hu.energymedresearch.com
diétás példák

Példa étrendre a terhességben

premissza

Tájékoztató jellegűek az alábbiak: KIZÁRÓLAG, és nem szándékoznak helyettesíteni a szakemberek, például az orvos, a táplálkozási tanácsadó vagy a dietetikus véleményét, akiknek a beavatkozása a CUSTOMIZED élelmiszer-terápiák előírásához és összetételéhez szükséges.

Terhesség, higiénia és táplálkozás

Az étrend meghatározó tényező a terhesség sikerességében.

A terhesség alatt mind a táplálkozási követelmények, mind az élelmiszer-higiéniai követelmények megváltoznak.

Határozzuk meg azonnal, hogy a terhesség étrendje a fogamzás előtt kezdődik, amely idő alatt a terhes nőnek garantálnia kell a folsav táplálkozási növekedését a májban való tárolásával.

A terhesség előtti étrend feladata az új élelmiszer-trendek fokozatos bevezetése.

Higiéniai szempontból a várandós anyának tiszteletben kell tartania a következő paramétereket:

  • Éljen nyomon követhető és higiénikusan biztonságos ételeket, elkerülve a házi készítésű készítményeket (majonéz, savanyúság stb.).
  • Távolítsuk el a nyers húsokat, különösen a kolbászokat. A kockázat a Toxoplasma gondii, a Taenia solium, a Trichinella spiralis stb.
  • A nyers halászati ​​termékek, különösen a kéthéjú kagylók (osztrigák, kagylók stb.) És a hőmérsékletmentes halak (tonhal, szardella, tengeri halak stb.) Felszámolása. A hepatitis A és kolera fertőzések előfordulhatnak, vagy az Anisakis, Opisthorchiasis stb.
  • Távolítson el néhány sajtot, különösen az erjesztett (gorgonzola, roquefort stb.) Sajtokat. A Listeria monocytogenes fertőzés valószínűsége növekedne.
  • Távolítsa el a nyers tojásokat és az azokat tartalmazó recepteket. A kockázat a Salmonella typhi és a paratyphi bakteriális fertőzés kockázata.
  • Távolítsuk el a NEM minősített eredetű gombákat.
  • Távolítsuk el a vért, vagy NE érjük el a 72 ° C-ot az élelmiszer magjában. A fertőzések és a paraziták kockázata megegyezik a nyers hús és a hal kockázataival.
  • A friss zöldségeket gondosan mossuk és fertőtlenítsük speciális megoldásokkal (például amuchinával).
  • Kerülje a hideg szószokat, főtt és fogyasztott hideg ételeket, darált és főtt húst.

Táplálkozási szempontból a várandós anyának tiszteletben kell tartania a következő paramétereket:

  • Legyen annyi energiát, amennyit az adott eset követel meg. Ha a súly normális, naponta 150-300 kcal-kal nő. Túlsúly vagy elhízás esetén csak 100 kcal-kal nő. Az alsúly esetén 365 kcal-ra nőhet.
  • Garantálja a vitaminok specifikus beviteli szintjét: kobalamin (B12-vitamin, a vegán étrend kritikus szempontja), folsav (kritikus azok számára, akik nem fogyasztanak nyers zöldséget), retinol-ekvivalensek (A-vitamin) és calciferol (D-vitamin, kritikus szempont a D-vitamin). vegán étrend).
  • Fedjük le az ásványi sók szükségességét: vas (a vegán étrend szempontjából kritikus), a kalciumot (a vegán étrend kritikus szempontja), a foszfort és a jódot.
  • Biztosítsa a megfelelő mennyiségű omega 3 és omega 6 esszenciális zsírsavat.
  • Garantálja a fehérjeigényt, vagy 13% -ot a teljes energia + 6g-hoz képest. Szükséges, hogy az élelmiszerforrások magas biológiai értékű peptideket tartalmaznak (a vegán étrend kritikus szempontja).
  • Bizonyos szálbeviteli szintek biztosítása (szubjektív, a terhességi székrekedés tendenciája alapján).
  • Speciális táplálékkiegészítők.
  • Az alkohol eltávolítása vagy napi napi egységre korlátozása, hogy ebédre vagy vacsorára fogyasszon; még jobb, ha ki van kapcsolva.
  • Minimalizálja az összes junk food és ital; ezek káros molekulákban gazdagok (rossz zsírok, toxinok stb.), idegrendszeri anyagok (koffein, teobromin stb.), só, adalékanyagok stb .; jobb, ha naponta nem haladja meg a 3 kávét.
  • Minimalizálja az édesítő adalékokat tartalmazó összes ételeket és italokat.
  • Ha lehetséges, minimálisra csökkentse a potenciálisan allergén élelmiszerek bevitelét: kagyló, mogyoró, stb.
  • Ügyeljen a nagy szénhidrát terhelésekre és az étkezés glikémiás indexére; a terhesség a terhesség által kiváltott cukorbetegségre hajlamosíthatja.

