étrend és egészség

Terápiás böjt

böjtölés

A természetben, mivel az étel nem mindig áll rendelkezésre, az időszakos böjt a túlélési rutin része, és minden állati szervezet ellenáll.

Embereknél a böjtölés azt jelenti, hogy bizonyos vagy valamennyi étel, ital vagy mindkettő fogyasztása elmarad egy bizonyos ideig, amely meghatározható vagy meghatározhatatlan.

Az abszolút éhínséget úgy határozzák meg, mint egy szilárd vagy folyékony élelmiszert egy bizonyos ideig, általában 24 óra és néhány nap között.

Bánásmód

Az evolúciós problémák miatt az emberi test (hormonális áramlásának köszönhetően) képes optimálisan alkalmazkodni az élelmiszer hiányához. Ugyanez nem mondható el a túlzott táplálkozásról, ami miatt az ún. Wellness-betegségek (elhízás, diszlipidémia, 2. típusú cukorbetegség, magas vérnyomás stb.) Megbetegedhetnek.

Ebben a tekintetben egyes szakemberek azt javasolják, hogy a túlsúlyos és az anyagcsere-betegségeket gyógykezeléssel gyógyítsák. Ez a gyakorlat orvosi felügyelet és táplálkozási támogatás mellett történik (étrend-kiegészítőkkel és vízzel).

Hasznos vagy ártalmas?

Az éhezés bizonyos tényezők alapján előnyös vagy káros lehet; például az időtartam, az élelmiszer-tartózkodás teljessége vagy a táplálkozási támogatás, az orvosi vizsgálat, az alkalmazás alkalmazásának kóros feltételei stb. A böjt nem minden formája azonos; egyesek rendkívül legyengítőek és motiválatlanok, mások kevésbé fárasztóak és racionálisabbak.

A böjt, a kontrollált vagy ellenőrizetlen, terápiás vagy nem eléggé stresszes a test és az elme számára. Lehetséges károsodása azonban mindenekelőtt a programozott paraméterektől függ.

Az etikusan "nagyon megkérdőjelezhető" éhgyomorra egy példa az úgynevezett cső diéta. Ez a krónikus böjtölés formáján alapul, amelynek során a szervezetet kizárólag mesterséges enterális táplálkozás (gyomor-orrcső) támasztja alá. Hasonló gyakorlatok vezethetnek:

  • Fizikai törékenység és alultápláltságra és ketózisra való hajlam (lásd alább)
  • A motoros tevékenységek korlátozása
  • Élelmiszer-oktatás

Éppen ellenkezőleg, az anyagcsere patológiáit szenvedő betegeknél, az élelmiszer rövid leállításának rövid időszaka - mint például az éjszakai éhgyomorra (alvás közben, 8-ról 12-re vagy 14 órára történő emelés) - nem okoznak mellékhatásokat és elősegítik bizonyos metabolikus paraméterek (különösen a hiperglikémia és a hypetriglyceridemia) vagy más rendellenességek (máj steatosis, gastroezofagealis reflux stb.) remisszióját. Nyilvánvaló, hogy a most bemutatott példa nem jelent valós gyorsulást, és ez a potenciálisan előnyös és hiányzó mellékhatások egyetlen formája.

Sokan úgy vélik, hogy az abszolút éhínség negatívan befolyásolhatja a hormonáramlást, különösen a pajzsmirigy hatásának elnyomásával (az anyagcsere szabályozásáért felelős hormonokat); ez csak részben igaz. Valójában a hosszan tartó böjtölés kétségtelenül csökkenti a pajzsmirigyhormonok szekrécióját, azonban általában ez a csökkenés nem következik be 24 vagy 48 óra előtt.

Vannak olyan tudományos bizonyítékok, amelyek azt mutatják, hogy a böjtölés fontos szerepet játszhat a kemoterápiában részesülő emberekben, de további vizsgálatokra van szükség annak tényleges hatékonyságának és lehetséges klinikai alkalmazásának meghatározásához.

Lehet terápiás?

Egyes metabolikus patológiák kezelésére szakosodott központok terápiás éhgyomorra használják a súlycsökkentést és az anyagcsere-paraméterek helyreállítását.

Ritkán a terápiás böjt rendszere az élelmiszer visszavonhatatlan absztinenciáján alapul, és ezek egyike sem tiltja a víz használatát. Éppen ellenkezőleg, az a tendencia, hogy ösztönözzük a folyadékok és néha bizonyos növényi élelmiszerek bevitelét bizonyos részekre (különösen bizonyos betegségek esetében).

A terápiás éhgyomorra javasolt operátorok tapasztalatai szerint a fő nehézség a terápia kezdeti elfogadása, nem maga a protokoll. Kevesen hiszik, hogy 2 vagy 3 hétig nem tudnak evés nélkül tartani, de másrészt sokan spontán módon elérték a 30-40 napot.

Hogyan működik?

A terápia első 24-48 órája a teljes bevételt csak víz bevitelével teszi teljessé.

