diétás példák

PaleoDieta példa

paleolit ​​diéta

A paleodieta olyan élelmiszerfilozófia, amelyet az emberek táplálkozási rendje ihlette a mezőgazdaság és a gazdálkodás előtt, mintegy 10 000 évvel ezelőtt (a paleolitikus időszak alatt).

A paleodieta NEM a mai tudományos közösség által elfogadott módszer, amely a rendszert indokolatlannak, kiegyensúlyozatlannak, rosszul alkalmazhatónak és potenciálisan károsnak (a fehérjék feleslegének, a zsírfeleslegnek, a ketózisra való hajlamnak stb.) Tekintve.

A paleodieta eltörli a II., III. És IV. Csoportba tartozó összes élelmiszert, és nem biztosítja a különböző táplálkozási elvek (különösen a szénhidrátok és a kalcium) ajánlott adagolását.

Ráadásul az anyag metabolikus acidózisra (ketózisra) hajlamosítja a szervezetet, és nem támogatja hatékonyan az aerob sporttevékenységeket; abszolút nem ajánlott terhesség, szoptatás és magas osteoporotikus kockázat esetén

Élelmiszer YES

A paleodieta nem igényel semmilyen számítást, becslést vagy tervezést. Lehetővé teszi, hogy enni tudjon, amikor az étvágyunk fejlődik, amíg csak paleo ételeket fogyasztanak: játék, tojás, hal, hüllők, férgek, férgek, rovarok, bogyók, zöldségek, gyümölcsök (kevesebb, mint zöldség), gyökerek, izzók, olajos magvak stb. Ritkábban a rákok, puhatestűek, nagyon édes gyümölcsök és méz.

NB ! Több, mint izomszövet (hús), a paleodieta azt javasolja, hogy főleg belsőségeket (máj, szív, gyomor, lép, tüdő stb.), Csontvelőt és vért fogyasztanak.

Élelmiszerek NO

A paleodieta megtagadja az étrend-kiegészítők, a tej és a tejtermékek, a gabonafélék, a hüvelyesek, a só, a cukor, a fűszeres zsírok, az élelmiszer-adalékanyagok (vagy az őket tartalmazó élelmiszerek), az édes italok, a tartósított és feldolgozott élelmiszerek használatát.

A paleodieta alkalmazkodása a mai igényekhez és ízekhez biztosítja a hús (különösen a fehér), az őszibarack termékek és a fűszerezéshez használt olaj nagyobb használatát.

példa

munkavállalói; gyakoroljon edzőtermet heti 5 alkalommal. Nem rendelkezik semmilyen patológiával.

szexhím
kor31
Státusz cm186
Csukló kerülete cm17.5
alkotmánynormális
Stature / csukló10.6
Morfológiai típusnormolineo
Súly kg100
Testtömeg-index28.9
Kívánt fiziológiai testtömeg-index21.7
Kívánt fiziológiai súly kg75, 1

NAP 1. nap

reggeli
Tonhal, carpaccio filé200g
saláta100g
Extra szűz olívaolaj5g1 teáskanál
Snack I.
Fenyőmag (héjas)30g3 evőkanál
Alma, héjjal100g1/2 alma
ebéd
Bovino máj hagymával
máj200g
hagyma200g
Extra szűz olívaolaj5g1 teáskanál
Snack II
mandula30g15 mandula
Körte, héjjal100g1/2 körte
vacsora
Grillezett csirke fennellel
Csirke, különböző részek (bőrrel), csont nélkül200g
édeskömény200g
Extra szűz olívaolaj5g1 teáskanál

1. nap táplálkozási fordítása
Táplálkozási összetevőmennyiség
energia1178, 2kcal
Élelmiszer víz1025, 6g
fehérje135, 1g
Összes energia lipid105, 8g
Telített zsírok összesen22, 9g
Összesen telítetlen zsírsavak46, 2g
Összesen többszörösen telítetlen zsírsavak27, 4g
koleszterin 800, 0g
Szénhidrát83, 0g
Egyszerű cukrok összesen44, 6g
Alkohol, etanol0.0g
szálak22, 5g
nátrium543, 2g
kálium4136, 2mg
labdarúgás393, 6mg
vas27, 4mg
foszfor1946, 7mg
cink15, 1mg
Tiamin vagy vit. B11, 62mg
Riboflavin vagy vit. B27, 69mg
Niacin vagy vit. B3 vagy vit. PP62, 55mg
Piridoxin vagy vit. B64, 15mg
Folát, összesen154, 40mg
Askorbinsav vagy vit. C128, 90mg
D-vitamin1280, 00IU
Retinol ekvivalens tevékenységek vagy vit. A34169, 75RAE
α-tokoferol vagy vit. és14, 00mg

Amint az a fenti táblázatból látható, ez a paleodietai példa a különböző táplálkozási elvek hiányát mutatja; ezek közül: szénhidrátok, rostok, nátrium, kálium, kalcium, tiamin, riboflavin, niacin, folsav és E-vitamin. A koleszterin túlzott mértékű. Még a teljes energia nem sok.

