Gyorsan fogyókúra
A professzionalizmus kérdése
Rövid ismertetéssel megnyitom a következő cikket, hogy megkülönböztessem, hogy mit fogok írni a legtöbb médiaszemetet a neten.
Azoknak a munkatársaknak, akik bizonyos súlycsökkentési stratégiákat nyilvánosságra hoznak és tanácsot adnak a következmények ismeretében, emlékeztetem, hogy lehetséges egy jó cikk írása, miközben maradt az etikusan helyes és mindenekelőtt szakmai; azoknak, akik ebből a szempontból megosztják őket, javaslom, hogy „sietek” a dietetika és az étrend-terápia területén való működéshez szükséges tudományos tanulmányok elvégzésében.
Amint azt a legtöbb olvasó megérti, a CONCRETE vonalon gyorsan csökken a fogyás; azonban egy professzionális mérőszám alkalmazásával egészséges táplálkozási eszközöket kínálhatunk a gyors fogyás érdekében. Ebből a célból, figyelembe véve a jó egészségi állapotot és a patológiák hiányát, javaslom, hogy a havi súlycsökkenési tartomány 1 és 3-4 kg között legyen (ami 250 és 750-1000 g hetente), ahol 1 kg-on egyenértékű a nagyon lassú fogyás és 4 kg egy nagyon gyors fogyás.
A rövid bevezető lezárása érdekében hangsúlyozom, hogy az alábbiakban leírtak nem helyettesíthetik a szakemberrel (dietetikus - dietetikus - szakosodott táplálkozási tanácsadó) folytatott konzultációt. Megemlítjük a gyors fogyás kockázatát és előnyeit (ha van ilyen), valamint az élelmiszer-gazdálkodás személyes módszerét, melynek célja a napi hő csökkentése, a táplálkozás anyagcseréjének optimalizálása és a tömeges fogyás. az egészséges és helyes étrendre vonatkozó iránymutatások.
Gyorsan fogyni: NEM feleslegesre, Igen a tudatosságra
Valószínű, hogy a legtöbb olvasó már (vagy meg van győződve arról) tudatában van a gyors fogyás negatív aspektusainak. Ezért nem az a szándékom, hogy a felhasználókat az érintett fiziológiai folyamatok felsorolásával és leírásával szándékozom hordozni, de hogy tisztességes legyen, röviden összefoglalom őket.
FIGYELEM! Ismét hangsúlyozom, hogy amit írok, kizárólag egészséges, fiziológiásan normális emberekre vonatkozik, akiknek nincs kóros betegsége. Ha bizonyos betegeknél a fogyás gyorsan, akár az ajánlott határértékeken belül is, káros tényező (pl. Vesebetegség, májbetegség, csontbetegségek, alultápláltság, terhesség, szoptatás stb.), Más tantárgyak esetében ez az összetéveszthetetlen módja. az üdvösség (nagy, elhízott, nagyon magas kardiovaszkuláris rizikóval és magas vérnyomás, hypercholesterolemia, hipertrigliceridémia, 2-es típusú cukorbetegség, szív- vagy keringési zavar, pulmonális szellőzési hibák stb.).
Nyilvánvaló, hogy a gyors (vagy szélsőséges) fogyás relevanciájának vagy elégtelenségének értékelése csak a kezelőorvos feladata.
Ahhoz, hogy tömör legyen, a fogyás gyorsan (több mint 4 kilogramm havonta) a következő okok miatt WRONG
- A szubjektum elméjét olyan stresszre teszi, amely jelentősen megnöveli az ismétlődés kockázatát; nem véletlen, hogy a legtöbb fogyó ember gyorsan visszanyeri legalább a kezdő zsírszövetet
- Hangsúlyozza az alany testét olyan mértékű kompromisszumra, mint az izomtónus, a vércukor, a vérnyomás, az atlétikai és az agyi hatékonyság.
- Néha olyan mellékhatásokat is magában foglal, mint: ketózis (mérgezés) és a hepato-vese terhelés jelentős növekedése
- NE engedje meg a vitaminokat, ásványi anyagokat stb.
- Egyes esetekben (például a kontrollált / intermitens böjtölés bizonyos változatai) megváltoztatja a hormonális egyensúlyt (a pajzsmirigy-szekréció csökkenése és a mellékvesekéreg-szekréció növekedése).
