Omega-három kiegészítők

Mik azok?

Az Omega 3-kiegészítők olyan termékek, amelyek egy vagy több esszenciális zsírsav táplálékfelvételének növelésére szolgálnak: az alfa-linolénsav (ALA), az eikozapentaénsav (EPA) és a dokozahexénsav (DHA).

Általában kapszulák vagy kapszulák formájában forgalmazott készítmények szinte mindig több mint egyfajta esszenciális zsírsavat tartalmaznak.

Az omega-3-asok közül az egyik legértékesebb egészségügyi táplálék-kiegészítők közé tartozik.

Az integráció okai

Az omega-3-kiegészítés kiválasztása hasznos lehet a különböző körülmények között.

A bevezetésben az omega-3-ok alapvető molekulák; ezért az egyedüli ellátás forrása az élelem.

Ezen túlmenően ezek a zsírok nagyon fontos és alapvető funkciókat töltenek be az egészségi állapot fenntartásában.

Ne felejtsük el, hogy ezek a tápanyagok fontosabbak a magzat, a gyermek, a terhes nő, a nővér és a metabolikus és / vagy krónikus gyulladásos betegségekben szenvedők számára.

A nyugati étrend potenciálisan hiányos az omega-3 esszenciális zsírsavakban; továbbá vannak olyan tényezők, amelyek a táplálkozási hiányra hajlamosak, mint például: harmadik életkor, malabszorpció, omega-6 felesleg, az anyagcseréhez szükséges enzim hiánya stb.

Az omega-3-ok nem azonosak, és bizonyos kémiai formák, bár ALA-val szintetizálhatók, metabolikusan aktívabbak (EPA és DHA).

Mielőtt választaná az omega-3-t, győződjön meg róla, hogy kielégítő szintet ér el az étrendhez.

Javasoljuk, hogy gondosan olvassa el a címkéket, hogy elkerülje a kevésbé megfelelő vagy félrevezető termékeket.

tulajdon

A táplálékkiegészítők igénybevételének szükségessége különböző tudományos megfigyeléseken alapul, amelyek bizonyítják a szervezet működésének meghatározó szerepét.

Ez elsősorban annak köszönhető, hogy az omega-három elősegíti a gyulladásgátló eikozanoidok szintézisét, de nem csak.

Az Omega 3 kiegészítők funkciói

A kiegészítők funkciói megegyeznek az élelmiszerben lévő omega-3 funkcióival.

Röviden, azok, akik az omega-kiegészítőket veszik igénybe, a következők:

• Az atherosclerosis kockázati tényezőinek védelme a vérerekben; a szív (a szívkoszorúér-betegség által védett) és az agy (kevésbé hajlamos a trombi és embóliára) kihasználják azt. Ez a következő cselekvési mechanizmusoknak köszönhető:
• A koleszterinémia javulása (csökkentheti a teljes koleszterint, az LDL-koleszterint és a HDL-növekedést - bár a különböző tudományos vizsgálatok kissé eltérő eredményeket mutathatnak);
• Trigliceridémia csökkentése;
• A krónikus hiperglikémiával kapcsolatos komplikációk mérséklése
• A primer artériás hipertónia elhelyezése (vazodilatátorok és a kapilláris mikrocirkuláció elősegítése).
• A megfelelő embrió fejlődésének biztosítása;
• Támogassa az idegszövet növekedését a fiatalokban;
• A kognitív funkció megőrzése érdekében az idős korban fellépő degenerációtól védje a központi idegrendszert;
• Az étrend optimalizálása, az immunrendszer támogatása és a krónikus gyulladásos betegségek (Crohn-betegség, fekélyes vastagbélgyulladás, asztma, pikkelysömör stb.) Elleni védelem;
• Segít a jó vizuális funkció fenntartásában.

Az étrend gyenge az Omega 3-mal?

Az Omega 3 NEM szinonim az esszenciális zsírsavokkal

Azonnal érdemes tisztázni egy alapvető szempontot, amelyre gyakran nem a megfelelő fontosságot adják meg: az omega-3 nem az egyetlen esszenciális zsírsav; sőt, ez az attribútum az úgynevezett omega 6-hoz is tartozik.