példa

Terhes nő 5 hónapos korban, fiatal, normál súly, táplálék nélküli kórképek, allergia vagy intolerancia nélkül.

szexnői
kor22
Státusz cm162, 0
Csukló kerülete cm15.5
alkotmánynormális
Stature / csukló10.5
Morfológiai típusnormolineo
Korábbi súly * kg58
Korábbi testtömeg-index *22.1
Súly az 5. hónapban70
Kívánatos fiziológiai súly az 5. hónapban kg65-66
A múltbeli bazális metabolizmus * kcal1333, 2
A fizikai aktivitás szintjeKönnyű nem aus 1.41
Korábbi energiaköltségek * kcal1879, 8
További kalória terhesség (150-300 kcal)150
Összes energia kiadás 5. hónap kcal2030kcal

diéta normocaloric2030Kcal
lipidek25%56, 4g507, 5Kcal
fehérje13% + 6g72, 0g288, 0Kcal
Szénhidrát61%329, 2g1234, 5Kcal
reggeli15% 304kcal
Snack I.7-8% 152kcal
ebéd35% 710kcal
Snack II7-8% 152kcal
vacsora30% 610kcal
Snack III5% 102kcal

NAP 1. nap

reggeli

Tehéntej, részben fölözött

250ml

1 kis pohár

müzli

35g

7 evőkanál

Alma, héjjal

100g

½ alma

Snack I.

Sovány tej joghurt

120g

1 üveg

Alma, héjjal

100g

½ alma

Rizs sütemények

16g

2 keksz

ebéd

Paradicsom paszta

Búzadara tészta

90g

Paradicsompüré

100g

Grana

10g

1 evőkanál

Grillezett csirkemell és Radicchio

Csirkemell

100g

Zöld radicchio

70g

Búza kenyér

25g

1 szelet

Teljes extra szűz olívaolaj

20g

2 evőkanál

Snack II

Sovány tej joghurt

120g

1 üveg

Körte, héjjal

100g

½ körte

Rizs sütemények

16g

2 keksz

vacsora

Lessi bab

Szárított bab

40g

Tőkehal a serpenyőben, cukkini

tőkehal

150g

Cukkini

200g

Búza kenyér

75g

3 szelet

Teljes extra szűz olívaolaj

15g

1 evőkanál és fél

Snack III

Körte, héjjal

100g

½ körte

Rizs sütemények

16g

2 keksz

1. nap táplálkozási fordítása
Táplálkozási összetevőmennyiség
energia2028, 6kcal
Élelmiszer víz1370, 9g
fehérje111, 1g *
Összes energia lipid57, 1g
Telített zsírok összesen13, 90g
Összesen telítetlen zsírsavak34, 91
Összesen többszörösen telítetlen zsírsavak8, 24
koleszterin168, 6g
Szénhidrát285, 4g
Egyszerű cukrok összesen97, 5g
Alkohol, etanol0.0g
szálak32, 2g
nátrium1719, 3g
kálium4360, 1mg
labdarúgás1114, 0mg
vas19, 8mg
foszfor1831, 6mg
cink12, 6mg
Tiamin vagy vit. B11, 39mg
Riboflavin vagy vit. B22, 60mg
Niacin vagy vit. B3 vagy vit. PP29, 94mg
Piridoxin vagy vit. B63, 72mg
Folát, összesen184, 3mg
Askorbinsav vagy vit. C102, 0mg
D-vitamin120, 0IU
Retinol ekvivalens tevékenységek vagy vit. A548, 0RAE
α-tokoferol vagy vit. és15, 69mg

* A fehérje bevitel magasabb, mint a beállítás becsült követelménye. Ez 20% -ot meghaladó százaléknak felel meg; ez azt jelenti, hogy a hús, a tej, a hal, a sajt, a tojás és a joghurt részei enyhén csökkenthetők.

