Forrás: társult betegség szívbetegsége és cukorbetegsége - www.med.umich.edu
Az állati tengerimalacokon végzett vizsgálat azt sugallta, hogy a cseresznye pozitívan befolyásolhatja a szívbetegség és a 2. típusú cukorbetegség kialakulásához kapcsolódó tényezőket.
A Michigani Egyetem Egészségügyi Rendszere által végzett kutatás bizonyos adatai szerint a cseresznye sokkal többnek tűnik, mint egy ízletes gyümölcs vagy a dugók és desszertek összetevője.
A hiperkoleszterinémiára és hiperglikémiara genetikailag hajlamos, de az elhízásra nem hajlamos patkányoknál végzett munkában a kutatók azt sugallják, hogy a savanyú cseresznye (1% és 10% a diéta, Montmorency fajta) táplálékai a többihez képest:
a teljes koleszterinszint csökkenése
a vércukorszint csökkenése
kevesebb zsírtartalom a májban (zsíros steatosis)
a májreceptor expressziójának növekedése, amely javítja a zsír anyagcserét, és közvetetten a cukrokat (PPAR RNS vagy peroxiszóma receptor proliferátor)
kevesebb oxidatív stressz (a TEAC becslése szerint)
nincs toxikus reakció
Valamennyi megkülönböztető paraméter a metabolikus szindróma megjelenéséhez és ezért az ateroszklerózis érrendszeri betegségeihez kapcsolódik. Napjainkban több tízmillió ember szenved ennek a rendellenességnek, és sokan ezt figyelmen kívül hagyják.
A kutatók szerint a cseresznye-bevitel és a metabolikus paraméterek jelentős változásai közötti összefüggés az antocianin csoportba tartozó antioxidáns koncentrációk pozitív hatását sugallja.
Még nem ismert, hogy a cseresznyeiben gazdag étrend hasonló hatással lehet-e az emberekre, de egy konkrét klinikai vizsgálat kezdeményezése már folyamatban van. Időközben további kutatást végeznek az elhízás és a cukorbetegség kockázatának kitett állatok számára.