Az omega hat kiváló mennyiségben tartalmaz növényi olajokat és szárított gyümölcsöket; ezért a legtöbb táplálkozási rendben jól képviseltetik magukat. Bár a zsírsavak e kategóriája is elengedhetetlenül fontos a szervezet számára, ha feleslegben van jelen, akkor ez bizonyos egyensúlytalanságokat kedvezhet. Őszintén szólva, ezt a szempontot még tanulmányozzák, és az eredmények ellentmondásosnak tűnnek.

Néhány in vitro végzett tudományos tanulmány után egy rövid ideig a meggyőződés elterjedt, hogy az omega-6 hozzájárulhat az anyagcsere-patológiák kialakulásához és a diszfunkciók kialakulásához, interferenciával (bizonyos értelemben) az omega 3 ellentétével. az a tény, hogy egyes omega-6-ok valójában a PRO-gyulladásos eikozanoidok prekurzorai; ezért logikusnak tűnt, hogy levonjuk azt a következtetést, hogy az omega-3-ra (az ANTI-gyulladásos eikozanoidok promoterei) ellentétesen hatással lehetnek.

Ezt az elméletet néhány év elteltével megtagadták, köszönhetően a további mélyreható elemzésnek, hogy az omega-6 nagy részén még az omega-3-mimentikus hatás is kimutatható.

Mint mindig, az igazság középen van:

• A kortárs nyugati élelmiszer-összetétel (rongyban, tartósított, sült ételekben stb.) Specifikus elemzése jelentős omega-6 jelenlétet mutat, ami növelheti a gyulladás tényezőit.
• Továbbá úgy tűnik, hogy egyes metabolikus útvonalak megosztása bünteti az omega 3-at.
• A kisebbségben élő, az utóbbi szenved az omega-6 feleslegétől, amely a közös metabolizmushoz szükséges enzimek többségét foglalja el.

Az Omega 3 hiányosságai: mindegyik egyenlő?

Ezért, amikor az omega-3-ról beszélünk, nemcsak fontos, hogy abszolút értékben, hanem százalékban is biztosítsuk a megfelelő hozzájárulást.

Míg a paleolitikus férfiak étrendjét az omega 3 és az omega 6 közötti arány 1: 1 arány jellemezte, a friss étrend-változások ezt az egyensúlyt az 1:13 és 1:20 arányok közötti arányok felé változtatták (a népességtől függően). elemzett).

Az INRAN (Országos Élelmiszer- és Táplálkozástudományi Kutatóintézet) szerint az esszenciális zsírsavak ajánlott mennyisége:

• Az omega 3-as sorozat összes kalóriájának 0, 5 és 2, 0% -a között (legalább 250 mg EPA-ban és DHA-ban, a többit pedig ALA-ban *, csecsemőknél és 2 évnél fiatalabb gyermekeknél ajánljuk további 100 mg-ot) DHA-val és az idősekben 100-200 mg-ig több).
• Az omega 6 teljes energiájának 4, 0 és 8, 0% -a között.
• Az esszenciális zsírsavaknak az összes kalória 5-10% -át kell képezniük.

Az omega-3 hiány háromféleképpen értékelhető:

1. Ezek mennyiségi hiányosságok, ami azt jelenti, hogy az omega-3 csoportba tartozó zsírsavak teljes hozzájárulása nem terjed ki az egyéni igényekre.
2. Az omega 6 arányban hiányoznak.
3. Abszolút értelemben hiányoznak, ez mind az omega-3 molekulák általános hozzájárulásával, mind az omega-6-hoz képest.

NB ! Ha az omega-3 teljes mennyisége elegendő, de az omega-6-val való kapcsolat kiegyensúlyozatlan az utóbbi javára, akkor az omega 6 feleslegéről beszélünk.

Miért széles körben elterjedt az omega-3 hiány?

Az omega-3-ok hiányosak a nyugati étrendben leginkább fogyasztott élelmiszerekben.

Néhány hal, vetőmag és olaj kivételével nagyon bonyolultnak tűnik olyan ételeket találni, amelyek jelentős mennyiségű omega-t tartalmaznak.

- Tényleg ilyen nehéz kielégíteni ezeket az igényeket? "

A kérdés megválaszolásához számítottuk ki az esszenciális zsírsavak hozzájárulását és arányát négy napi menükben (lásd az eredményeket).

