Az ornitin

általánosság

Az ornitin az alapvető tulajdonságokkal rendelkező aminosavszármazék, amelyet az argininból származó szervezetünk az argináz enzim beavatkozásával és ennek következtében karbamid előállításával állít elő.

Az ornitin a karbamid ciklus aminosav-iniciátorát jelenti, köszönhetően annak, hogy kölcsönhatásba léphet a karbamil-foszfáttal (az első aminocsoport hordozójával), hogy a citrullin keletkezzen, ami - a mitokondriális mátrixból kilépve - képes lesz garantálni a ciklus folytatását. .

Ez a ciklus, amely a citoplazma és a hepatociták mitokondriális mátrixa között zajlik, különösen intenzívvé válik a hosszan tartó éhgyomorra vagy magas fehérjetartalmú étrendre, azaz amikor az aminosavak oxidációja nagyon fontos energiaforrássá válik.

Az ornitin bevitele - amely főként állati eredetű élelmiszerekből származik, a hústól a halakig és a tojástól a tejig - ezért nem lényeges az emberi szervezet számára, mivel egy olyan anyagcsere-útvonal létezik, amely képes szintetizálni. .

Különösen a kazein, a tejben gazdag fehérje kiválóan alkalmas az ornitin 37 ° C-on végzett enzimatikus hidrolízise után nyerhető ornitin kinyerésére.

Jelzések

Miért használják az ornitint? Mi az?

A karbamid ciklusba tartozó ornitin hozzájárul a megfelelő ammónia méregtelenítési folyamathoz, amelynek felhalmozódása komolyan veszélyeztetheti az egyén egészségi állapotát.

Annak ellenére, hogy az ornitin aminosav, a genetikai kód nem kódol, de a szervezetben az arginin részleges emésztését követően, a fehérjeszintézisben szerepet játszó feltételesen esszenciális aminosav, és az extrahepatikus sejtekben történő előállítása a szervezetben keletkezik. karbamid ciklus.

A hagyományos kémiai természetű biokémiai-táplálkozási szerepet nem véve, az ornitin egyre fontosabbá válik a tudományos világban, köszönhetően egy sor olyan tanulmánynak, amely a különböző metabolikus, fiziológiai és hormonális útvonalakon való közvetlen részvételét mutatja.

Pontosabban, az előzetes tanulmányok megmutatták, hogy az ornitin képes:

Fáradtsággátló szerepe van: valójában a napi 2 g / nap 7 napos és 6 g / nap dózisok hatékonyan csökkentik a fáradtság érzését az egészséges személyeknél, akik gyakoroltak, valószínűleg javítva az ammónia kiválasztását ( részt vesz a fáradtság érzésének kialakulásában);
Fontos antikatabolikus szerepet kell betöltenünk a súlyos patológiák, például égési sérülések, súlyos trauma és kachexia kezelésében (ebben az esetben a beadott dózisok határozottan magasabbak, akár 10 g / nap), ahol segít a fehérjeszintézis folyamatainak optimalizálásában;
Az arginin aminosav prekurzoraként növelje a nitrogén-monoxid szekrécióját, és számos előnnyel jár mind az érrendszeren, mind közvetve az izomzatra;
Az argininnel együtt intenzív fizikai testmozgás után stimulálja a GH és az IGF-1 szekrécióját: a tulajdonságokat kissé megvitatták és különböző kísérleti bizonyítékok megtagadják;
Hozzájárulás a poliaminok előállításához, amelyek némelyike védekező funkcióval rendelkezik a bélgát ellen.

Tulajdonság és hatékonyság

Milyen előnyöket mutat az ornitin a vizsgálatok során?

Gyakran előfordul, hogy az ornitin alapú termékek beszerzését hangsúlyozzák és nyilvánosságra hozzák az aminosav és az arginin beadásával kapcsolatos állítólagos anabolikus hatás miatt.

Ennek a hatásnak a keresése, amit néhány tanulmány kimutatott, és mások által megtagadták, veszélyeztetheti egy másik fontos hatását, amely általánosan elfogadott és ugyanolyan fontos a sportoló számára; a méregtelenítő hatásról beszélünk.

Valójában minden sportoló számára ismert, hogy az intenzív testmozgás után, amely idővel elhúzódhatott, észrevehető csökkenés tapasztalható (ami az aminosav felhalmozódásához vezetett, ami elsősorban az aminosav oxidációjából származik), ami a következő: perifériás-izmos fáradtság.

Számos tanulmány, figyelembe véve az ornitin és a sportban levő származékok szerény kísérleteit, kimutatta, hogy ez az aminosav - különösen a karbamidciklus más főszereplőivel, például az argininnal és a citrulinnal - jelentősen javíthatja a \ t ennek következtében csökken a fáradtság érzése.

Az ornitin-kiegészítők, mint például az ornitin-alfa-keto-glutárát jelenléte szintén indokolná az ornitin sójának tulajdonítható ergogén hatást.

Adagok és alkalmazás

Hogyan kell használni az ornitint

Az irodalomban javasolt dózisok nyilvánvalóan az integráció szükségleteinek és céljainak megfelelően változnak.

A sportban az ornitin leghatékonyabb és legjellemzőbb dózisa napi 2 gramm az edzésen és 6 g / nap a verseny napján.

A klinikai környezetben viszont a súlyos égési sérülést szenvedő vagy súlyos műtétnek kitett betegek számára fenntartott anticabolikus és anticachecticus hatást határozottan nagyobb dózisokban figyelték meg, mint például az engedélyezett határérték megérintése.

A kísérleti területen az alkalmazott dózisok jelentősen nőnek, elérve a napi 15 g-ot is, az eset összes mellékhatásával együtt.

Az ornitin bevitelét üres gyomorban kell végezni, annak érdekében, hogy elkerülhető legyen a versenyképes jelenség, amely csökkentheti az aminosav felszívódását.

Sajnos még nincsenek jelentős tanulmányok sem farmakokinetikai szempontból, sem biológiai szempontból, amely a szakembert és a felhasználót irányíthatja különösen hatékony kiegészítő protokollok kidolgozásában.

Mellékhatások

Az ornitin napi 10 g-nál nagyobb dózisokban történő alkalmazását gasztrointesztinális reakciók, például hányinger, hasi görcsök és hasmenés megjelenésével társították.

Ellenjavallatok

Mikor nem szabad használni az ornitint?

Az ornitin alkalmazása ellenjavallt a hatóanyaggal szemben túlérzékeny és ritka genetikai rendellenességekben szenvedő betegeknél, mint például az ornitin-hiány delta-aminotranszferáz.