Kapcsolódó cikkek: Hipovitaminózis
meghatározás
A vitaminok részleges hiányának állapota a csökkent táplálékfelvétel vagy a csökkent felszívódás miatt. Súlyos hipovitaminózisok nagyon ritkák az iparosodott országokban, mint a miénk, bár a szerény hiánytényezők meglehetősen gyakoriak. Ez különösen igaz az idősek esetében, és különösen morbid események (fertőző betegségek, malabszorpció vagy antibiotikum-terápia) esetén. Sok táplálkozási szakember azt állítja, hogy a lakosság nagy része hipovitaminózis állapotában van. Az okok eltérőek: egyrészt a friss növényi élelmiszerek egyre alacsonyabb bevitele (főzés és forráspont csökkenti az enzimatikus örökséget), másrészt az élelmiszerek vitamintartalmának kimerülése (intenzív gazdálkodási technikák és hosszú idők miatt) megőrzése). A hypovitaminosis kezelésére és a fizikai hatékonyság javítására a multivitamin - multiminerális alacsony dózisú kiegészítő (pl. Multicentrum) napi bevitelét javasoljuk. Másrészről nem szabad elfelejtenünk a hipervitaminózis veszélyét, mert bizonyos vitaminok védőhatásairól szóló hiedelmek nem megfelelőek, amelyeket gyakran az ajánlottnál jóval magasabb dózisoknál alkalmaznak.
A száj sarkai repedése a hypovitaminosis gyakori tünete a B2-vitamin vitaminhiányhoz
A hipovitaminózis lehetséges okai
- alkoholizmus
- Lisztérzékenység
- Alkoholos ketoacidózis
- Sclerosing cholangitis
- Wernicke encephalopathia
- giardiasis
- Crohn-betegség
- Korsakoff pszichózis
- Trópusi sprue