FIGYELEM! Ahhoz, hogy teljes mértékben tiszteletben tartsák az eredeti élelmiszerstílust, szükség lenne a fűszeres olaj és a gyümölcs eltávolítására. Ez jelentős változást jelentene a táplálkozási részletekben, azaz 15 g lipidek, 29, 3 g szénhidrátok és 245, 0 kcal csökkenése.

Nyilvánvaló, hogy a szálak, bizonyos sók (pl. Kálium) és néhány vitamin (pl. C-vitamin) hozzájárulását is érinti.

2. nap

reggeli
Kemény főtt tojás200g2 tojás
rakéta100g
Extra szűz olívaolaj5g1 teáskanál
Snack I.
dió30g7-8 mag
narancs100g1/2 narancs
ebéd
Párolt csirke porok sárgarépával
Durelli vagy magoncini200g
sárgarépa200g
Extra szűz olívaolaj5g1 teáskanál
Snack II
Pisztácia (héjas)30g3 evőkanál
banán100g½ banán
vacsora
Grillezett pulyka reszelt Daikonnal
Fuso di Tacchino200g
daikon200g
Extra szűz olívaolaj5g1 teáskanál

3. nap

reggeli
Lazac (vad), carpaccio200g
Zöld Radicchio100g
Extra szűz olívaolaj5g1 teáskanál
Snack I.
pekandió30g7-8 mag
eper100g3-4 eper
ebéd
Paradicsom
Marhahús200g
paradicsom200g
Extra szűz olívaolaj5g1 teáskanál
Snack II
Makadámia (héjas)30g15 makadámia
kiwi100g1 kiwi
vacsora
Articsókával párolt nyúl
nyúl200g
articsóka200g
Extra szűz olívaolaj5g1 teáskanál

NAP 4. nap

reggeli
Kemény főtt tojás100g2 tojás
Vörös radicchio100g
Extra szűz olívaolaj5g1 teáskanál
Snack I.
mogyoró30g15 mogyoró
banán100g½ banán
ebéd
Szív a serpenyőben spárga
Borjú szíve200g
spárga200g
Extra szűz olívaolaj5g1 teáskanál
Snack II
Földimogyoró (héjas)30g3 evőkanál
narancs100g1/2 narancs
vacsora
Borjú steak zellerrel
Borjúhús, dió steak200g
zeller200g
Extra szűz olívaolaj5g1 teáskanál

5. nap

reggeli
Kardhal, carpaccio filé200g
saláta100g
Extra szűz olívaolaj5g1 teáskanál
Snack I.
Fenyőmag (héjas)30g3 evőkanál
Alma, héjjal100g1/2 alma
ebéd
Ossobuco és Verze
Ossobuco, borjú200g
verze200g
Extra szűz olívaolaj5g1 teáskanál
Snack II
mandula30g15 mandula
Körte, héjjal100g1/2 körte
vacsora
Grillezett strucc káposzta sapkával
Strucc steak200g
Vörös káposzta200g
Extra szűz olívaolaj5g1 teáskanál

6. nap

reggeli
Kemény főtt tojás200g2 tojás
Kukorica saláta100g
Extra szűz olívaolaj5g1 teáskanál
Snack I.
dió30g7-8 mag
narancs100g1/2 narancs
ebéd
Coratella gyógynövényekkel
Coratella (máj, tüdő, bél), bárány200g
cikória200g
Extra szűz olívaolaj5g1 teáskanál
Snack II
Pisztácia (héjas)30g3 evőkanál
banán100g½ banán
vacsora
Galletto ai Ferri padlizsánnal
Cockerel, különböző részek (bőrrel), csont nélkül200g
padlizsán200g
Extra szűz olívaolaj5g1 teáskanál

7. nap

reggeli
Bonito, carpaccio200g
Nyers gombák, mezei gombák100g
Extra szűz olívaolaj5g1 teáskanál
Snack I.
pekandió30g7-8 mag
japán naspolya100gQB
ebéd
Láng a serpenyőben cukkini
lép200g
Cukkini200g
Extra szűz olívaolaj5g1 teáskanál
Snack II
Macadamia30g15 makadámia
kiwi100g1 kiwi
vacsora
Galamb pörkölt zellerrel
Galamb, különböző részek (bőrrel), csont nélkül200g
zeller200g
Extra szűz olívaolaj5g1 teáskanál