például a burgonya magas glikémiás indexét és a csirkehús előállításához használt hús rossz minőségét.
előállítás:
Húzza meg a burgonyát, és keresztbe vágja, hogy több, 7-8 mm vastag lemezt készítsen. Vegyünk egy nagy tapadásmentes serpenyőt, és öntsünk egy kis olívaolajba, amit akkor egyenletesen eloszlatsz az egész felületre. Szórjuk fel a burgonyát a serpenyőben, és főzzük nagy hővel 10-15 percig, alkalmanként keverve; majd adjuk hozzá a csirkehúsokat és főzzük még 10 percig. Távolítsa el a serpenyőt a sütőből, és adjon hozzá apró darabokra vágott radicchio-t.
