Sáfrány a gyógynövénygyógyászatban: sáfrány tulajdonsága

Tudományos név

Crocus sativus

család

Iridaceae

származás

Kis-Ázsia

Szinonimák

sáfrány

Használt alkatrészek

Stigmákból álló gyógyszer

Kémiai összetevők

Glikozidok: krocin, pikrocrocin;
Illóolaj;
festékek;
A karotinoidok;
A likopin.

Sáfrány a gyógynövénygyógyászatban: sáfrány tulajdonsága

A sáfrány a gasztronómia festékként széles körben használt gyógyszer (lásd a sáfrány receptjeit), de érdekes terápiás tulajdonságai is vannak. Valójában a sáfrány már régóta ismert népgyógyászatban, mint eupeptikus, nyugtató és görcsoldó; azonban nagy dózisú toxicitása miatt a használat csak a konyhára korlátozódik.

Biológiai aktivitás

A sáfrány a kulináris területen széles körben használt növény, amelyhez érdekes tulajdonságokat tulajdonítanak, amelyek közül kiemelkedik az emésztő. Valójában a kis adagokban vett sáfrány képes elősegíteni a gyomornedvek szekrécióját, ezáltal előnyben részesítve az emésztést.

Ennek a növénynek a toxicitása miatt (ha nagy dózisban veszik be), annak alkalmazása semmilyen terápiás célra nem engedélyezett.

Ennek ellenére számos tanulmány készült az orvosi területen alkalmazható további sáfrány tulajdonságok azonosítására és vizsgálatára. Pontosabban, egyes kutatások a vizes sáfrány kivonat és a krocin potenciális neuroprotektív tulajdonságait vizsgálták, biztató eredményeket szereztek, és az említett kivonat lehetséges alkalmazását javasolják az oxidatív stressz által jellemzett neurodegeneratív betegségekkel szembeni terápiák kiegészítéseként. például Parkinson-kór. Azonban, mielőtt az ilyen típusú orvosi alkalmazást jóvá lehet hagyni, további kutatást kell végezni.

Ezen túlmenően, a sáfrányon végzett más tanulmányokból úgy tűnik, hogy az étvágycsökkenés és a telítettségérzet növelése révén potenciálisan fogyókúrás hatásúvá vált. Ez számos, a sáfrányon alapuló táplálékkiegészítő forgalomba hozatalához vezetett, amely ezeket az állítólagos karcsúsító tulajdonságokat büszkélkedhet. Azonban az eddig elért eredmények megerősítése érdekében további és részletesebb klinikai vizsgálatokat kell végezni.

Sáfrány a népi gyógyászatban és a homeopátiában

A sáfrányt a népi gyógyászatban használják az emésztés ösztönzésére.

Kínai orvostudományban azonban menorrhagia vagy amenorrhoea esetén alkalmazzák. Továbbá, az indiai gyógyászatban a sáfrányt bronchitis, torokfájás, fejfájás, láz és hányás kezelésére használják.

A homeopátiás területen a sáfrányt orrvérzés, dysmenorrhoea, vérzéses menstruáció és hisztéria kezelésére használják.

Mellékhatások

A kis dózisú sáfrány nem okozhat különösebb problémát.

Túlzott dózisok esetén viszont túladagolás fordulhat elő, amelyekre jellemzőek a következők: szédülés, zsibbadás és vérzés a vérlemezkék számának csökkenése miatt (purpura, enterorrhagia, hematuria), hányás, bél colik, méhvérzés, érzés szédülés, a bőr és a nyálkahártya sárgulása és a központi bénulás.

Sáfrány túladagolás esetén hasznos lehet aktív szén vagy gyomormosás.

Ellenjavallatok

Kerülje az egy vagy több összetevőre való túlérzékenység esetén történő alkalmazást.

A méhösszehúzódások stimulálásának képessége miatt, ezért a sáfrány használata terhes nőknél ellenjavallt. Óvintézkedésként még a szoptató anyáknak is el kell kerülniük a sáfrányt.