Mi az Enterostatin
Az enterosztatin egy pentapeptid, amely részt vesz a szervezet telítettségi mechanizmusában; sőt, a kutatók kimutatták, hogy az egereknek az agyába történő injektálása az élelmiszer-fogyasztás fokozatos csökkenéséhez vezet, ami arányos az injektált enterosztatin adagjával.
Ez a pentapeptid a hasnyálmirigy-kolipázból, egy zimogénként (prokolipáz) szekretált enzimből származik, és a tripszin aktiválja a nyombélben; jelenléte megkönnyíti a hasnyálmirigy lipázok lipidcseppekhez való tapadását, elősegítve a zsírok emésztését. A kolipáz valójában vonzódik a lipidcseppekbe az epesavak által adott negatív töltéssel.
A kolipáz tripszinnel történő aktiválása magában foglalja a pentapeptid eltávolítását az N-terminális végén. Ezt a peptidet enterostatinnak nevezik
Funkciók
Amint az várható volt, az enterostatin a lipidek telítettségi jeleként működik; csökkenti az inzulin szekrécióját, növeli a barna zsírszövet aktivitását és stimulálja a kortikoszteroidok felszabadulását a mellékvese szintjén; Az enterostatin elősegíti a teljesség kialakulását a gyomor szintjén, amelyből valószínűleg a lipidbevitelben és a testsúly csökkentésében játszott szabályozó szerepe származik.
