élelmiszer-adalékanyagok

E154 Brown FK vagy Brown Kippler

E154 BRUNO FK VAGY BROWN KIPPLER

A barna FK vagy barna Kippler egy szintetikus eredetű barnás azo festék.

Adalékanyagként néhány haltermék tartalmazhat, és használata csak néhány termékre korlátozódik, mivel fennáll annak a lehetősége, hogy mutagén lehet.

Ha ezt a festéket nagy koncentrációban fogyasztják, akkor lehetséges, hogy a vese szintjén és a nyirokszintben leülepedhet. Hiperaktivitást, asztmát, rhinitist, csalánkiütést és álmatlanságot is okozhat. Ezenkívül a benzoátokkal kombinálva gyermekeknél hiperaktivitást okozhat.

Egyes EU-n kívüli országokban is betiltották, mert fennáll annak a veszélye, hogy rákkeltő lehet.

ADI DOSE: 3 mg / testtömeg kg.

E100E101E101aE102E104E110E120E122
E123E124E127E128E129E131E132E133
E140E141E142E150aE150bE150cE150dE151
E153E154E155E160aE160bE160cE160dE160e
E160fE161E161aE161bE161cE161dE161eE161f
E161gE162E163E170E171E172E173E174
E175E180