Az úgynevezett melléktermékeket a csirke is kapja. Ezek között felismerjük:
- Vér - Ázsiában levágják a tartályba vágás közben. A torta konzervdobozokhoz hasonló tárolóedényekbe gyűjtve, koagulálva, koagulálódik és egyfajta pudinggá válik. Kockába vágva, gyakran hozzáadjuk a levesekhez
- A hasított test az állat csontozása után marad. Általában húsleves, vagy burgonya, csirke rögök (rögök), stb. Rendben van! A csirke hasított testeket a hús mechanikus szétválasztására szolgáló gépekbe helyezik, amelyek a maradékokat az egész összenyomásával és a maradékok (mechanikusan elválasztott hús) összenyomásával kivonják. Ennek megerősítéséhez elegendő, ha megnéznénk a burgonya kalciumtartalmát, amely a csontpornak köszönhetően nagyon magas
- Schmaltz - csirke zsír feldolgozásával készül, és a világ bizonyos részein növényi olajok helyettesítésére szolgál.