Valójában, ahogy az várható volt, az omega-6 / omega-3 arány csak olyan napokon közelít meg, ami kívánatos, ha a halak vagy a lenmagolaj egy részét fogyasztják, míg másokban ez is jelentősen elmozdul.

Összefoglalva, az omega-3-kiegészítők elengedhetetlenek, ha nem fogyasztanak elég halászati ​​termékeket (különösen a tengeri ételeket) az étrendjével.

Célszerű három vagy négy hetente adagolt hideg tengeri halat, lehetőleg "kék" és környezetvédelmi szempontból fenntartható, és alternatív szűz olívaolajat más omega-3 gazdag olajokkal (nem főzésre, hanem nyers ételek elfogyasztására).

További információkért lásd a cikkeket: Essential Fatty Acids, Omega 3 Rich Oils és Omega 3 Rich Fish.

Hasznosak lehetnek a kékhalra vonatkozó szövegek, mint például a szardínia, a lanzardo, a bonito, a tonhal, a hering, az alaccia, a tűlevelek stb.

Jó kiegészítés

Jó omega-kiegészítés jellemzői

Figyelembe véve azt a nagyvállalatot, amely az omega-3-kiegészítők körül forog, vásárlás előtt érdemes néhány ajánlást figyelembe venni:

1. Az EPA és a halolajból származó DHA jó táplálékkiegészítője IFOS minősítést kapott. A következő részben a témát is megvizsgáljuk.
2. Bár azonosnak tűnhetnek, az α-linolénsav (alfa-linolén) és a γ-linolén (gamma-linolén) különböző zsírok. A γ-linolénsav (GLA, 18: 3) nem tartozik az omega-3 sorozathoz (ω3 vagy n-3), hanem az omega-6-hoz (ω6 vagy n-6). Emiatt az omega-3 esszenciális zsírsavakon alapuló kiegészítőknek tartalmaznia kell az „α-linolénsav” (ALA) kifejezést.
3. Az ALA-metabolizmusból származó különféle omega-3-származékok közül a legaktívabb és legfontosabbak az eikozapentaénsav vagy az EPA (20: 5 ω3) és a dokozahexénsav vagy a DHA (22: 6 ω3). Ezt a transzformációt egy Δ-6-deszaturáz nevű enzim közvetíti, amelynek katalitikus aktivitása az öregedéssel, az alkoholizmussal, a hipoprotein diétával, a hiperglikémiával és a glükokortikoid alapú gyógyszeres kezeléssel csökken. Ezért az EPA-ban és a DHA-ban gazdag omega-3-kiegészítőket előnyben kell részesíteni, mint a nagyobb százalékos alfa-linolénsav-tartalmúakat, vagy az egyszerű formulát "halolaj" nélkül, az esszenciális zsírsavak összetételének meghatározása nélkül.
4. A jó omega-3 kiegészítő antioxidánsokban gazdag. Az E-vitamin (tokoferolok, különösen az α-tokoferol) a leghatékonyabb, és optimalizálja mind az omega 3 megőrzését, mind az abszorpcióját. Fontos, hogy a légköri oxigén és a szabad gyökök hatását semlegesítse. a lipid anyagcsere során. Az omega-3-kiegészítőkben megtalálható egyéb hasonló funkciójú anyagok az A, C, cink és szelén.
5. Megismételjük, hogy az „esszenciális zsírsavakban gazdag kiegészítés” egyszerű megfogalmazása nem ad elegendő garanciát a termék minőségére, ami szintén nagy mennyiségű omega-tartalmat tartalmazhat.
6. Az ajánlott adagok általában 500 mg és 1500 mg / nap között változhatnak, de lehetséges, hogy növeljük őket (okkal).
7. Az omega-3-kiegészítők összehasonlításakor jó, ha nem csak a nettó súlyt és a különböző összetevők százalékos arányát hasonlítjuk össze 100 g-nál, hanem az egyetlen kapszulán vagy a folyadékegységen (olaj) vagy más (lásd az algákat stb.).

IFOS tanúsítvány

Az IFOS ™ rövidítése a "Nemzetközi Halolaj-szabványoknak".