- Néha egy egyszerű "karcsúsító illúziót" hoz létre a nagy mennyiségű folyadék elvesztése miatt (majd a szokásos táplálkozás helyreállítása után helyreállt)
- Nem nyújt hasznos fogyóeszközt, mert potenciálisan bosszantó stratégiaként nem használható hosszú ideig vagy rövid ideig.
- VÁLASZOK azoknak, akik ezt követik, és hozzájárulnak a hamis mítoszok megszilárdításához stb.
Másrészt nem vitatható, hogy a gyors fogyás (de nem mindig) kedvez a terápia sikerességének mérsékelt zsírfeleslegben szenvedő betegeknél. Jó súlyvesztés előrehaladásának megteremtése kiváló motivációs forrást jelent, még akkor is, ha gyakrabban (a TOO gyors fogyás esetén) ez nem elegendő az áldozatok és a korlátozó étrend kényelmetlen egyensúlyának kiegyensúlyozásához.
Hogyan veszíthet súlyt gyorsan az egészség tiszteletben tartása mellett
Ismét megismételjük, hogy azok a célok, akik gyorsan fogynak, nem haladhatják meg a 4 kg-ot (jobb 3!). Gyakran előfordul, hogy néhány "extrém" élelmiszerstratégia gyakorlata a folyadékok ultra gyors elvesztéséhez vezet, ami természetesen nem felel meg a tényleges fogyásnak, hanem a kiszáradásnak. Ennek elkerülése végett elengedhetetlen a táplálkozási egyensúly és különösen a szénhidrátok arányának tiszteletben tartása; ez kizárja az összes nagy fehérje, ketogén és alacsony szénhidráttartalmú étrendet általában. Ugyanakkor a lipidek elégtelen része magában foglalja a zsírban oldódó vitaminok és az összes esszenciális zsírsavak bevitelének elkerülhetetlen csökkentését. Ami a fehérjéket illeti, a sokfajta egészségügyi megfontolást a magas fehérjetartalmú étrend termékekre utalom. Nyilvánvaló, hogy még a szénhidrátokban gazdag TOO táplálkozás is ellentétes, mivel ezek az inzulin felszabadulására gyakorolt hatalmas inger, az anabolikus hormon, amely a zsírlerakódásért felelős; az utóbbi kémiai formája megkülönböztetett elem, mivel az emészthetőség, az abszorpciós ráta és az anyagcsere (általában az élelmiszer finomításával kapcsolatos folyamat) befolyásolja a glikémiás indexet, így a fent említett hormon stimulusát.
Általánosságban elmondható, hogy a gyors fogyás érdekében még mindig meg kell felelni az alábbi táplálkozási eloszlás paramétereinek:
- 0, 8-1, 5 g / kg (fiziológiai tömeg) fehérjék (ebből körülbelül 1/3 vagy 1/2 állati eredetű)
- 25-30% lipidek (főleg telítetlenek, ezért főként növényi eredetűek)
- A többi szénhidrátokban (ebből legfeljebb 10-16% egyszerű, mert az utóbbi többsége szacharózból áll)
Ezen elvek alkalmazása az adagok ésszerűségéhez és az étkezések helyes elosztásához kapcsolódik, és így a kiindulási pontot gyorsan elveszi. Ez többek között garantálja (majdnem teljes mértékben) a mikrotápanyagok (ásványi sók és vitaminok) hozzájárulását is. Az egyetlen további elővigyázatosság, hogy figyelembe kell venni, az, hogy napi 30 g-ot meghaladó étrendi rostot tartunk fenn.
Ahhoz, hogy jobban megértsük az ebbe az osztályba tartozó különböző táplálkozási szempontokat, azt javaslom, hogy olvassa el a cikket: Példa a kiegyensúlyozott fogyókúrás étrendre.
Élelmiszer-választás
a kulcs a fogyás gyors megtartása érdekében
Magától értetődőnek tartjuk, hogy a súlycsökkenéshez az egyéni napi szükségletek által diktált összes kalória legfeljebb 70% -át kell megtenni, megfelelően elosztva 5 napi étkezésre, ki kell emelni, hogy a fizikai aktivitás (a mindennapi élet mozgása és a motoros gyakorlat) értendő. kulcsszerepet játszanak; segít a teljes energiafelhasználás növelésében, a jó alapanyagcsere fenntartásában és az izomtónus előmozdításában.