Ebben a szakaszban (a legnehezebb) a szervezet a vérben lévő cukor és trigliceridek nagy részét fogyasztja; nyilvánvaló, hogy a glükózszintet fokozatosan stabilan tartják a májglikogén, míg a motoros aktivitás (az abszolút pihenésre jellemző) elsősorban az izomglikogén tartalékok támasztják alá.

FIGYELEM! Mostantól már most már világosan látszik, hogy ez a technika nem alkalmazható májkárosodás, 1. típusú diabetes mellitus vagy más fontos anyagcsere-nehézséggel járó betegségek esetén.

Az "igazi" anyagcsere-hatás (vagy jobb, amit a terapeuták keresnek) az első fázis végén következik be, azaz amikor a glikogén tartalékokat "csontra" csökkentik. Ezen a ponton a test főleg a zsírszövetet égeti el, a ketonoknak nevezett molekulák termelésével és vérátadásával.

Néha a veszélyeztetett vagy bizonyos gyógyszert szedő betegeknél a terápiás böjt magában foglalja a zöldséglevek levét, és centrifugálják a ketoacidózis állapotának csökkentése érdekében.

A terápiás éhezés progresszív alapon megszakad, kezdve a gyümölcslevek bevitelével és centrifugálással, majd megrázza és apróra vágott zöldségeket, elérve a gabonafélék és hüvelyesek bevitelét.

hatások

Böjt és acidózis

A ketonok, bár potenciálisan mérgezőek (ha a szervezet nem hatékonyan ártalmatlanítják), pozitív hatással lehetnek a terápiás megfelelésre (a stratégia toleranciája).

Valójában a ketonok a központi idegrendszerre kifejtett szuppresszív hatással minimalizálják az éhségstimulációt.

Néhányan azt is állítják, hogy a ketonok általános jólétérzetet okozhatnak. Ez a „ketoacidózis” azonban nem jár mellékhatások nélkül, beleértve a következőket: máj- és vese-toxicitás, dehidratációs hajlam, hipotenzió stb.

Böjt és emésztési pihenés

Bárki, aki terápiás éhgyomlást javasol, azt állítja, hogy ez a jó közérzet nem kizárólag a ketoacidózis, hanem a gyomor-bél traktus teljes többi része is.

Valójában az elhízásban szenvedő alanyok emésztése mindig eléggé igényes folyamat; nagyon magas, rosszul emészthető ételek fogyasztásával, amelyek magas glikémiás csúcsokért felelősek, ezek az emberek szokás szerint szinte folyamatos pszicho-fizikai gyengeség érzésével élnek.

A böjt és a mosás

A terápiás böjt további előnyös hatása, amelyet az antioxidáns kiegészítők alkalmazása is hangsúlyoz, a "celluláris mosás". Nem mindenki tudja, hogy a szervezetnek különböző módja van a haszontalan vagy toxikus molekulák kiválasztására; ezek közül az epe, a széklet, a vizelet, a verejték, a nyálka, a tüdő szellőzés, a haj, a haj, a körmök stb.

A terápiás böjt lehetővé teszi ezeknek a mechanizmusoknak a kiaknázását anélkül, hogy egyidejűleg más szennyező anyagokat vagy egyéb mérgező anyagokat gyűjtene, beleértve a higanyot, az arzént, az ólmot, a dioxint és az élelmiszer-adalékanyagokat.

Böjt és íze Papillae

A terápiás böjt másik nagy előnye a nyelv papilláris ízesítő funkciójának helyreállítása, amely a neuroadaptációnak nevezett folyamaton keresztül történik.

Az ízek ezt az érzékeny "reset" hatását nagyon hasznos az étrend későbbi átszervezésében (fenntartási fázis), amely a friss és rosszul ízesített ételek kizárólagos használatát biztosítja.

ajánlások

A terápiás böjtölés minden táplálkozási és táplálkozási egyensúly elvére vonatkozik. Ez egy radikális beavatkozás, amelyet a bariatrikus műtétek cseréjére lehet alkalmazni (amelyet a nagy elhízott betegeknél kell elfogadni).

Emlékeztetni kell arra, hogy a ketogén étrend nagyon káros hatással van a szervezetre, kezdve a vesefáradástól az izomszövet romlásáig. További információkért lásd a cikket: Ketogén diéta? Nem köszönöm!

A személyes és / vagy szakmai véleményektől függetlenül fontos hangsúlyozni, hogy objektív módon megvalósítható technika csak szakosított struktúrákon belül, ahol az orvosi személyzet képes felügyelni a teljes folyamatot, és szükség esetén gyógyszert adni. vagy speciális kiegészítők. A felügyelet és a monitorozás főként a vérnyomás, a vér térfogata, a vércukorszint, a metabolikus acidózis stb.

A táplálékkiegészítők viszont vitamin-, só- és aminosav jellegűek; a terápiás éhségben élők számára nyújtott globális tanácsadás a farmakológiai kezelés felfüggesztése, a pótolhatatlanok kivételével (pl. pajzsmirigy hormonok, vérnyomás gyógyszerek születési rendellenességek esetén stb.).

Bizonyos kórképek (szerves vagy pszichiátriai), speciális fiziológiai állapotok (terhesség, szoptatás), harmadik kor és növekedés jelenlétében a terápiás böjt teljesen elriasztja.