EPA - Eicosapentaénsav

általánosság

Az Eicosapentaénsav, amely egyszerűen az EPA, egy félig esszenciális zsírsav, amelyet a 20: 5 rövidítéssel (ω-3) azonosítanak.

Ez a rövidítés arra emlékeztet bennünket, hogy az EPA-t egy 20 szénatomos lánc alkotja, amely 5 ponttal telítetlen (kettős kötés), amelyek közül az első a harmadik és a negyedik szénatom között van, a terminál omega végétől kezdve (vagy metil).

Ezért egy többszörösen telítetlen esszenciális zsírsavról beszélünk, amely az omega-három családhoz tartozik.

Az EPA természetes forrásai

Az eikozapentaénsav szintetizálásának képessége mind a friss, mind a sós víz mikroalgákra jellemző. Ezt a tápanyagot a fitoplanktonból táplálkozó halak húsában felhalmozzák; különösen gazdagok a zsíros halak, amelyek hideg tengeri vizeken élnek, mint például a tőkehal, a lazac, a tonhal és a makréla, de általában a hering, a szardínia és a kék hal.

Emellett az anyatejben is jelen van az EPA, ami még ennél is gazdagabb az e halakból nyert olajban, míg az édesvízi halak esetében kevés.

A vegetáriánusok esetében az EPA fontos forrása az algák, különösen a cianobaktériumok (pl. Spirulina és klamathalga).

Az eikoszapentaénsav nem található meg a magasabb növényekben, jóllehet a rágcsálókban vagy a közönséges porcelánban, a gyomokban találtak.

Néhány olajos magban és az abból nyert olajban az alfa-linolénsav 18: 3 (ω-3) kiváló koncentrációját találjuk, amely - bár némely nehézséggel - az emberi test savvá alakítható. eicosapentaenoic. Ez a lenolaj és a magvak, amelyekből készült, a kenderolaj és a repceolaj.

Az EPA a DHA-val együtt különösen sikeres volt különböző morbid állapotok kezelésében, gyulladásos és prooxidáns természetben.

Jelzések

Miért használják az EPA-t? Mi az?

Az EPA fő szerepe a gyulladáscsökkentő: az enzimatikus reakciók kaszkádja, amelyre bizonyos körülmények között ki van téve, olyan jelmolekulák ("jó" eikozanódok ") előállításához vezet, amelyek ellensúlyozzák más hasonló molekulák gyulladásgátló aktivitását az arachidonsav (AA) ún. gyulladásos kaszkádjából származik.

Mindkét zsírsavat (EPA és AA) a sejtek plazmamembránjában foszfolipidek formájában alkalmazzák, azaz a "híres" foszfolipid kettős rétegben, amely - a sejtek külső felületén eloszlva - szabályozza a különböző metabolitok belépését és kilépését. celluláris (tápanyagok, hormonok, hulladékanyagok stb.).

Szövetkárosodás jelenlétében az A2 (PLA2) foszfolipázok osztályába tartozó enzimek felszabadítják az arachidonsavat a membránfoszfolipidekből, így más enzimek célpontjává válnak, amelyek az úgynevezett "rossz" eikozanoidokból származnak (egy kicsit, mint az LDL-koleszterin, a "rossz" attribútum azonban félrevezető, mivel ezek az anyagok, amelyek az egészség szempontjából lényegesek, csak feleslegben jelen lévő károsak.

Az eikozanoidok számos testfunkciót befolyásolnak, ezért fontos, hogy prekurzoruk megfelelő jelenlétének köszönhetően egyensúlyban maradjanak egymással.

Most, míg az arachidonsav - amely főként carnea eredetű, de linolénsavból (18: 2 ω-6) származik, amelyből olíva- és vetőmagolajok gazdagok - a nyugati étrendben bőségesen képviselteti magát az alfa-linolénsav és még több eikozapentaénsav (EPA) gyakran hiányos a halak vagy algák elégtelen fogyasztása miatt.

Az így létrejövő krónikus gyulladásos állapot tehát elősegítheti azoknak a betegségeknek a súlyosbodását, amelyekben a gyulladásos komponens részt vesz a patológiai folyamat eredetében és fenntartásában (pl. Reumatoid arthritis, krónikus fekélyes colitis, lupus, gyulladásos betegség). medence, ateroszklerózis stb.).

