Mi a Minestrone diéta?
A minestrone-étrend az Amerikai Egyesült Államokban született, amelyet kardiológus sebész fejlesztett ki a Saint Louis-i Sacred Memorial kórházban. Eredetileg a minestrone diétát elsősorban az elhízás erős állapotában szenvedő betegek számára szánták, akiknek a szívműtét miatt drasztikusan csökkenteniük kellett súlyukat.
A minestrone diéta körülbelül 14 napig tartott, de nem volt elegendő idő, hogy 7–8 kilogramm tömegveszteséget hozzon létre; ugyanakkor ez a fogyás, bár „bátorító”, teljesen fiktív marad, főleg a folyadékok és az izmok elvesztése, nem pedig a zsír miatt.
besorolás
A minestrone diéta különböző módon osztályozható. Ha figyelembe vesszük az összetevők eredetét, akkor azt vegetáriánus ételre alkalmas étrendként lehet besorolni (természetesen a hús második részének kivételével, lásd alább). A minestrone étrendje egyetlen paned étrendnek tekinthető, mivel - a megfelelő receptek után - a minestrone belsejében minden táplálkozási összetevő, például fehérjék, szénhidrátok, lipidek, ásványi anyagok és vitaminok vannak. Végül, a minestrone diétát témakönyvként lehet besorolni, mert a leginkább fogyasztott étel a zöldségleves.
alkalmassága
Alapvetően a minestrone-étrend célja, hogy a betegeket - vagy azokat, akik ezt az étrendet követik, vegyenek be egy adag zöldségleveset más élelmiszerekkel együtt. Az étrend első négy napján csak a zöldségleves, a tea és a cukrozatlan gyümölcslevek fogyasztása várható. A negyedik évtől kezdve a minestront a sovány tej vagy joghurt kísérik, és csak az ötödik napon lehet enni marhahús. Egy hét múlva a minestrone diéta egy kis mennyiségű barna rizs hozzáadásával járul hozzá a zöldségleves alap receptéhez.
Ahhoz, hogy a minestrone étrend hatékonyabbá váljon, gyakran, bár nem esik az étrend eredeti jellemzői közé, az aerob fizikai aktivitással, például könnyű futással, úszással, kerékpározással vagy legalább harminc percnyi gyaloglással kombinálva naponta. . A fizikai aktivitás valójában képes mozgatni testünk különböző anyagcseréjét, elősegítve a zsírok fogyasztását, ami ennek következtében csökken.
A minestrone étrendnek hét napig vagy legfeljebb két hétig kell tartania, soha többé.
Táplálkozási szempontok
A minestrone diéta magában foglalja a zöldségleves fő adminisztrációját, így táplálkozási szempontból alacsony kalóriatartalmú ételről beszélünk. A minestrone receptek nagyon változóak és sok újragondolást tartalmaznak. Ha a minestron csak zöldségeken alapul, fűszerezés nélkül, akkor az étel határozottan alacsony kalóriatartalmúnak tekinthető. A minestrone azonban már nem alacsony kalóriatartalmú, ha szénhidrátban gazdag összetevőket, például burgonyát vagy hüvelyesek, vagy olívaolajat fűzünk hozzá.
A minestrone diéta táplálkozási szempontjai többnyire negatívak. Például a fehérjék szűkösek. A táplálékban lévő fehérjék lehetnek növényi eredetűek, a tej, a joghurt és a marhahús kombinációjának köszönhetően a minestrone-hoz, de állati eredetű hüvelyesek is hozzáadhatók. Ugyanez vonatkozik a lipidekre is, amelyek a nyersolaj minestronhoz való hozzáadásán túl gyengék. Az összes makrotápanyag közül a szénhidrátok tehát a kedvencek, és a burgonya és / vagy a minestrone rizs hozzáadásának köszönhetően nagyobb mennyiségben vannak jelen, mint a fehérjék és a lipidek.
