Nézze meg a videót
X Nézze meg a videót a YouTube-onpremissza
Tájékoztató jellegűek az alábbiak: KIZÁRÓLAG, és nem szándékoznak helyettesíteni a szakemberek, például az orvos, a táplálkozási tanácsadó vagy a dietetikus véleményét, akiknek a beavatkozása a CUSTOMIZED élelmiszer-terápiák előírásához és összetételéhez szükséges.
Magas nyomású étrend
A magas vérnyomás egy viszonylag bonyolult patológia, amely gyakran többoldalú etiológiával rendelkezik, és a genetikai-családos prediszpozíciós bázist MA gyakran súlyosbítja a nem megfelelő életmód; a magas vérnyomás kezdetét leginkább befolyásoló tényezők között felismertük:
- Túlsúly vagy elhízás
- ülő
- Kiegyensúlyozatlan étrend, gazdag nátriumban és gyenge kálium (K), magnézium (Mg) és / vagy omega3 zsírsavakban (ω ‰ 3)
Ebből az következik, hogy a nem megfelelő életmódú személy magas vérnyomásának étrendjének tiszteletben kell tartania néhány alapvető szabályt az élelmiszerek és esetleg a hozzá kapcsolódó kiegészítők kiválasztásával kapcsolatban; nézzük meg részletesen:
- Ipocaloricità
- Az élelmiszerekhez hozzáadott nátrium-klorid (NaCl) eltávolítása
- A friss, feldolgozatlan és mindenekelőtt a növényi alapú élelmiszerek jelentős növekedése, mert káliumban (zöldségek és gyümölcsök) és magnéziumban (teljes kiőrlésű gabona és hüvelyesek) gazdagok
- Lehetséges integráció
Ez nem minden; mivel a magas vérnyomás - a cukorbetegséggel együtt - az egyik olyan anyagcsere-betegség, amely a legtöbb esetben növeli a szív- és érrendszeri szövődmények (koszorúér-infarktus, stroke stb.) kockázatát.
- A telített vagy hidrogénezett zsírok csökkentése, ha felesleges
- Az étrend-koleszterin csökkentése
- A vércukor csökkentése, ha megváltozik
- A prandialis glikémiás csúcsok csökkentése
- Megnövekedett szál, ha hiányzik
A fenti követelményeknek megfelelő étrendet követve a "nagy kockázatúak" képesek megakadályozni más metabolikus rendellenességek, például diszlipidémia vagy 2-es típusú diabetes mellitus kialakulását vagy kialakulását.
Az alkalmazási szempontból a magas vérnyomású étrendnek tiszteletben kell tartania néhány, a megelőzés és az étrendi-táplálkozási egészség alapelvein alapuló élelmiszer-választást; néhányat idézve:
- A hozzáadott só eltörlése
- A kolbászok, a sózott húsok és a sós lében tartósított minden hús vagy hal eltörlése
- Az öreg sajtok eltörlése (a reszelt sajtok kivételével a tészta)
- A pácolt zöldségek eltörlése
- A teljes só lehetséges használata
- Legalább 1 ml / vizet fogyasszunk kálium / diétás táplálékból, amely alacsony nátriumtartalmú ásványvízből származik
Ezért szükséges, hogy az élelmiszer-nátrium mennyisége semmilyen oknál fogva ne haladja meg az Európai Közösségek Bizottsága által 1993-ban megállapított biztonsági tartomány felső határát, amely 3500 mg / nap alatt marad (3 gramm és naponta naponta).
MEGJEGYZÉSEK : számos klinikai vizsgálat bizonyítja az étrend és a motoros aktivitás hatékonyságát a magas vérnyomás csökkentésében; ez az előrehaladás attól függ, hogy mennyire képes csökkenteni a túlsúlyt (testsúlycsökkenés, ha túlsúlyos), a sót a főzésből való lemondásra, a szív- és érrendszeri alkalmasság növelésére és a lehetséges táplálékkiegészítésre való képességet.
