A fagylalt mind kézműves szinten, mind ipari szinten (sorozatban) előállítható; az utóbbi széles körben elterjedt, különösen a bolygó legfejlettebb területein. A fagylalt nagy csomagokban (tartályokban vagy kartondobozokban) vásárolhat nagykereskedelmi központokban vagy szupermarketekben, vagy kisebb mennyiségben fagylaltáruházakban, élelmiszerboltokban és bárokban, vagy egyéni adagokban a kioszkokban és kisteherautók.
Ma a fagylalt értékesítés a szakterület egyik szakterülete. A tevékenységet végző szakember neve "fagylaltkészítő", angolul "fagylalt" (a "fagylalt lány" szó nem létezik, de a nők még az angolszász országokban is részt vesznek a tevékenységben).
A világon a kiskereskedelmi értékesítés főként a tengeri környezetet, a vásárokat és a közszéleket foglalja magában; Olaszországban viszont a fagylalt különleges gasztronómiai kultúrájának köszönhetően szinte minden utcai sarokban vásárolható meg. Az úgynevezett „csomagolt” fagylalt készen áll, és egyenként csomagolva; a "laza" nevet, amelyet a kívánt méretre és ízekre kell pillanatnyilag összeállítani. A "laza" nem szinonimája a "kézműves" -nek, és nagyrészt a disztribútorok (különösen a csaposok) vásárolják meg azokat a tálcákban, amelyeket a kirakat hűtőszekrényben helyeznek el. Továbbá a "kézműves" nem a "magas minőség" szinonimája; sőt, számos forgalmazó por alakú készítményeket használ, amelyeket csak vízzel összekeverünk a professzionális fagylaltkészítőkben. Aztán ott van a "puha" fagylalt, amelyet egy automata gép szállít (amely a benne lévő gáznyomást használja), amely egy karos csap segítségével aktiválható. Néhány évig elosztották a lágy patron fagylaltot is; ez magában foglalja a fagylalt extrudálását a kis hermetikus egyrészes tartályokból (a ostya kúpokban) a kézi szerszámnak köszönhetően.
Amerikai strandokon a fagylaltot általában egy kis válltáskát hordozó fagylalt készíti, vagy egy cowbell kocsit hordoz (a felhasználók emlékeztetője).
Törökországban és Ausztráliában a fagylaltot gyakran fagyasztóval felszerelt kis motorcsónakok értékesítik a fürdőknek.
Néhány fagylalt forgalmazó utazik és eladja termékeit az utcán, köszönhetően a hűtőautóknak vagy kocsiknak (jellemzőek az Egyesült Államokban, úgynevezett "fagylalt teherautók"), amelyek gyakran hangszórókkal vannak ellátva, amelyek a gyerekek zenéjét reprodukálják (rajzfilmek) vagy hasonló) vagy Andre Iceatina „Ice Cream” nevű jingle. A furgon vagy a kocsi vezetője időről időre megáll, általában minden egyes blokknál, és az ügyfelekkel való kapcsolat a nagy nyílásnak köszönhetően történik, amelyen keresztül megrendel, fogad és fizet.
Az Egyesült Királyságban a fagylalt furgonok inkább carillon dallamot reprezentálnak, mint egy tényleges zenei pályát.
Olaszországban kevésbé használják az utazó fagylaltgyártó rendszert. A kocsikat és a lerakókat (egyszer, még adaptált mopedeket) is sokan használják a tengerparton, de többet kínálnak, mint bármi, amit granita és friss kókusz darabok alkotnak. Ami a furgonok fagylaltjainak eladását illeti, szinte jelentéktelen.