Számolja ki a napi kalóriaszükségletét
Miután ezt elmondtam, az én szempontból gyorsan fogyni, miközben az illeszkedés megmarad, nagyon hasznos olyan intézkedések alkalmazása, amelyek az alábbiak szerint foglalhatók össze.
- Távolítsuk el az édesített ételeket, akár házi, akár csomagolt; megszünteti a junk food vagy a junk food (édes és sós ételek, édes és sós sütemények, édes italok, gyorséttermi ételek);
- korlátozza, ha jelen van, az alkohol fogyasztását 1 napi alkoholos egységre;
- a fűszeres zsírokat kalibrált módon kell használni (nem több, mint 10 g fő étkezésre - ez egy gondatlanság, amely azonban megfelelően tükrözi a gyakorlati szempontokat).
- A gabonafélék, hüvelyesek és származtatott termékek napi fogyasztásakor a NEM feldolgozott termékeket részesíti előnyben. Ez nem azt jelenti, hogy csak egész ételeket választunk, hanem a teljes magformát előnyben részesítjük. A gyakorlatban ez a pörkölt és húsleves típusú tészta-ételek elkészítéséhez vezet, mivel magukban foglalják (a szálakon kívül) a magasabb víz százalékos arányát. Például, a PIUTTOSTO, hogy 80 g száraz tészta, amelyet főzünk és zöldségszósszal, olajjal és granával sajttal tálalunk, kb. 280 g-ot biztosít körülbelül 440 kcal-ra, a MEGLIO egy búzaliszt (vagy babot) és egész zöldséget választ. 80 g száraz zöldségből, olajból és parmezánból származó magból először az előzőhez hasonló energikus lesz, de legalább 360 g súlyú. Ez lehetővé teszi a további beavatkozást: a gabonafélék súlyának csökkentése (tehát a kalóriák), ugyanakkor az ugyanolyan élelmiszer-mennyiség biztosítása mellett; emellett lehetővé teszi, hogy a telítettség növelésével meggyorsítsa az energiaellátást (ezáltal csökkentve a többi ételt, mindenekelőtt a kenyeret, az étkezésen belül). A száraz gabonafélék és a származtatott termékek mennyisége nem haladhatja meg a 80 g-ot, valamint a szárított impulzusok mennyiségét (az utóbbi ajánlott legalább 2 heti adagot garantálni).
Nyilvánvaló, hogy ez nem alkalmazható bizonyos élelmiszerekre, például a reggelire. Azonban még ebben az esetben is javítható az étkezési stílusa a leginkább hidratált élelmiszerek előnyben részesítésével a szárazhoz képest. NEM a csípőre és a kekszre (különösen az édes és a fehér lisztből származó édességek elkerülésére). Az SI a teljes kiőrlésű kenyér és gabonafélék számára olyan szálakkal, amelyek szárazak, de tejjel (vékony vagy részlegesen sovány) kíséretében vízben gazdag étel részévé válnak. A reggeli gabonafélék aránya körülbelül 30 g lehet.
- A kenyér és a tészta fogyasztásának kölcsönös egyensúlya; a kenyér kísérő funkcióval rendelkezik, ezért annak használatát CSAK azokra a készítményekre kell társítani, amelyek azt igénylik
- Ami a gyümölcsöt illeti, azt javaslom, hogy optimális módon helyezzük el az étkezéstől, vagy a harapnivalóktól (kb. 2 adagot ajánlunk naponta). Ez a választás lehetővé teszi, hogy NEM növelje tovább a főételek energia / glikémiás terhelését; emellett folyamatosan elősegíti az étrendi rostok, ásványi sók (kálium) és vitaminok (A, C, E) bevitelét, javítja az emésztést, és teljes mértékben kihasználja a gyümölcs telített erejét.
