premissza
Tájékoztató jellegűek az alábbiak: KIZÁRÓLAG, és nem szándékoznak helyettesíteni a szakemberek, például az orvos, a táplálkozási tanácsadó vagy a dietetikus véleményét, akiknek a beavatkozása a CUSTOMIZED élelmiszer-terápiák előírásához és összetételéhez szükséges.
Elosztott étrend
A módszert támogató tudományos alapok változatosak, de az, hogy mi lehet „vita” a vita tárgya, inkább a disszociált étrendben alkalmazott értelmezés és módszer; ennek a cikknek azonban nem célja a szóban forgó élelmiszerstratégia észrevétele vagy kritizálása, hanem eléggé reprezentatív példa bemutatása.
A disszociált étrend egy olyan élelmiszer-stratégia, amelynek célja a fogyás optimalizálása és az emésztés és az energia tápanyag-anyagcsere javítása.
A disszociált étrend néhány alapszabályon alapul; a disszociált étrend elkészítésének alapvető elvei a következők:
- A szénhidrátokat a nap első fázisában koncentráljuk
- Az ebédre és legkésőbb 16: 00-ig fogyasztja a leggyakoribb ételt
- A vacsora szinte kizárólag fehérje alapú
- Ugyanazon étkezéskor csak ugyanazon nemzetségbe tartozó (de mindig zöldséges) ételeket kell behelyezni, elkerülve a különböző csoportok (hús, hal, tej és tojás származékai, gabonafélék és hüvelyesek stb.) Keverését.
- Kerülje a komplex szénhidrátok és fehérjék társulását
- Kerülje a komplex szénhidrátok és az egyszerű cukrok társulását
- Kerülje az édességek és gyümölcsök elhelyezését a főbb ételekben
- A gyümölcs és zöldség fogyasztásának előmozdítása.
A disszociált étrend ösztönzi a növényi eredetű élelmiszerek szálak, ásványi sók és vitaminok felhasználását, és figyelmeztet az állati termékek feleslegére, mivel ezek az anyagcsere betegségekhez és a rák bizonyos formáihoz kapcsolódnak.
Példa Dissociated Diet
NB ! A disszociált étrendre példa a TRADITIONAL kalóriaszükséglet becslésére szolgáló módszer, amely az étrend hipokaloricitásával (-30% -kal) függ össze, annak érdekében, hogy biztosítsuk a testsúlycsökkenést egy túlsúlyos alanyban.
PÉLDÁJÁNAK PÉNZÜGYI KERETEK
- Férfiak, brókerek, gyakorló tenisz vagy sí tevékenység hetente kétszer és kerékpározni minden nap
| szex | hím | |||
| kor | 42 | |||
| Státusz cm | 177 | |||
| Csukló kerülete cm | 16.8 | |||
| alkotmány | karcsú | |||
| Stature / csukló | 10.5 | |||
| Morfológiai típus | nyurga | |||
| Súly kg | 82 | |||
| Testtömeg-index | 25.5 | |||
| Kívánt fiziológiai testtömeg-index | 18.5 | |||
| Kívánt fiziológiai súly kg | 58 | |||
| Basal kcal metabolizmus | 1551, 3 | |||
| A fizikai aktivitás szintje | Igen Aus. 1, 55 | |||
| Kcal energiafelhasználás | 2404, 5 | |||
| diéta | IPO CALORICA | 1683, 2Kcal | ||
| reggeli | 20% | 336kcal | ||
| falatozás | 5% | 84kcal | ||
| ebéd | 35% | 589kcal | ||
| falatozás | 15% | 253kcal | ||
| vacsora | 20% | 336kcal | ||
| falatozás | 5% | 84kcal | ||
A nap fordítása 1
MEGJEGYZÉS : Egyes súlyokat skálázás nélkül értékelhetünk, például:
