E500 Nátrium-karonát
E500 (i): SODIUM CARBONATE (szóda)
E500 (ii): Nátrium-bikarbonát (nátrium-karbonát, szódabikarbonát)
E500 (iii): SESQUICARBONATO DI SODIO
A nátrium-karbonát és más karbonátok olyan természetes ásványok, amelyeket elsősorban ipari szinten termelnek.
Ezek a termékek savasságszabályozók, tapadásgátló anyagok és emelőszerek.
Ezek különböző termékekben, például porított élesztőben is megtalálhatók.
Jelenleg nem ismertek az emberi egészségre gyakorolt negatív mellékhatások
ADI DOSE: nincs meghatározva
E500 | E503 | E504 | E505 | E507 | E508 | E509 | E510 |
E511 | E512 | E513 | E514 | E515 | E516 | E517 | E520-523 |
E524 | E525 | E526 | E527 | E528 | E529 | E530 | E535-536 |
E538 | E541 | E544-E545 | E551 | E552-E553 | E554 | E558 | E559 |