toxicitás és toxicitás

A puhatestű neurotoxikus szindróma

Az úgynevezett neurotoxikus puhatestű - más néven neurotoxikus kagyló szindróma vagy NSP - a neurotoxikus kagylómérgezésből - egy élelmiszer-mérgezés, amelyet a szennyezett kéthéjú kagylók lenyelése okoz.

A betegségért felelős személyek bizonyos anyagok, amelyek mérgezőek a brevetoxinok csoportjába tartozó idegrendszerre. Ezeket az anyagokat a Karenia brevis nevű dinoflagellates (korábban Ptychodiscus brevis vagy PbT-z ​​vagy Gymnodinium breve ) nevű fajta termeli ; ez egy egysejtű mikroszkópos alga, amelyet kéthéjú kagylók (pl. kagyló, osztriga, kagyló, fasolari, canestrelli stb.) szűrnek a toxin felhalmozódásával a kapcsolódó szövetekben.

A kéthéjú kagylók és a mikroalgák lenyelése mellett az NSP a toxin belélegzéséből is származhat, melyet a holtágak és a hátmosás okozhat. Az eddig megfigyelt neurotoxikus kagyló szindróma epizódjait leginkább a Mexikói-öböl partjaira korlátozzák, és összefüggésbe hozható a kagylók fogyasztásával vagy a tengeri vizek szabadidős felhasználásával.

Az NSP az élelmiszer-mérgezés viszonylag enyhe formája. Az emberek tünetei közé tartozik a hányás, a hányinger, a száj és az ujjak bénulásának érzése, az ataxia, a köhögés, a légzőszervi problémák és a hűvös és hűvös érzések. A tünetek néhány perctől három óráig terjedő időtartam alatt fordulnak elő. A gyógyulás néhány nap alatt következik be, és nem jelentettek halálos eseteket.