Hasznos kiegészítők magas vérnyomás esetén
A magas vérnyomás esetén hasznos étrend-kiegészítők sokak és könnyen összekapcsolhatók az étrenddel; ezek között említjük:
- Kálium és magnézium
- Omega3 (ω ‰ 3)
- Az arginin
- Diuretikus és hipotenzív növények és növényi kivonatok
példa
Férfi, 52 éves, mérsékelt hipertóniás és kompenzált gyógyszerek, túlsúlyos, kertész és hetente négyszer nagyon gyorsan jár .
| szex | hím | |||
| kor | 52 | |||
| Státusz cm | 182 | |||
| Csukló kerülete cm | 18 | |||
| alkotmány | normális | |||
| Stature / csukló | 10.1 | |||
| Morfológiai típus | normolineo | |||
| Súly kg | 92, 8 | |||
| Testtömeg-index | 25.4 | |||
| Kívánt fiziológiai testtömeg-index | 21.7 | |||
| Kívánt fiziológiai súly kg | 72 (71, 9) | |||
| Basal kcal metabolizmus | 1713 | |||
| A fizikai aktivitás szintje | Mérsékelt Si aus, 1, 78 | |||
| Kcal energiafelhasználás | 3049, 2 | |||
| diéta | IPO CALORICA | 2135Kcal | ||
| lipidek | 25% (az alkoholt nem tartalmazza) | 533, 8 Kcal | 59.3 | |
| fehérje | 1, 2 g / kg | 345, 1 Kcal | 86, 3g | |
| Szénhidrát | 58, 8% (az alkoholt nem tartalmazza) | 1256, 1 kcal | 335g | |
| ivás | 0g | |||
| reggeli | 15% | 320 kcal | ||
| falatozás | 10% | 214 kcal | ||
| ebéd | 35% | 747 kcal | ||
| falatozás | 10% | 214 kcal | ||
| vacsora | 30% | 640 kcal | ||
MEGJEGYZÉS : Egyes súlyokat skálázás nélkül értékelhetünk, például:
- Folyékony 250-300 ml / g = 1 csésze
- Folyékony 200 ml / g = 1 kis pohár
- Folyékony 150 ml / g = 1 teljes üveg
- Folyadék 10g = 1 evőkanál
- Folyadék 5g = 1 teáskanál
- Gabona 10g = 1 evőkanál
- Gabona 5g = 1 teáskanál
- Gyümölcs vagy zöldség 150g = közepes méretű
- Gyümölcs vagy zöldség 200g = közepes méretű
- Gyümölcs vagy zöldség 250g = közepes méretű
- Diómag, mandula, pekándió, mogyoró = 3g
- Kenyér 20-25g = közepes szelet
- Kenyér 30-35g = nagy szelet
A magas vérnyomás diétás menüje - 1. nap
| Reggeli, kb. 15% kcal | |||
| Részben sovány tej | 250 g, 125 kcal | ||
| Müzli szárított gyümölcsökkel | 30 g, 102 kcal | ||
| Alma héjjal | 200 g, 104 kcal | ||
| Snack, körülbelül 10% kcal TOT | |||
| Narancslé | 250ml, 112, 5 kcal | ||
| Száraz keksz | 25 g, 91, 3 kcal | ||
| Ebéd, kb. 35% kcal TOT | |||
| Pennette paradicsomos mártással | |||
| Integrált búzadara | 90 g, 291, 6 kcal | ||
| Paradicsompüré | 100 g, 24 kcal | ||
| Parmigiano | 10 g, 39, 2 kcal | ||
| saláta | 100g18kcal | ||
| Teljes kiőrlésű kenyér | 90 g, 218, 7 kcal | ||
| Extra szűz olívaolaj főzéshez vagy nyers szójahoz | 15 g, 135 kcal | ||
| Snack, körülbelül 10% kcal TOT | |||
| Pera | 200 g, 116 kcal | ||
| kétszersült | 25 g, 106, 5 kcal | ||
| Vacsora, kb. 35% kcal TOT | |||
| Főtt polip | |||
| Felolvasztott polip vagy polip | 150 g, 123kcal | ||
| édeskömény | 100 g, 31 kcal | ||
| Teljes kiőrlésű kenyér | 120 g, 291, 6 kcal | ||
| Extra szűz olívaolaj főzéshez vagy nyers szójahoz | 20 g, 180 kcal | ||
A magas vérnyomás diéta menüje - 2. nap
| Reggeli, kb. 15% kcal | |||
| Részben sovány tej | 250 g, 125 kcal | ||