- Folyadék 10g = 1 evőkanál
- Folyadék 5g = 1 teáskanál
- Gyümölcs vagy zöldség 200g = közepes méretű
- Diómag, mandula, pekándió, mogyoró = 3g
- Kenyér 30-35g = nagy szelet
Példa Dissociated Diet - 1. nap
| Reggeli 20% kcal TOT | |||
| Alma és méz smoothie vízzel | |||
| alma | 400 g, 208 kcal | ||
| méz | 40 g, 121, 6 kcal | ||
| Snack 5% kcal TOT | |||
| kétszersült | 20 g, 85, 2 kcal | ||
| Ebéd 35% kcal TOT | |||
| Tészta paradicsomos mártással | |||
| Integrált búzadara | 80 g, 259, 2 kcal | ||
| Paradicsomszósz | 100 g, 24 kcal | ||
| saláta | 100 g, 18 kcal | ||
| Teljes kiőrlésű kenyér | 60 g, 145, 8 kcal | ||
| Extra szűz olívaolaj | 15 g, 135 kcal | ||
| Snack 15% kcal TOT | |||
| Skim joghurt | 300 g, 168 kcal | ||
| Kakaópor | 20 g, 79, 6 kcal | ||
| Vacsora 20% kcal TOT | |||
| Grillezett sertésszelet | |||
| Lean sertésszelet | 180 g, 228, 6 kcal | ||
| Cukkini | 200 g, 32 kcal | ||
| Extra szűz olívaolaj | 10 g, 90 kcal | ||
| Snack 5% kcal TOT | |||
| dió | 15 g, 91, 8 kcal | ||
Példa Dissociated Diet - 2. nap
| Reggeli 20% kcal TOT | |||
| Körte és méz smoothie vízzel | |||
| Pere | 400 g, 232 kcal | ||
| méz | 40 g, 121, 6 kcal | ||
| Snack 5% kcal TOT | |||
| kétszersült | 20 g, 85, 2 kcal | ||
| Ebéd 35% kcal TOT | |||
| Tök rizottó | |||
| Barna rizs | 80 g, 259, 2 kcal | ||
| tök | 100 g, 26 kcal | ||
| retek | 100 g, 23 kcal | ||
| Teljes kiőrlésű kenyér | 60 g, 145, 8 kcal | ||
| Extra szűz olívaolaj | 15 g, 135 kcal | ||
| Snack 15% kcal TOT | |||
| Skim joghurt | 300 g, 168 kcal | ||
| Kakaópor | 20 g, 79, 6 kcal | ||
| Vacsora 20% kcal TOT | |||
| Párolt tőkehal | |||
| Atlanti tőkehal | 200 g, 164 kcal | ||
| padlizsán | 200 g, 48 kcal | ||
| Extra szűz olívaolaj | 10 g, 90 kcal | ||
| Snack 5% kcal TOT | |||
| Pirított mandula | 15 g, 89, 6 kcal | ||
Példa disszociált diéta - 3. nap
| Reggeli 20% kcal TOT | |||
| Európai szőlő | 300 g, 207 kcal | ||
| Tejcsokoládé | 30 g, 160, 5 kcal | ||
| Snack 5% kcal TOT | |||
| kétszersült | 20 g, 85, 2 kcal | ||
| Ebéd 35% kcal TOT | |||
| Párolt bab | |||
| Érett bab | 200 g, 234 kcal | ||
| Teljes kiőrlésű kenyér | 60 g, 145, 8 kcal | ||
| Extra szűz olívaolaj | 15 g, 135 kcal | ||
| Snack 15% kcal TOT | |||
| Skim joghurt | 300 g, 168 kcal | ||
| Kakaópor | 20 g, 79, 6 kcal | ||
| Vacsora 20% kcal TOT | |||
| Ricotta | |||
| Részben sovány tehéntej ricotta | 150 g, 207 kcal | ||
| édeskömény | 200 g, 62 kcal | ||
| Extra szűz olívaolaj | 10 g, 90 kcal | ||
| Snack 5% kcal TOT | |||
| mogyoró | 15 g, 94, 2 kcal | ||
Példa disszociált diéta - 4. nap
| Reggeli 20% kcal TOT | |||
| Alma és méz smoothie vízzel | |||
| alma | 400 g, 208 kcal | ||
| méz | 40 g, 121, 6 kcal | ||
| Snack 5% kcal TOT | |||
| kétszersült | 20 g, 85, 2 kcal | ||
| Ebéd 35% kcal TOT | |||
| Tészta sáfrány és cukkini | |||