- A zöldségeket mindig ebédre és vacsorára kell tartani. Fő funkciójuk a rostok, ásványi sók (kálium), vitaminok (A, C, E) és víz biztosítása, de kevesebb cukrot tartalmaznak, mint a gyümölcs, a részek kevésbé "merevek" lehetnek. Magától értetődik, hogy a szálak feleslege nem képez pozitív hatást (megváltoztatja a bél felszívódását, és a hasmenés és / vagy meteorizmus kialakulását indukálja), valamint a fruktóz (sőt, sárgarépa, hagyma, paprika esetében is). stb.) Jó emlékezni arra, hogy bizonyos vitaminok (és a főzés közbeni diszperzió) hőállósága miatt a friss és nyers zöldségnek legalább 1/2 vagy 1/3-át kell képeznie.
- Javasoljuk, hogy a zöldségleveset hetente egyszer vagy kétszer helyezze el; hozzá (mivel ez különösen "könnyű") 1 vagy 2 szelet kenyérrel (szintén pirított) kíséretében megengedett.
- Ahogy az várható volt, az ízesítő zsírok nem haladhatják meg a mennyiséget, és fő étkezésenként kb. Jobb a jó anyagcsere hatású lipidekben gazdag növényi olajok, esszenciális zsírsavak és zsírban oldódó vitaminok (pl. E).
- Abban az esetben, ha hasznos a napi lipidszint elérése, úgy választhat, hogy néhány gramm szárított gyümölcsöt (achenes) fogyaszt, de 10 g-nál nem nagyobb adagokban; ez a csökkentett telítőerővel bír, de különösen kalória, bár esszenciális zsírsavakban gazdag.
- A joghurtot és a tejet (vagy speciális erősített helyettesítőket) naponta legalább 2 vagy 3 adagban kell jelen lenni (a kalcium- és riboflavinellátás garantálásával), de esetleg részben fölözött és hozzáadott cukor nélkül. Jobb, ha reggelit és / vagy másodlagos ételeket 120-250 ml-es adagokban adagolnak.
- Az ételek esetében a beszéd széles, de már elég világos a közösség számára. A lipid lebontás tiszteletben tartása érdekében előnyben kell részesíteni az alacsony zsírtartalmúakat (tendenciálisan telített és koleszterin kísérettel). Menj előre a
- csirkemell és pulyka
- zsírtalanított marhahús, ló, sertés- és juhizom
- sovány hal vagy akár zsír (NEM olajozni)
- mindaddig, amíg "kék"
- lábasfejű puhatestűek (polip, tintahal, tintahal, stb.), kevesebb kéthéjú kagyló (kagyló, kagyló stb., mert több koleszterint tartalmaznak, mint az előzőek) és még kevesebb rákfélék (még koleszterinben is gazdagabb)
- Kizárólag sovány tejszármazékok (pl. Ricotta, túró, stb.) És néhány tojás (koleszterinben is gazdag a sárgában; 2 vagy 3 hetente, csak a tojásfehérjét integrálva, téglában kapható).
- NEM javasoljuk, hogy gyakran használjanak hidegvágásokat és zsírtartalmú sajtokat (kivéve az 5 vagy 10 g parmezánt az ebéd első menetében); ha kívánatos, előnyben részesítjük a sült marhahúst, a zsírtalanított édes nyers sonkát, a bresaolát és a zsírtalanított főtt sonkát körülbelül 70-100 g-os adagokban (ha az esti étel helyettesíti, akkor félig, ha az ebéd után hozzáadódik az első kurzus után).
- Általánosságban elmondható, hogy még az étrendben is, hogy gyorsan fogyjon, ajánlatos a főzési sót a maximálisra korlátozni.
Gyorsan fogyni: következtetések
A gyors fogyásról szóló rövid cikk befejezéséhez hangsúlyozom, hogy az összes bejelentett információ a szakemberek kulturális poggyászának része (lásd a feltevést). Az olvasók vigyázzanak a drasztikus stratégiákra és még inkább a "gurukra" divatban vagy divatban. A fogyás folyamata az energiaköltségek empirikus becslésén alapuló (matematikai öntött) élelmiszer-terápia, amely tiszteletben tartja a jó és egészséges táplálkozás elveit, de folytatódik az emberi táplálkozás gyakorlati, valós és konkrét kidolgozásában. Mindez nem teljesíthető (teljes egészében vagy részben) szabványosított rendszerekkel, mivel ezek nem függnek a beteg-beteg interakciótól.