| Puffasztott rizs | 30 g, 114, 9 kcal | ||
| Európai szőlő | 150 g, 103, 5 kcal | ||
| Snack, körülbelül 10% kcal TOT | |||
| Almalé | 250 ml, 115kcal | ||
| Száraz keksz | 25 g, 91, 3 kcal | ||
| Ebéd, kb. 35% kcal TOT | |||
| Tök rizottó | |||
| Hosszú szemű barna rizs | 80 g, 289, 6 kcal | ||
| tök | 100 g, 26 kcal | ||
| Parmigiano | 10 g, 39, 2 kcal | ||
| retek | 100 g, 23 kcal | ||
| Teljes kiőrlésű kenyér | 90 g, 218, 7 kcal | ||
| Extra szűz olívaolaj főzéshez vagy nyers szójahoz | 15 g, 135 kcal | ||
| Snack, körülbelül 10% kcal TOT | |||
| kiwi | 200 g, 122 kcal | ||
| kétszersült | 25 g, 106, 5 kcal | ||
| Vacsora, kb. 35% kcal TOT | |||
| Grillezett csirkemell | |||
| Csirkemell | 150 g, 165 kcal | ||
| Saláta paradicsom | 100 g, 16 kcal | ||
| Teljes kiőrlésű kenyér | 120 g, 291, 6 kcal | ||
| Extra szűz olívaolaj főzéshez vagy nyers szójahoz | 20 g, 180 kcal | ||
A magas vérnyomás diéta menüje - 3. nap
| Reggeli, kb. 15% kcal | |||
| Részben sovány tej | 250 g, 125 kcal | ||
| Müzli szárított gyümölcsökkel | 30 g, 102 kcal | ||
| Alma héjjal | 200 g, 104 kcal | ||
| Snack, körülbelül 10% kcal TOT | |||
| Ananászlé | 250 ml, 132, 5 kcal | ||
| Száraz keksz | 25 g, 91, 3 kcal | ||
| Ebéd, kb. 35% kcal TOT | |||
| Bableves zellerrel | |||
| Érett bab | 250 g, 292, 5 kcal | ||
| zeller | 50 g, 8 kcal | ||
| Parmigiano | 10 g, 39, 2 kcal | ||
| cikória | 100 g, 17 kcal | ||
| Teljes kiőrlésű kenyér | 90 g, 218, 7 kcal | ||
| Extra szűz olívaolaj főzéshez vagy nyers szójahoz | 15 g, 135 kcal | ||
| Snack, körülbelül 10% kcal TOT | |||
| Pera | 200 g, 116 kcal | ||
| kétszersült | 25 g, 106, 5 kcal | ||
| Vacsora, kb. 35% kcal TOT | |||
| Kemény főtt tojás | |||
| Tyúktojás | 100 g, 143 kcal | ||
| burgonya | 200 g, 154 kcal | ||
| Teljes kiőrlésű kenyér | 120 g, 291, 6 kcal | ||
| Extra szűz olívaolaj főzéshez vagy nyers szójahoz | 20 g, 180 kcal | ||
A magas vérnyomás diéta menüje - NAP 4. nap
| Reggeli, kb. 15% kcal | |||
| Részben sovány tej | 250 g, 125 kcal | ||
| Müzli szárított gyümölcsökkel | 30 g, 102 kcal | ||
| Alma héjjal | 200 g, 104 kcal | ||
| Snack, körülbelül 10% kcal TOT | |||
| Narancslé | 250ml, 112, 5 kcal | ||
| Száraz keksz | 25 g, 91, 3 kcal | ||
| Ebéd, kb. 35% kcal TOT | |||
| Tészta rakétával | |||
| Integrált búzadara | 90 g, 291, 6 kcal | ||
| Apróra vágott rakéta | 100 g, 25 kcal | ||
| Parmigiano | 10 g, 39, 2 kcal | ||
| saláta | 100 g, 18 kcal | ||
| Teljes kiőrlésű kenyér | 90 g, 218, 7 kcal | ||
| Extra szűz olívaolaj főzéshez vagy nyers szójahoz | 15 g, 135 kcal | ||
| Snack, körülbelül 10% kcal TOT | |||
| Pera | 200 g, 116 kcal | ||
| kétszersült | 25 g, 106, 5 kcal | ||
| Vacsora, kb. 35% kcal TOT | |||
| Sült tengeri sügér filé cseresznye paradicsommal | |||
| Tengeri sügér | 150 g, 145 kcal | ||
| koktélparadicsommal | 100 g, 18 kcal | ||
| Teljes kiőrlésű kenyér | 120 g, 291, 6 kcal | ||
| Extra szűz olívaolaj főzéshez vagy nyers szójahoz | 20 g, 180 kcal | ||
A magas vérnyomás diéta menüje - 5. nap
