meghatározás
Az "anizakiasis" vagy "anizakidózis" kifejezés az Anisakis nemzetségbe tartozó nematóda férgek vagy rokon nemzetségek által okozott parazitózis egy adott típusának jelzésére szolgál.
Az ember valójában Anisakis véletlen fogadója, sőt ezeknek a parazitáknak az életciklusa általában a halakban és a tengeri emlősökben történik.
okai
Amint már említettük, az anizakiasist az Anisakis nemhez tartozó nematóda lárvák véletlen lenyelése okozza. Különösen az anisakiasis kialakulásában leginkább érintett fajok Anisakis simplex .
A lárvák különböző tengeri halak (hering, tonhal, makréla, tőkehal, tőkehal, kardhal, szardella stb.) Belek belsejében találhatók, és nyers halak lenyelésével továbbítják az embereket. alul főtt, és a fogyasztás előtt nem volt megelőző fagyasztás.
tünetek
A lárvák lenyelése után eljutnak a gyomorba és néha a gazda bélébe, ami olyan tüneteket okoz, mint a hasi fájdalom, hányinger és hányás. Ha a lárvák eljuthatnak a bélbe, a gazdaszervezet immunrendszere reagálhat a fertőzésre granulomatikus válaszreakcióval, ami a Crohn-betegség által okozottakhoz hasonló bélrendszeri tüneteket okoz.
Bizonyos esetekben az Anisakis lárvák a gyomor-bél falának perforációját is okozhatják.
A fertőzésben szenvedő egyéneknél előforduló egyéb tünetek a hasmenés, az anorexia, a fájdalom és / vagy a gyomor nehézségérzése.
Végül az Anisakis lárvák felelősek az allergiás reakciók kialakulásáért az érzékeny személyeknél. Ezek a reakciók csalánkiütés, angioödéma, kötőhártya-gyulladás, asztmás rohamok, kontakt dermatitisz és anafilaxiás reakciók formájában fordulhatnak elő.
Az Anisakis-ra vonatkozó információk - A kábítószerek és az anizakiasisgondozás nem célja az egészségügyi szakember és a beteg közvetlen kapcsolatának helyettesítése. Mindig forduljon orvosához és / vagy szakemberéhez, mielőtt elkezdené szedni az Anisakis - Drug és Anisakiasis kezelést.
gyógyszerek
Bizonyos esetekben az anizakiasis önmagát megtisztítja, és a fogadó egyénileg gyógyul néhány napon belül, esetleg palliatív gyógyszerekkel, amelyek segítenek a parazitózis okozta tünetek leküzdésében.
Másrészt viszont a parazitát a beteg gasztrointesztinális traktusából kell eltávolítani, még akkor is, ha a lárvák a vékonybélben komoly akadályt okoztak.
Az Anisakis lárvákat műtéten vagy endoszkóposan is eltávolíthatjuk. Ahol lehetséges, általában előnyös a paraziták eltávolítása az utolsó eltávolítási módszerrel.
Néhány betegnél azonban lehetőség van a nematódák albendazolon (antiparazitikus gyógyszer) alapuló terápiával történő eltávolítására, ezáltal elkerülve a műtét alkalmazását.
A gyógyszeres kezelés azonban nem mindig hatékony, és az anizakiasis egyetlen megoldása az endoszkópos eltávolítás vagy a lárvák sebészeti eltávolítása.
Anisakis a keta lazachúsban (fent) és egy laboratóriumi csúszda.
Képek: //fishparasite.fs.au-tokyo.ac.jp/
Az anizakiasis megelőzése
Az anisakiasis legyőzésének legjobb módja azonban a megelőzés.
Ebben a tekintetben ajánlott a halat elég hosszú ideig (15 órától 7 napig, a felhasznált hőmérséklettől függően) fagyasztani közvetlenül a megfogás után, és a főzés magas hőmérsékleten a fogyasztás előtt.
Ha a halat nyersen kell fogyasztani, akkor azt a fogás után nagyon gyorsan ki kell tisztítani, hogy megakadályozza, hogy az Anisakis lárvák a bélből az azonos hal izomtömegébe vándoroljanak . Jó megjegyezni, hogy a lárvák ellenállnak a dohányzás folyamatának, a sózásnak és a halak sóoldatban való megőrzésének.