| Integrált búzadara | 80 g, 259, 2 kcal | ||
| Cukkini | 100 g, 16 kcal | ||
| saláta | 100 g, 18 kcal | ||
| Teljes kiőrlésű kenyér | 60 g, 145, 8 kcal | ||
| Extra szűz olívaolaj | 15 g, 135 kcal | ||
| Snack 15% kcal TOT | |||
| Skim joghurt | 300 g, 168 kcal | ||
| Kakaópor | 20 g, 79, 6 kcal | ||
| Vacsora 20% kcal TOT | |||
| Grillezett csirkemell | |||
| Grillezett csirkemell | 200 g, 220 kcal | ||
| Főtt spenót | 200 g, 46 kcal | ||
| Extra szűz olívaolaj | 10 g, 90 kcal | ||
| Snack 5% kcal TOT | |||
| dió | 15 g, 91, 8 kcal | ||
Példa Dissociated Diet - 5. nap
| Reggeli 20% kcal TOT | |||
| Körte és méz smoothie vízzel | |||
| Pere | 400 g, 232 kcal | ||
| méz | 40 g, 121, 6 kcal | ||
| Snack 5% kcal TOT | |||
| kétszersült | 20 g, 85, 2 kcal | ||
| Ebéd 35% kcal TOT | |||
| Rizottó fehér | |||
| Barna rizs | 80 g, 259, 2 kcal | ||
| retek | 100 g, 23 kcal | ||
| Teljes kiőrlésű kenyér | 60 g, 145, 8 kcal | ||
| Extra szűz olívaolaj | 15 g, 135 kcal | ||
| Snack 15% kcal TOT | |||
| Skim joghurt | 300 g, 168 kcal | ||
| Kakaópor | 20 g, 79, 6 kcal | ||
| Vacsora 20% kcal TOT | |||
| Egyetlen a serpenyőben | |||
| lepényhal | 200 g, 182 kcal | ||
| verze | 200 g, 60kcal | ||
| Extra szűz olívaolaj | 10 g, 90 kcal | ||
| Snack 5% kcal TOT | |||
| Pirított mandula | 15 g, 89, 6 kcal | ||
Példa Dissociated Diet - 6. nap
| Reggeli 20% kcal TOT | |||
| Loti vagy Kaki | 300 g, 210 kcal | ||
| Tejcsokoládé | 30 g, 160, 5 kcal | ||
| Snack 5% kcal TOT | |||
| kétszersült | 20 g, 85, 2 kcal | ||
| Ebéd 35% kcal TOT | |||
| Csicseriborsó püré | |||
| Érett csicseriborsó | 210 g, 225 kcal | ||
| Teljes kiőrlésű kenyér | 60 g, 145, 8 kcal | ||
| Extra szűz olívaolaj | 15 g, 135 kcal | ||
| Snack 15% kcal TOT | |||
| Skim joghurt | 300 g, 168 kcal | ||
| Kakaópor | 20 g, 79, 6 kcal | ||
| Vacsora 20% kcal TOT | |||
| Alacsony zsírtartalmú tej pelyhek | |||
| Sovány tej pehely | 300 g, 258 kcal | ||
| mángold | 200 g, 38 kcal | ||
| Extra szűz olívaolaj | 10 g, 90 kcal | ||
| Snack 5% kcal TOT | |||
| mogyoró | 15 g, 94, 2 kcal | ||
Példa Dissociated Diet - 7. nap
| Reggeli 20% kcal TOT | |||
| Alma és méz smoothie vízzel | |||
| alma | 400 g, 208 kcal | ||
| méz | 40 g, 121, 6 kcal | ||
| Snack 5% kcal TOT | |||
| kétszersült | 20 g, 85, 2 kcal | ||
| Ebéd 35% kcal TOT | |||
| Tészta padlizsánnal | |||
| Integrált búzadara | 80 g, 259, 2 kcal | ||
| padlizsán | 100 g, 24 kcal | ||
| saláta | 100 g, 18 kcal | ||
| Teljes kiőrlésű kenyér | 60 g, 145, 8 kcal | ||
| Extra szűz olívaolaj | 15 g, 135 kcal | ||
| Snack 15% kcal TOT | |||
| Skim joghurt | 300 g, 168 kcal | ||
| Kakaópor | 20 g, 79, 6 kcal | ||
| Vacsora 20% kcal TOT | |||
| Grillezett borjúfilé | |||
| Borjúfilé | 180 g, 198, 6 kcal | ||
| sárgarépa | 200 g, 82 kcal | ||
| Extra szűz olívaolaj | 10 g, 90 kcal | ||
| Snack 5% kcal TOT | |||
| dió | 15 g, 91, 8 kcal | ||
