E310 - Propile gallát

E310 PROPIL GALLATO

A propil-gallát egy propanolból és gallusavból szintetizált adalék (molekulák, amelyek a bomlási folyamat során a bélben reformálódnak).

A propil-gallát olyan antioxidáns, amelyet egyes "zsír" termékekben használnak, amelyekhez hozzáadják, különösen a ranciditás megelőzéséhez. Ezt az adalékanyagot azonban elsősorban kozmetikumokban használják.

Ez a következőket okozhatja: hiperaktivitás, csalánkiütés, álmatlanság, emésztési zavarok, sterilitás, fertőzések, allergiás reakciók.

Nem ajánlott asztmás betegek és az aszpirinre érzékeny személyek esetében.

A propil-gallát alkalmazása terhes nőknél, szoptató anyáknál és csecsemőknél sem javasolt.

ADI DOSE: nem nagyon világos, mert a szövegek szerint 0, 5-1, 4-2, 5 mg / kg testtömeg naponta (a WHO szerint).