2. nap

reggeli
Tehéntej, részben fölözött250ml1 kis pohár
Kukoricapehely35g7 evőkanál
narancs100g½ narancssárga
Snack I.
Sovány tej joghurt120g1 üveg
narancs100g½ narancssárga
Rizs sütemények16g2 keksz
ebéd
Cukkini rizottó
Fehér rizs90g
Cukkini100g
Grana10g1 evőkanál
Grillezett pulykamell és saláta
Csirkemell100g
saláta70g
Búza kenyér25g1 szelet
Teljes extra szűz olívaolaj20g2 evőkanál
Snack II
Sovány tej joghurt120g1 üveg
szőlő100gQB
Rizs sütemények16g2 keksz
vacsora
Ceci Lessi
Csicseriborsó, szárítva40g
Tengeri sügér filé paradicsommal
Tengeri sügér, filé150g
koktélparadicsommal200g
Búza kenyér75g3 szelet
Teljes extra szűz olívaolaj15g1 evőkanál és fél
Snack III
szőlő100gQB
Rizs sütemények16g2 keksz

3. nap

reggeli
Tehéntej, részben fölözött250ml1 kis pohár
Puffasztott rizs35g7 evőkanál
kiwi100g1 kiwi
Snack I.
Sovány tej joghurt120g1 üveg
kiwi100g1 kiwi
Rizs sütemények16g2 keksz
ebéd
Tönköly és burgonya minestrone
farro70g
burgonya100g½ burgonya
húslevesQB
Grana10g1 evőkanál
Platessa, Padella és Valerianella
lepényhal130g
Kukorica saláta70g
Búza kenyér25g1 szelet
Teljes extra szűz olívaolaj20g2 evőkanál
Snack II
Sovány tej joghurt120g1 üveg
Gránátalma, magvak100gQB
Rizs sütemények16g2 keksz
vacsora
Lencse Lesse
Lencse, szárított40g
Omlett spárga
Egész csirke tojás100g2 tojás
Spárga (főtt)200g
Búza kenyér75g3 szelet
Teljes extra szűz olívaolaj10g1 evőkanál
Snack III
Gránátalma, magvak100gQB
Rizs sütemények16g2 keksz

NAP 4. nap

reggeli
Tehéntej, részben fölözött250ml1 kis pohár
Zabpehely35g7 evőkanál
Téli dinnye150g3 szelet
Snack I.
Sovány tej joghurt120g1 üveg
Téli dinnye150g3 szelet
Rizs sütemények16g2 keksz
ebéd
Polenta sajttal
Polenta liszt, azonnal70g
víz360ml
Grana20g2 evőkanál
Tintahal és zeller saláta
tintahal130g
zeller100g
Búza kenyér25g1 szelet
Teljes extra szűz olívaolaj20g2 evőkanál
Snack II
Sovány tej joghurt120g1 üveg
Körte, héjjal100g½ körte
Rizs sütemények16g2 keksz
vacsora
Fave Lesse
Száraz bab, szárítva40g
Ricotta és Agretti Bolliti
Tehén ricotta120g
Agretti200g
Búza kenyér75g3 szelet
Teljes extra szűz olívaolaj10g1 evőkanál
Snack III
Körte, héjjal100g½ körte
Rizs sütemények16g2 keksz

