élelmiszer-adalékanyagok

E155 Brown HT vagy Chocolate Brown

E155 - BRUNO HT vagy BROWN CHOCOLATE (CI 20285)

A barna HT egy barna színű, szintetikus eredetű azo-festék.

Ez a festék lényegében pék- és péksüteményekből állhat.

Hiperaktivitást, asztmát, rhinitist, urticariát és álmatlanságot okozhat; emellett, ha magas koncentrációban van jelen, a vese- és nyirokszintekben lehetséges üledéket okozhat. A benzoátokkal kombinálva gyermekeknél hiperaktivitást okozhat.

Egyes tudósok szerint rákkeltő lehet.

ADI DOSE: /

E100E101E101aE102E104E110E120E122
E123E124E127E128E129E131E132E133
E140E141E142E150aE150bE150cE150dE151
E153E154E155E160aE160bE160cE160dE160e
E160fE161E161aE161bE161cE161dE161eE161f
E161gE162E163E170E171E172E173E174
E175E180