E507 HIDROKORÓS sav
A sósav (HCl) - más néven hidrogén-klorid vagy muriatikus sav - természetes sav, amelyet sóból és kénsavból nyerünk. Átlátszó, színtelen vagy enyhén sárgás korrozív folyadékként jelenik meg, szúrós szaggal.
Vízben és etanolban oldódik, sósavat adalékanyagként használják savasságszabályozóként.
Különböző termékekben, például sajtban és sörben is megtalálható.
Jelenleg nem ismertek az emberi egészségre gyakorolt negatív mellékhatások.
ADI DOSE: /
E500 | E503 | E504 | E505 | E507 | E508 | E509 | E510 |
E511 | E512 | E513 | E514 | E515 | E516 | E517 | E520-523 |
E524 | E525 | E526 | E527 | E528 | E529 | E530 | E535-536 |
E538 | E541 | E544-E545 | E551 | E552-E553 | E554 | E558 | E559 |