A széklet illata főként az intesztinális felszívódásból kifolyó aminosavakat befolyásoló roncsolásos folyamatokhoz kapcsolódik. Ezeket a tápanyagokat valójában vastagbélbaktériumok rögzítik, olyan dekarboxilezési folyamatban, amely a következő mérgező aminokat eredményezi:
arginin → agmatin
cisztin és cisztein → merkaptán
hisztidin → hisztamin
lizin → kadaverin
ornitin → putrescine
tirozin → tiratina
triptofán → indol és scatol
Ezek közül az anyagok közül sokan különösen a kellemetlen szagot adják.
A vegetáriánus hasmenés és ürülék rosszul illatos.
A halak vagy a sperma szagát tartalmazó széklet jellemző a bacilláris dizentéria, a kolera és általában a mucorrhea esetében.
Összefoglalva, a széklet szagát ezért táplálkozási szokások befolyásolják (a fehérjék mennyisége, az aromás élelmiszerek, mint a fokhagyma vagy a hagyma stb.), A bélbaktérium flórája, az egészségi állapot és az egyes szokások (például a dohányzás vagy a rágó dohány) . Általánosságban elmondható, hogy a kis és jól kiegyensúlyozott ételek fogyasztása, anélkül, hogy fontos mennyiségű "összeegyeztethetetlen" élelmiszert (lásd disszociált étrend) társulna, segít az emésztési folyamatok optimalizálásában, csökkentve az olyan rendellenességeket, mint a meteorizmus és a duzzanat, és a széklet a illat sui generis.
Minden olyan eset, amikor a széklet rossz szaga kíséri az olyan tüneteket, mint a fekete, kátrányos vagy halvány széklet, a vér jelenléte, láz, hidegrázás, erős hasi görcsök, bőséges nyálka a székletben és fogyás.