Lásd még: jódgazdag ételek
Amint az a legtöbb ember számára ismert, a pajzsmirigy az "emberi test belső termosztátja". Aktivitása valójában bizonyos hormonok szintéziséhez és felszabadulásához vezet, amely képes erősen befolyásolni a különböző anyagcsere-folyamatokat, és elősegíti a különböző szervek, különösen az agy növekedését és fejlődését.
Mivel a pajzsmirigyhormonok szintézise a megfelelő jódmennyiség rendelkezésre állásától függ, a legtöbb "pajzsmirigy-kiegészítők" tartalmazzák ezt az ásványi anyagot vagy olyan forrást, amely különösen gazdag benne (általában tengeri alga kivonatokban, mint pl. Laminaria). A szelén gyakran jelen van, az enzimatikus rendszer lényeges összetevője, amely a tiroxint (T4) trijódtironinná (T3) alakítja át, és vezető szerepet játszik a pajzsmirigy működésének támogatásában.
Jódhiány, jód az élelmiszerekben
A jód elengedhetetlen mikrotápanyag, kis mennyiségben (15-20 mg) jelen van a szervezetben. A napi veszteség 40 - 100 µg. Emiatt, figyelembe véve a goitikus ételek lehetséges lenyelését, a napi 150 µg-os bevitel javasolt. A gyermek normális fejlődésének biztosítása érdekében a terhes és a szoptató nőknek több, illetve 220 µg / nap és 290 µg / nap adagot kell szedniük.
Elégtelen jódbevitel esetén a pajzsmirigy nem képes megfelelő mennyiségben termelni pajzsmirigy hormonokat. Hosszabbított jódhiány meghatározza a hypothyreosis néven ismert betegséget, amely többé-kevésbé fontos következményekkel jár az egészségre a hiány súlyossága és az előfordulásának időtartama alapján (rendkívül fontos, hogy a várandós nők, az ápolónők és a gyermekek kevesebb, mint a három év elegendő mennyiségű ebből az elemből). Néhány évtizeddel ezelőtt a jódhiányos hypothyreosis igen széles körben elterjedt néhány területen (még olasz) is, ahol a talaj és gyümölcsei különösen rosszak ebben az ásványi anyagban. Az élelmiszerek valójában rendkívül változó mennyiségű jódot tartalmaznak, és a talaj gazdagsága határozza meg az ásványi anyag koncentrációját a gyümölcsökben és zöldségekben, de az állatok által táplált húsokban is. A jód leggazdagabb forrásai a sós vizek és a rákfélék; még a tojás, a tej és a hús fontos mennyiségeket tartalmaz.
A legjobb módja annak, hogy biztosítsuk a megfelelő mennyiségű jódot, a jódban dúsított só használata a közös helyett a változatos és kiegyensúlyozott étrend részeként. Ennek az egyszerű gyakorlatnak a terjedése jelentősen csökkentette a hypothyreosis eseteit a jód elégtelen bevitele miatt.
Jód és pajzsmirigy-kiegészítők
Megelőzés és mellékhatások
A mai napig a jód toxikus szintjeit nem pontosan meghatározták, méghozzá azért is, mert ezek sokszor nagyobbak, mint a megfelelő dózisok. Már régóta ismertük, hogy a jód feleslege zavarja a pajzsmirigyet, és bizonyos hipertireózisokat okozhat; ebben az értelemben a kockázat nagyobb, annál alacsonyabb az alapbevitel szintje, és minél gyorsabban növekszik az étrend-bevitel. Emiatt az iodikus felesleg veszélye a figyelembe vett populációtól is függ; általában a tolerálhatóság felső határa 500-600 µg / nap.
Bár a jód-kiegészítők - orvosi felügyelet mellett - egyesek számára különösen hasznosak, ezért jó, ha nem bántalmazzák őket.
Amikor a pajzsmirigy nem működik ...
Megjegyezzük, hogy a kalcium- és vasalapú kiegészítők (a különböző étrend-kiegészítőkben gyakori összetevők) befolyásolhatják a hypothyreosis kezelésében használt szintetikus hormon (lásd eutirox) felszívódási képességét. Ennek a kölcsönhatásnak a megelőzésére a kalcium-kiegészítőket legalább négy órával a gyógyszer előtt vagy után kell szedni.
Általánosságban elmondható, hogy a hypothyreosisra vonatkozóan nincsenek különleges étrendek, bár ebben a tekintetben sok "szakértő" kifejezett ellentétes véleményeket. Az egyetlen ajánlás az orvosa által előírt gyógyszer bevétele (általában üres gyomorban). A felesleges szálak és bizonyos élelmiszerek vagy gyógyszerek valójában veszélyeztethetik a megfelelő felszívódást, és így pár órával kell elhelyezni őket. Példaként említhetők az alumíniumot vagy magnéziumot tartalmazó antacidok, néhány gátlóanyag, így a szukralfát, a szál kiegészítők, a szója liszt, a diófélék és a fent említett vas- vagy kalcium-kiegészítők.
Még több tudománytalan és veszélyes a meggyőződés, hogy a jód-kiegészítők helyettesíthetik a hypothyreosis kezelésében használt szintetikus hormonokat. Tény, hogy a jódozott só bevezetése óta a jód elégtelen beviteléből adódó hypothyreosis esetek nagyon ritkák voltak; emiatt és más okok miatt a jódpótlás spontán alkalmazása minden esetben olyan, amikor a pajzsmirigy nem működik megfelelően (mind a hibás, mind a felesleges).
