Diéta mint a fejfájás oka
A szakemberek szerint, bár az élelmiszer nem tekinthető és nem tekinthető a fejfájás elsődleges okának, egyes élelmiszerek által okozott anyagok hozzájárulnak a tünetek súlyosbodásához, a migrénes rohamok kiváltásához prediszponált személyekben.
Bár a táplálkozás messze nem terápia, hogy tartsa azt ellenőrzés alatt
A "tiltott" élelmiszerek listája valójában nagyon hosszú, de igaz, hogy túl gyakran városi legendák, szubjektív meggyőződések és más, a legkisebb tudományos alapot nem tartalmazó elemek szennyezik. Lássuk, majd a fejfájás megjelenésekor leggyakrabban megkérdezett élelmiszerek listája:
- Sajtok, különösen nagyon fűszerezett vagy erjesztett
- Csokoládé, kakaó, dió
- Citrusfélék, paradicsom, savanyú káposzta, málna
- Banán, avokádó, füge, szilva
- Forró kutyák és fűszerezett, konzervált, tartósított vagy kezelt húsok (kolbászok, szárított húsok, sózott száraz halak)
- Mononátrium-glutamát (ízesítőszer, amely mindenekelőtt raktárkockákban, szójaszószban, néhány snackben és leveskészítményekben található; széles körben használt kínai éttermekben)
- Az aszpartám (édesítőszer), nitritek (elsősorban tartósított húsok és konzervek) és szulfitok (borokban lévő adalékanyagok)
- Zsíros ételek és sült krumpli
- Fagylalt vagy más hideg ételek
- Joghurt és tejföllel
- Hering és tenger gyümölcsei
- Koffeint tartalmazó italok: kávé, tea, cola típusú italok (két pohár felett)
- Koffeinhiány a szokásos fogyasztáshoz képest
- Alkoholos italok, különösen vörösbor és sör
Elkerülendő élelmiszerek
Azok a élelmiszerek, amelyek elősegítik a fejfájás kialakulását, általában bizonyos anyagok letétkezelői, amelyek pszichoaktív és vasoaktív hatásokkal rendelkeznek, amelyek szintén befolyásolják az agyat. Ezek között vannak olyan biogén aminok, mint a tyramin, a hisztamin és a fenil-etil-amin, amelyekből jó, ha a fejfájás miatt jó maradni.
Azonban nem fontos, hogy veszélyes riasztásokat generáljunk; túl sok ember valójában megfosztja magától a gyanús élelmiszert anélkül, hogy biztos lenne abban, hogy milyen szerepet játszik a betegség megjelenésében. Tekintve, hogy bizonyos étkezési szokások széles körben alkalmazzák, amelyek ma már szabadidős hagyományként gyökereznek (aperitifek, csokoládék, fagylaltok vagy különböző harapnivalók), ez a fajta viselkedés akár egyfajta haszontalan és veszélyes társadalmi marginalizációt is okozhat.
| Olyan anyagok, amelyek a fejfájás, a biológiai hatások és az azokat tartalmazó élelmiszerek kialakulásához kapcsolódnak | ||
| tiramin | feniletilamin | hisztamin |
érszűkítő; növeli a pulzusszámot; lacrimáció okozza e nyálmirigy, vércukorszint és migrén növekedése | A noradrenalin felszabadítása; növeli a nyomást vér; migrént okoz | Ingyenes adrenalin és noradrenalin; serkenti a méh simaizomzatát; stimulálja a motoros és szenzoros neuronokat; szabályozza a gyomorszekréciót; pszeudo-allergiás reakciókat okoz |
| Gazdagok: | Gazdagok: | Gazdagok: |
Ízletes sajtok joghurt Fűszeres, konzerv, tartósított hús és hal vagy kezelt Vörös bor vagy sör Szójaszósz, miso, tempeh | sajt Csokoládé és kakaó citrom- és narancsfélék Málna, gyümölcs faipari Vörös bor | banán Marha, sertés Sör és vörösbor Sajtok, különösen ízesítettek Csirkemáj Halak, puhatestűek húsok savanyú káposzta Tempeh, tofu, miso, Tamari Spenót, paradicsom, beleértve a mártásokat és a pürét Élesztő és az azt tartalmazó élelmiszerek (sütemények, kenyér) Ananász, citrusfélék, csokoládé |
A kísérletezés fontossága
Még akkor is, ha a migrénes probléma nem oldható meg az asztalnál, bizonyos élelmiszerek kizárása vagy korlátozása hozzájárulhat annak megakadályozásához. Orvos felügyeletével ezért célszerű alapos élelmiszer-tervet készíteni, egyidejűleg kiküszöbölve néhány ételt, és feljegyezzük az elfogyasztott ételeket, az étkezési időt és a naplóban a rendellenességre gyakorolt hatásukat. A cikkben felsorolt összes terméktől való távolmaradás túlságosan nehéz és bizonyos módon haszontalan vállalkozás lenne, mert nem segít megérteni, hogy ezek közül melyik részt vesz a fejfájás megindításában és megerősítésében.
Ha egy adott élelmiszer néhány hétre való kizárása nem vezet jelentős előnyökhöz, ezt újra be lehet vonni az étrendbe, ugyanakkor eltávolíthat egy másik gyanút.
Mivel a vércukor-koncentráció ingadozása (hipoglikémia vagy hiperglikémia) indukáló hatású lehet, jó, ha kis és gyakori ételeket fogyasztanak, elkerülve a hosszan tartó éhgyomlást. Ezért fontos, hogy meghallgassuk és próbálkozzunk a próbával és a hibával: az ébredéskor fellépő bosszantó fejfájás lehet például az esti pihenéshez képest túl korai vacsora.
Ezenkívül azt is figyelembe kell venni, hogy a prodromális fázisban, vagyis abban az időszakban, amikor a következő migrénes roham előfutó tünetei jelennek meg, erős igény van bizonyos élelmiszerekre, például csokoládéra. A fogyasztásuk ezekben az esetekben igazságtalanul bűnösnek bizonyult egy olyan támadásban, amely a valóságban már megkezdődött, ellenállhatatlanul kifejezve magát az adott élelmiszerhez. A hasonló körülmények felismerése nagyon hasznos, mert lehetővé teszi, hogy korai és hatékony kezeléssel beavatkozzon.
Végül jó megjegyezni, hogy sok más viselkedési tényező, mint például a stressz, a böjt (az étkezések kihagyása vagy késleltetése: azok, akiknek nincs reggeli, inkább hajlamosak a késői reggeli migrénes rohamokra), dehidratáció, kalóriahiány, a fejfájás kialakulásában a fényforrások, a légköri változások, az intenzív és hosszantartó fizikai erőfeszítések, a behatoló szagok, a szabálytalan pihenés (túlzott vagy elégtelen) és különböző érzelmi tényezők jelentkezhetnek.
