Diéta és gastritis

általánosság

Mi a gastritis

A gastritis a gyomorfal akut vagy krónikus gyulladásos folyamata.

tünetek

A gastritis klasszikus tünetei:

Gyomorsav
Gyomorégések
Gyomor görcsök
hányinger
Hányás.

Enyhe és súlyos gastritis

A krónikus gyomorhurut orvosi megközelítése mélyreható diagnosztikai vizsgálatokat és célzott gyógyszeres terápiákat foglal magában.

Éppen ellenkezőleg, az enyhébb és / vagy szórványosabb formákhoz elegendő: pihenés és csökkent ideg stressz, amelyet könnyű és megfelelő étrend segíti; farmakológiai megközelítést ritkán ajánlunk.

Az enyhe gastritis okai

A gyomorhurutot gyakran rossz étkezési szokások okozzák, és általában rossz életmód:

Vannak ízesítők és élelmiszerek, amelyek irritálják a gyomor nyálkahártyáját
Az alkoholfogyasztás
Fűszeres fűszerek fölöslege
A nikotin-függőség
Bizonyos gyomor-gátló hatású gyógyszerek túlzott vagy rosszul teljesített bevitele (aszpirin és hasonlók).

Diétás elvek

Melyek a gyomorhurut-étrendben követendő alapelvek?

Gasztritisz jelenlétében nagyon fontos, hogy elkerüljük az összes olyan terméket, amely a rendellenesség miatt tovább sértené a már gyulladt gyomornyálkahártyát.

Ezek a táplálkozási és viselkedési normák mind szórványos, mind krónikus formában jelennek meg:

Az első esetben a gyulladás megoldására képesek
A második esetben speciális gyógyszerekre van szükség.

Mindkét esetben el kell mennie az orvoshoz, hogy diagnózist készítsen és speciális ellátást hozzon létre.

Orvosi ellenőrzés: mi az?

Az orvosi ellenőrzés a gastritis előrehaladásának ellenőrzésére szolgál.

Ugyanakkor, bár a sporadikus és / vagy enyhe formák esetében az orvosi ellenőrzés elsősorban a korai komplikációk felismerésére (fekélyek, Helicobacter pylori fertőzés, gyomorrák stb.), A súlyos formák esetében elsősorban az előrehaladás ellenőrzésének szerepét veszi figyelembe. kezelés (diétás, viselkedési és farmakológiai).

Gyógyszerek krónikus gyomorhurut?

A gyomorhurut kezelésére szolgáló specifikus gyógyszerek: antibiotikumok, gasztroprotektorok és az emésztőrendszer mozgékonyságát szabályozó gyógyszerek (prokinetika). További információkért olvassa el: Gyógyszerek a gyomorhurut kezelésére

Fontos tippek

Melyek a leglényegesebb javaslatok a gastritis-étrendben?

A gyomorhurut táplálkozása elsősorban néhány nagyon egyszerű szabály betartásától függ; például betartja a viselkedési szabályokat, változtassa meg az étkezések összetételét és méretét, tartsa be az ajánlott élelmiszerek listáját és korlátozza / elkerüli az ajánlott termékeket.

Étkezzen egy pihentető környezetben. A rágás, az emésztés és a gyomorhurut javul, mivel az ideges feszültség csökken
Megakadályozzák az étkezés fogyasztását jelentős idegesség és fáradtság esetén
Egyél rendszeresen, anélkül, hogy elhagyná az étkezést, vagy túlságosan késleltetné
Megfelelően ossza meg az étkezést a nap folyamán
Naponta legalább két, vagy jobb, három snacket fogyaszthat; a délutáni és délutáni órák elengedhetetlenek, mivel hozzájárulnak a gyomorsav megállításához, és megakadályozzák, hogy túlzottan emelkedjen a hosszabb böjt miatt
Kerülje a nagy vacsorát; mindig mennyiségileg kevesebb, mint ebéd
Általánosságban elmondható, hogy jó a korlátozás korlátozása, mert a túlzottan nagy mennyiségű ételek nagyon magas gyomorállóságot igényelnek, fáradják a gyomrot, és olyan savas szekréciót igényelnek, amely olyan fontos, hogy kényelmetlenséget okozjon a már irritált nyálkahártyán.
Lassan rágni, mert a helyes és teljes maszkolás megkönnyíti az emésztést, csökkentve az élelmiszer gyomor-tartózkodási idejét
Ügyeljen a legnehezebb vagy legbonyolultabb élelmiszerek rágására (különösen, ha a fogak nem teszik lehetővé)
Javasoljuk, hogy legalább 10 percig üljön az étkezés végén.