Külön beszédet kell készíteni a vitaminokról. Sokan azt állítják, hogy vannak a minestrone; sok közülük termolabilis és / vagy fotolabilis. Ezért a minestrone-étrendben a vitaminok ellátása bizonyos szempontból szűkös, pontosan azért, mert a termolabilis vitaminok a főzési hő hatására megváltoznak, míg a fotolabilis vitaminok elpusztulnak, amikor elkészítik őket, a zöldségeket fénynek téve.
Az ásványi sók ugyanakkor jelen vannak, mivel ezek a főzővízben szolubilizálódnak, és az összes benne oldott sót fogyasztják.
A táplálkozási területen mégis a minestrone diéta azonnali eredményt ad, de nem ad jó táplálkozást azoknak, akik ezt követik. A minestrone étrend számos támogatója azt sugallja, hogy az elmúlt néhány napban legalább 1, 5 / 2 liter vizet fogyaszt, hogy a szervezetből a toxinok jobban eltávolodjanak. Ezen a ponton spontán kérdés merül fel: "de nem minden víz került bevezetésre a számos minestrone tanfolyammal, amelyek elegendőek ahhoz, hogy megszüntessék ezeket a" hulladékokat "a testünkből?"
Az eddigi összes táplálkozási szempontot alaposan megvizsgálva elmondhatjuk, hogy a minestrone-étrend alacsony telítettségű, így az azt követő személy soha nem teljesül. Ez a jellemző a szénhidrátok és az élelmiszerek monotonitásának függvénye, amely összességében valamilyen szenvedést okozhat az éhségszegénységek hatására.
A minestrone étrend egy másik mínuszpontja a fehérjék nagyon alacsony bevitele, ami a kalóriák gyenge beviteléhez kapcsolódik, elősegíti az izom-katabolizmust, következésképpen az anyagcsere csökkenése és a yo-yo hatására való hajlam. Még ha a minestrone étrend lehetővé teszi a fogyás gyors csökkenését, az elveszett kg nem zsírból áll, hanem főleg folyadékokból és izomfehérjékből; mint ilyen, amikor felfüggesztik az étrendet, általában gyorsan és érdeklődéssel visszanyerik őket!
Kulcspontok
Összefoglalva mindent, és tisztázzuk a minestrone-étrend tulajdonságairól - kevés - és a hiányosságokról - mint sokról - az ötleteket, vizsgáljuk meg újra az alapvető jellemzőket:
- a minestrone diéta nem ad szabályokat a helyes és egészséges táplálkozásra.
- Nem nyújt előnyöket, feltéve, hogy az illúzió az erős súlycsökkenés elérése mindössze 15 nap alatt.
- Nagyon kevés kalóriát termel, bár nehéz számszerűsíteni, mivel a különböző típusú minestronok összetevői változatosak. Ebben a tekintetben ajánljuk eszközünk használatát: kiszámítja a minestrone kalóriáit.
- Alacsony fehérje bevitel. Csak az impulzusok, a tej, a joghurt és a húst vagy a halat szállítják.
- Szinte nincs zsírfelvétel, kivéve azokat, akik az olívaolajat fűszerként használják. A koleszterin szintén szinte hiányzik, de az olívaolaj állati zsírokkal, például vajjal való helyettesítésével nyerhető.
- A vitaminok hiányosak, mivel termolabilisek és / vagy fotolabilok; mint ilyenek könnyen lebomlanak a minestrone előkészítésében és főzésében.
- Az ásványi sók többnyire hasznosíthatóak, mivel a zöldségek főzési vizet fogyasztják.
- A minestrone étrend nem elégíti ki azt.
- Tekintettel a fehérjék alacsony bevitelére, a minestrone étrend kedvez az izom használatának az energiaért, csökkentve a szervezet anyagcseréjét
- Gyors és egyenletes súlyvesztést okoz, de felfüggesztésével elősegíti az elveszett fontok egyformán gyors helyreállítását, gyakran sok érdekeltséggel.
Lásd még: Minestrone diétás példa
A minestrone-étrend hátrányára mutató pontok ezért figyelemre méltóak, még akkor is, ha vannak olyan emberek és internetes oldalak (szerencsére kevés), amelyek arra kényszerítik, hogy érvényes megoldást nyújtsanak a túlsúlyra. Önnek a következtetések.
