Dr. Devis Zamburlin
Diétás táplálkozás a kalciumra
A labdarúgásban is, mint sok más sportágban, a dietológia jelentős előrehaladást ért el, és az elmúlt években egyre több oktató és technikus érdekelte ezt a fontos témát, amely szerves része a sportoló fejlődésének.
Táplálkozás és a mérkőzés
A játék a játékos számára a legfontosabb pillanat, az értékének ellenőrzése és a hét folyamán végzett munka; ezért mindig szükséges megfelelő diétát követni. Ezért a legjobb versenyképesség elérése érdekében alapvető fontosságú, hogy a játékot megelőzően és közben a megfelelő ételeket és italokat tartalmazó étrendet válasszuk. A jobb visszanyerés szempontjából is fontos lesz az étkezés után, ami lehetővé teszi a sportoló számára, hogy optimális körülmények között mutassa be magát a következő edzésre. Tény, hogy a modern labdarúgás szoros mérkőzéseket igényel, és sokszor előfordul, hogy még három nap után is meg kell játszanunk egy másik versenyt.
A mérkőzés előtt
A játékot megelőző ételben a játékosok még mindig sok hibát tesznek, akár szakemberek, akár az alacsonyabb kategóriákban, akár az ifjúsági kategóriákban játszanak. Ezen hibák némelyike néha nem befolyásolja a játék teljesítményét, mert a játékosok - különösen a fiatalok - az emésztési kapacitást jóval a normánál magasabb szinten élvezik, így nem tudnak zavarni. Néha a fiatal kor is segít, ha nem ajánlott vagy helytelenül kombinált élelmiszert szed. Más helyzetekben ugyanakkor az előforduló hibák nem azonnal láthatóak, hanem a verseny és a szezon (alkohol, füst stb.) Hatékonyságának romlását okozzák.
Nagyon hosszú böjt
A sportolók és az oktatók nem tudják alábecsülni azt a tényt, hogy az ételek és italok bevitele soha nem szabad sokáig megtörténnie, mert negatív hatással lehet a fizikai jellemzőkre és esetleg a játékos pszichikai tulajdonságaira. A helytelen étrend következményei különböző típusú helyzeteket hozhatnak létre:
éhgyomri hypoglykaemia, reaktív hipoglikémia és hiperlipidémia, amely - különösen a fáradtság kialakulásának következményeivel együtt - a teljesítmény jelentős romlásához vezethet.
Ha tehát igaz, hogy az élelmiszer helytelen bevitele károsodhat, az is igaz, hogy fontos, hogy a játékos több órán keresztül nem jelenik meg a játékban éhgyomorra; csak egy példa, hogy a sportolóknak nem kell a gyors mezőbe jutniuk. Ennek következménye a "hipoglikémia", azaz a vércukorszint csökkentése; következésképpen a játékos panaszkodna az egyértelműség hiánya miatt a játék során, és a gyenge teljesítmény és az atlétikai képesség miatt.
Az emésztés még folyamatban van
Néha előfordul, hogy különösen az amatőr sportolóknál forduljon elő az előzőhez, hogy megállítsa az evést, ha túl kevés idő marad a játék elején.
Ha az étkezés vége és a játék előtti bemelegítés kezdete közötti időszak túlságosan rövid (vagy ha a nem könnyen emészthető vagy rosszul kombinált élelmiszerek megtörténtek), akkor mindkét területen gyomor típus (nehézség, savasság, hányinger, hányás), mind az általános problémák (szédülés, erővesztés), mivel az emésztés még nem fejeződött be, és a vér a gyomorba áramlik. Ebből a helyzetből arra a következtetésre juthatunk, hogy a teljesítmény hátrányosan érinti. Még az agyat is negatívan befolyásolja az a tény, hogy az élelmiszerek még mindig a gyomorban vannak.
Tehát mi a tápanyag, amelyet kizárni vagy előnyben részesíteni a játék előtti étkezés során ? A következő cikkben részletesen találunk néhány javaslatot. »
