Élelmiszerforrások
A pantoténsav szabad és kötött formában található élelmiszerekben található, és széles körben elterjedt a növényi és állati élelmiszerekben. Az étrend pantoténsavjának körülbelül 85% -a koenzim-A és foszforantin formájában van jelen.
Ajánlott beviteli szintek
Nincs elegendő információ a pantoténsav követelményeinek megállapítására, sem az olaszországi táplálkozási szintekre vonatkozó specifikus vizsgálatok. A felnőttek 4-7 mg / nap átlagszintjét az Európai Bizottság ajánlja (1993), az egyéni hozzájárulások napi 3-12 mg / nap. Ezek a beviteli szintek megfelelőnek tűnnek, mivel képesek megakadályozni a hiányállapotokat. A 3-12 mg tartomány tehát az Európai Tudományos Bizottság által javasolt biztonsági és megfelelőségi intervallum.
Ásványi és vitamin-tartalom az élelmiszerekben >>