Nem meglepő, hogy az EPA alapú gyógyszerek és kiegészítők alkalmazása potenciálisan hasznos lehet számos rendellenesség és betegség kezelésében, például:

Hipertrigliceridémia és hypercholesterolemia;
Atherosclerosis és ischaemiás szívbetegség
Neurodegeneratív rendellenességek;
Premenstruációs szindróma;
Gyulladásos rendellenességek, például gyulladásos bélbetegségek, szisztémás lupus erythematosus és rheumatoid arthritis.

Tulajdonság és hatékonyság

Milyen előnyei voltak a DHA alkalmazásának a vizsgálatok során?

Számos, de gyakran túlságosan hangsúlyozott kísérlet bizonyítja az EPA és az omega-három zsírsav általános hatásait az emberi egészségre.

A jelenleg rendelkezésre álló tanulmányokból értékes információ merülne fel a tápanyag tényleges hasznosságáról.

EPA és gyulladásos betegségek

Kimutatták, hogy az EPA megfelelő alkalmazása mind kísérleti modellekben, mind figyelemre méltó klinikai vizsgálatokban hatásos a gyulladásos markerek, például citokinek és leukotriének koncentrációjának csökkentésére.

Figyelembe véve ezen mediátorok patogén szerepét olyan betegségek kialakulásában, mint a reumatoid arthritis, a szisztémás lupus erythematosus és a gyulladásos bélbetegségek, az EPA alkalmazása nagyon érdekes következményekkel járna ezen kórképek klinikai lefolyására.

EPA és neurodegeneratív betegségek

Számos szerző támogatja az EPA-kiegészítés hasznosságát a neurodegeneratív betegségek, mint például az Alzheimer-kór, a szenilis demencia és a sclerosis multiplex progressziójának késleltetésében.

A kognitív, viselkedési, relációs és motoros készségek fejlesztése az EPA védőhatásából származna a reaktív oxigénfajok káros hatásának kitett idegmembránok ellen.

EPA és metabolikus patológiák

Az EPA metabolikus aktivitása jól jellemezhető.

A jól ismert hipotrigliceridemizáló és hipokoleszterolémiás hatás mellett, amely értékes a szív- és érrendszeri kockázat csökkentésében, az EPA megfelelő alkalmazása szintén jelentős előnyökkel járna a szénhidrát anyagcsere ellen. Ez a hatás az inzulinjel elleni szenzibilizáló hatáshoz kapcsolódik

Adagok és alkalmazás

Az EPA használata

Az étrendi eikozapentaénsav szintet megfelelőnek tekintik, ha naponta legalább 220 mg nagyságrendűek.

Ez a kvóta könnyen hozzáférhető, ha hetente két vagy három adag zsíros halat fogyaszt.

Kiegészítő célokra általában ajánlott napi 500-1000 mg EPA beadása.

Összességében naponta három gramm EPA-t és DHA-t (teljes bevitel) tekintünk az egészségre nézve biztonságosnak

Mellékhatások

Az EPA használata általában biztonságosnak és jól tolerálhatónak bizonyult.

Azonban a hasi fájdalom, hasmenés, rángás és halvány ízű regurgitációk megjelenése néha a halmájolajból kivont EPA-bevitel után történt.

Maximális dózisok esetén az EPA alkalmazása növelheti a vérzés kockázatát, különösen a predisponált betegeknél.

Ellenjavallatok

Mikor nem szabad az EPA-t használni?

Az EPA alkalmazása ellenjavallt abban az esetben, ha túlérzékeny az aktív hatóanyaggal vagy élelmiszerrel, amelyből kivonták.

Farmakológiai kölcsönhatások

Mely gyógyszerek vagy élelmiszerek módosíthatják az EPA hatását?

Néhány figyelemre méltó gyógyszer kölcsönhatás ismert az EPA és más hatóanyagok között.

Pontosabban:

Az EPA és az aszpirin, a nem szteroid gyulladáscsökkentő szerek, a fokhagyma és a ginkgo biloba egyidejű bevitele növelheti a vérzés kockázatát a kettős anti-aggregációs hatás miatt.
Ez a kockázat potenciálisan súlyosabb az orális antikoagulánsok (coumadin, sintrom, acenocumarol) egyidejű bevitele esetén.
Az EPA és az orális hipoglikémiás szerek egyidejű alkalmazása előre nem látható változásokat eredményezhet a glükóz anyagcserében.

Ez utóbbi esetben, tekintettel az ellentmondásos vizsgálatokra, nagyon fontos, hogy értékeljék az előny-kockázat arányt orvosával.