Mit kell enni

Milyen ételeket és főzési módszereket javasolnak és nem ajánlottak gastritisz esetén?

ajánlott	tanácsos
Könnyű, alacsony zsírtartalmú élelmiszerek: fehér húsok, sovány halak, nem erjesztett, alacsony zsírtartalmú sajtok	Főzési technikák, amelyek sok zsírt igényelnek: különösen sütés, de a serpenyőben vagy a serpenyőben lévő zsírok is
Könnyű főzési módszerekkel készített receptek: forráspont, extra szűz olívaolaj keverés vagy sütés a grillen, gondoskodva arról, hogy az élelmiszer bármely részét ne égesse el	A zsírban gazdag élelmiszerek: gyógyított húsok - különösen a kolbászok - zsírtartalmú sajtok - különösen a gorgonzola és a pecorino-ra erjesztett
A tej és a joghurt tekintetében mérsékelten fogyasszuk el őket, és inkább a részlegesen sovány	Zsíros fűszerek és különböző mártások
Nem szabad ugyanolyan ételeket fogyasztani, mint a tojás és a hüvelyesek, vagy a hús és a sajt: nyilvánvalóan kis adagokban, mint például a parmezán sajtos pelyhesítése a tészta sovány rongyán.	Tartósított élelmiszerek: sózva, olajban, füstölve stb.
Gyümölcslevek, kivéve azokat, amelyek nagyon savanyúak (grapefruitlé vagy más citrusfélék)	Alkoholos italok (különösen szeszes italok), tea, kávé, szénsavas üdítőitalok
Főtt zöldségek, articsóka, káposzta, csalán, burgonya, banán	Hideg ételek (fagyasztott italok, fagylaltok, granitas), különösen üres gyomorban
	Nyers ételek
	Savas gyümölcsök (citrom, mandarin, narancs, cédrus, ananász, ribizli, gránátalma) és szárított gyümölcsök (zsírokban és fehérjékben gazdag), fehérbor, ecet, paradicsom, paprika, paradicsomlé
	Fűszerek (különösen bors, fokhagyma, chili), savanyúságok, sóoldatok, krémalapú sütemények.

További tanácsok

Igyál több vizet: a nyál és a folyadékok megvédik a gyomornedvtől a nyelőcső moháját.

Ha a gastritis tünetei különösen intenzívek és hányást és / vagy hasmenést eredményeznek, fontos, hogy megakadályozzák a kiszáradást a folyadékok fogyasztásának növelésével: víz vagy speciális italok, amelyek gyógyszertárakban vásárolhatók; ehelyett a teát, a kávét és a cukros italokat kerüljük.

Az étkezés végén egy séta hasznos lehet az emésztés elősegítésére.

A tej, amely lúgos táplálék, azonnali pozitív hatással bír, mivel bázikussága a gyomor tartalmának savasságának ellensúlyozására szolgál. Mindenekelőtt azonban az egész egyben zsírokban és fehérjékben is gazdag, amelyek növelik a gyomorsavat és lassítják a gyomor kiürülését. Ezért azonnali előnyös hatású, de különösen akkor, ha a mennyiségeket túlzásba hozza, a kezdeti megkönnyebbülés után a tünetek gyors újbóli megjelenését okozhatja.

A szubjektivitás tekintetében figyeljetek a testünkre, és kerüljék el azokat az ételeket és italokat, amelyekhez a régebbi gyenge emésztési epizódokat tulajdonítod. Amikor a gyomorhurut akut fázisa telt el, végezzen teszteket, bizonyos mennyiségű táplálékot fogyasztva. Valójában bizonyos egyéni variabilitás miatt egyes élelmiszerek, amelyek valaki ellenjavallt, mások jól tolerálhatók, és fordítva.