„ D-vitamin hiány: az egész világra kiterjedő egészségügyi következményekkel járó probléma ” - 2008.
A D-vitamin hiánya valódi pandémiának minősül.
A D-vitamin hiányának fő oka nem kapcsolódik a táplálkozáshoz; valójában a bőr napsugárzásának hiánya vagy elégtelensége. Úgy tűnik, hogy ennek a molekulának a bőrön belüli szintézise a legtöbb ember számára a D-vitamin fő forrása, míg a táplálkozás során az elsődleges szükségleteket csak határozottan szerény százalékban teljesíti.
Nagyon kevés élelmiszer tartalmaz természetesen D-vitamint, és a gazdagított élelmiszerek gyakran nem kielégítőek a felnőttek és a gyermekek szükségleteinek kielégítésére. A D-vitamin hiánya fiatalabb emberekben ricketeket okoz, és súlyosbítja az osteopenia, az osteoporosis, valamint a felnőttek / idősek (különösen a nők) bizonyos töréseit. A D-vitamin hiánya szintén összefüggésbe hozható bizonyos rákok, egyes autoimmun betegségek, primer hipertónia és számos fertőző betegség kockázatával.
A 25-hidroxi-D-vitamin> 75 nmol / l (vagy 30 ng / ml) vérszintje elengedhetetlen a szteroidmolekula emberi egészségre gyakorolt jótékony hatásának maximalizálásához. Megfelelő napsugárzás hiányában, e szint eléréséhez legalább 800-1000 NE D3-vitamin vagy D-vitamin (gyermekeknél, mint a felnőtteknél) szükséges. A D2-vitamin alkalmazható a 25-hidroxi-D-vitamin megfelelő vérkoncentrációjának fenntartására, mindaddig, amíg fiziológiai és nem-kóros állapotok vannak.
