2008 októberében a "libanoni iparbanok szövetsége" petíciót nyújtott be a libanoni gazdasági és kereskedelmi minisztériumnak. Az egyesület kérte az Európai Bizottság védelmi státuszát a hummusnak, mint egyetlen libanoni ételnek, amely hasonló jogokat biztosít az európai termékekhez.
Fadi Abboud, a "libanoni iparban élők szövetségének" libanoni elnöke azt mondta, hogy "az izraeliek különféle libanoni és keleti termékeket használnak". Abboud szerint Libanon történelmileg 1959-ben exportálta az első hummus ételeket.
Arra hivatkozva, Janna Gur az élelmiszer-kritikus írta: "Valószínűleg az izraeli hummus egyes márkák külföldön való sikere felkeltette Abboud haragját", arra késztetve őt, hogy azt állítsa, hogy Izrael "ellopja" a lemezeit nemzeti; a hummus mellett a falafel, a tabbouleh és a baba ghanouj .
Az Abboud nyilatkozatára válaszul Shooky Galili, egy gasztronómia szakosodott izraeli újságíró, aki egy hummusra szánt blogba ír, azt állította, hogy „a hummus szerzői jogának megpróbálása olyan volt, mint a kenyérhez való jog követelése és a bor. A hummus egy évszázados arab étel, senki sem birtokolja azt, a területhez tartozik.