5. nap

reggeli
Tehéntej, részben fölözött250ml1 kis pohár
müzli35g7 evőkanál
narancs100g½ narancssárga
Snack I.
Sovány tej joghurt120g1 üveg
narancs100g½ narancssárga
Rizs sütemények16g2 keksz
ebéd
Padlizsán tészta
Búzadara tészta90g
padlizsán100g
Grana10g1 evőkanál
Grillezett csirkemell és Radicchio
Csirkemell100g
Zöld radicchio70g
Búza kenyér25g1 szelet
Teljes extra szűz olívaolaj20g2 evőkanál
Snack II
Sovány tej joghurt120g1 üveg
Körte, héjjal100g½ körte
Rizs sütemények16g2 keksz
vacsora
Lessi bab
Szárított bab40g
Tőkehal a serpenyőben, cukkini
tőkehal150g
Cukkini200g
Búza kenyér75g3 szelet
Teljes extra szűz olívaolaj15g1 evőkanál és fél
Snack III
Körte, héjjal100g½ körte
Rizs sütemények16g2 keksz

6. nap

reggeli
Tehéntej, részben fölözött250ml1 kis pohár
Kukoricapehely35g7 evőkanál
kiwi100g1 kiwi
Snack I.
Sovány tej joghurt120g1 üveg
kiwi100g1 kiwi
Rizs sütemények16g2 keksz
ebéd
Sárgarépa rizottó
Fehér rizs90g
sárgarépa100g
Grana10g1 evőkanál
Grillezett borjústeak Radicchio-val
Borjúhús, filé100g
Vörös radicchio70g
Búza kenyér25g1 szelet
Teljes extra szűz olívaolaj20g2 evőkanál
Snack II
Sovány tej joghurt120g1 üveg
banán100g1 kicsi
Rizs sütemények16g2 keksz
vacsora
Ceci Lessi
Csicseriborsó, szárítva40g
Sült tengeri keszeg filé kapribogyóval és olajbogyóval
Tengeri keszeg, filé150g
Fekete olajbogyó20gKörülbelül 6-7 olajbogyó
Áztatott sós kapribogyó20g2 evőkanál
Búza kenyér75g3 szelet
Teljes extra szűz olívaolaj10g1 evőkanál
Snack III
szőlő100gQB
Rizs sütemények16g2 keksz

7. nap

reggeli
Tehéntej, részben fölözött250ml1 kis pohár
Puffasztott rizs35g7 evőkanál
Alma, héjjal100g½ alma
Snack I.
Sovány tej joghurt120g1 üveg
Alma, héjjal100g½ alma
Rizs sütemények16g2 keksz
ebéd
Tök és árpa leves
árpa70g
tök300g
Grana10g1 evőkanál
Octopus és articsóka saláta
polip130g
Articsóka szívek (sült)100g
Búza kenyér25g1 szelet
Teljes extra szűz olívaolaj20g2 evőkanál
Snack II
Sovány tej joghurt120g1 üveg
banán100g1 kicsi
Rizs sütemények16g2 keksz
vacsora
Lencse Lesse
Lencse, szárított40g
Omlett paprikával
Egész csirke tojás100g
Paprika (sült)200g
Búza kenyér75g3 szelet
Teljes extra szűz olívaolaj10g1 evőkanál
Snack III
Gránátalma, magvak100gQB
Rizs sütemények16g2 keksz
reggeli
Tehéntej, részben fölözött250ml1 kis pohár
müzli35g7 evőkanál
Alma, héjjal100g½ alma
Snack I.
Sovány tej joghurt120g1 üveg
Alma, héjjal100g½ alma
Rizs sütemények16g2 keksz
ebéd
Paradicsom paszta
Búzadara tészta90g
Paradicsompüré100g
Grana10g1 evőkanál
Grillezett csirkemell és Radicchio
Csirkemell100g
Zöld radicchio70g
Búza kenyér25g1 szelet
Teljes extra szűz olívaolaj20g2 evőkanál
Snack II
Sovány tej joghurt120g1 üveg
Körte, héjjal100g½ körte
Rizs sütemények16g2 keksz
vacsora
Lessi bab
Szárított bab40g
Tőkehal a serpenyőben, cukkini
tőkehal150g
Cukkini200g
Búza kenyér75g3 szelet
Teljes extra szűz olívaolaj15g1 evőkanál és fél
Snack III
Körte, héjjal100g½ körte
Rizs sütemények16g2 keksz

Érdekes Cikkek