| Reggeli, kb. 15% kcal | |||
| Részben sovány tej | 250 g, 125 kcal | ||
| Puffasztott rizs | 30 g, 114, 9 kcal | ||
| Európai szőlő | 150 g, 103, 5 kcal | ||
| Snack, körülbelül 10% kcal TOT | |||
| Almalé | 250 ml, 115kcal | ||
| Száraz keksz | 25 g, 91, 3 kcal | ||
| Ebéd, kb. 35% kcal TOT | |||
| Gomba rizottó | |||
| Hosszú szemű barna rizs | 80 g, 289, 6 kcal | ||
| Champignon gombák | 100 g, 22 kcal | ||
| Parmigiano | 10 g, 39, 2 kcal | ||
| retek | 100 g, 23 kcal | ||
| Teljes kiőrlésű kenyér | 90 g, 218, 7 kcal | ||
| Extra szűz olívaolaj főzéshez vagy nyers szójahoz | 15 g, 135 kcal | ||
| Snack, körülbelül 10% kcal TOT | |||
| kiwi | 200 g, 122 kcal | ||
| kétszersült | 25 g, 106, 5 kcal | ||
| Vacsora, kb. 35% kcal TOT | |||
| Grillezett borjúfilé | |||
| Borjúfilé | 150 g, 165 kcal | ||
| káposzta | 100 g, 25 kcal | ||
| Teljes kiőrlésű kenyér | 120 g, 291, 6 kcal | ||
| Extra szűz olívaolaj főzéshez vagy nyers szójahoz | 20 g, 180 kcal | ||
A magas vérnyomás diéta menüje - 6. nap
| Reggeli, kb. 15% kcal | |||
| Részben sovány tej | 250 g, 125 kcal | ||
| Müzli szárított gyümölcsökkel | 30 g, 102 kcal | ||
| Alma héjjal | 200 g, 104 kcal | ||
| Snack, körülbelül 10% kcal TOT | |||
| Ananászlé | 250 ml, 132, 5 kcal | ||
| Száraz keksz | 25 g, 91, 3 kcal | ||
| Ebéd, kb. 35% kcal TOT | |||
| Csicseriborsó fokhagymával és rozmaringgal | |||
| Érett csicseriborsó | 240 g, 267, 2 kcal | ||
| Parmigiano | 10 g, 39, 2 kcal | ||
| cikória | 100 g, 17 kcal | ||
| Teljes kiőrlésű kenyér | 90 g, 218, 7 kcal | ||
| Extra szűz olívaolaj főzéshez vagy nyers szójahoz | 15 g, 135 kcal | ||
| Snack, körülbelül 10% kcal TOT | |||
| Pera | 200 g, 116 kcal | ||
| kétszersült | 25 g, 106, 5 kcal | ||
| Vacsora, kb. 35% kcal TOT | |||
| Ricotta | |||
| Félig sovány tehéntej ricotta | 125 g, 172, 5 kcal | ||
| articsóka | 200 g, 94 kcal | ||
| Teljes kiőrlésű kenyér | 120 g, 291, 6 kcal | ||
| Extra szűz olívaolaj főzéshez vagy nyers szójahoz | 15 g, 135 kcal | ||
A magas vérnyomás diéta menüje - 7. nap
| Reggeli, kb. 15% kcal | |||
| Részben sovány tej | 250 g, 125 kcal | ||
| Puffasztott rizs | 30 g, 114, 9 kcal | ||
| Európai szőlő | 150 g, 103, 5 kcal | ||
| Snack, körülbelül 10% kcal TOT | |||
| Narancslé | 250ml, 112, 5 kcal | ||
| Száraz keksz | 25 g, 91, 3 kcal | ||
| Ebéd, kb. 35% kcal TOT | |||
| Növényi és hüvelyes leves | |||
| Fagyasztott zöldségek és hüvelyesek | 200 g, 128 kcal | ||
| Parmigiano | 10 g, 39, 2 kcal | ||
| burgonya | 200 g, 156 kcal | ||
| Teljes kiőrlésű kenyér | 90 g, 218, 7 kcal | ||
| Extra szűz olívaolaj főzéshez vagy nyers szójahoz | 15 g, 135 kcal | ||
| Snack, körülbelül 10% kcal TOT | |||
| kiwi | 200 g, 122 kcal | ||
| kétszersült | 25 g, 106, 5 kcal | ||
| Vacsora, kb. 35% kcal TOT | |||
| Sült kék hal | |||
| Általános kék hal | 150 g, 186 kcal | ||
| édeskömény | 100 g, 31 kcal | ||
| Teljes kiőrlésű kenyér | 120 g, 291, 6 kcal | ||
| Extra szűz olívaolaj főzéshez vagy nyers szójahoz | 20 g, 180 kcal | ||