Az IFOS egy független szervezet, amely minőségi vizsgálatokat végez a halolajjal és minőségi tanúsítvánnyal rendelkezik.

Az IFOS program nem kötelező, de hozzáadott értéket jelent a termék számára.

Az IFOS tanúsítvány garantálja a világ legmagasabb minőségi színvonalát.

Az IFOS a halolaj-ipar által használt közeg, amely bizonyítja a termékcsalád biztonságosságát, tisztaságát és magas színvonalát.

A halolaj minősége

A halolaj-kiegészítők minősége három különböző módon veszélyeztethető:

• Az omega-3 mennyisége: egyes halolajok főleg omega-7 zsírsavat tartalmaznak, nem az omega-3-at. Azonban nem mindig hozzák meg a címkén feltüntetett hatóanyagmennyiséget. Az IFOS az egyetlen olyan program, amely garantálja a címkén szereplő hatóanyag tényleges tartalmát.
• A szennyező anyagok jelenléte: a környezetszennyező anyagok káros vegyi anyagok, amelyek az ipari tevékenység eredményeként lépnek be az ökoszisztémába. Ezek a vegyületek, amelyek szintén a tengerben vannak jelen, hajlamosak a hal zsírszöveteiben felhalmozódni, így az extrahált olajban. A halolajmintákban a leggyakrabban észlelt szennyező anyagok a nehézfémek (pl. Higany, ólom, arzén, kadmium), PBC-k, dioxinok, furánok és dioxinszerű PCB-k. A klinikai kutatások arra utalnak, hogy az ehető tengeri forrásokból származó szennyeződéseknek káros egészségügyi hatásai lehetnek, amelyek közül sokan felülmúlják az omega előnyös hatásait. 3. Az IFOS figyelemmel kíséri e negatív vegyületek jelenlétét és biztosítja a törvény által előírt biztonsági határértékek betartását. Az utolsó IFOS teszt magában foglalja a sugárzás mérését is.
• Kémiai-fizikai stabilitás: a tárolhatósági idő függvényében ez a paraméter leírja, hogy a termék milyen gyorsan és könnyen romlik normál tárolási körülmények között. A szagtalan halolaj könnyen jelzi, hogy a terméket nem megfelelően alakították ki, vagy hogy a termelést nem megfelelően kezelték, vagy nem megfelelő körülmények között (pl. Túl magas hőmérséklet és páratartalom) tárolták. Az IFOS ellenőrzi és garantálja a termékek megfelelő stabilitását.

FOS tanúsítvány

A halászati ​​termékeken alapuló omega-három kiegészítők élvezhetik a Sea Of Sea vagy a FOS ( tengeri barátok ) márkát.

Az FOS a halászat és a vízkultúra területén az egyik legnépszerűbb tanúsító szerv.

A Sea of ​​the Sea egy nem kormányzati nonprofit szervezet (NGO), amelynek célja a tengeri élőhely megőrzése és védelme.

A Sea of ​​Friend értékelések a legkorszerűbb tudományos tanulmányok alapján kerülnek megtervezésre, és független tanúsító szervek irányítják őket.

Paolo Bray (a Földközi-tengeri Intézet Dolphin-Safe projektért felelős európai igazgatója) által alapított FOS a halak betakarításának fenntarthatóságára összpontosít.

A májusi eredmények közül kiemelkedik a tonhalhalászat során fogott delfinek millióinak megmentése.

A tanúsított termékek a világ minden tájáról származnak, és a leginkább forgalmazott fajokat, a halolaj omega-3-kiegészítőket tartalmazzák.

A FOS-t a helyszínen közvetlenül és a nemzetközi fenntarthatósági kritériumoknak megfelelően független és nemzetközi tanúsító ügynökségek ellenőrzik.

A tengerész barátja az Egyesült Nemzetek Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) által megállapított és a halászati ​​termékekre vonatkozó iránymutatásokban összefoglalt kritériumokra hivatkozik.

A költségmodellek mérsékeltek ahhoz, hogy a kisvállalkozók folytathassák tevékenységüket (jelenleg a teljes termelés mintegy 50% -át teszik ki).

Több mint 50 országban több mint 350 vállalat támaszkodik a FOS-ra, hogy értékelje nyersanyagainak (különösen a szardella, a szardínia, a tonhalágazat és az antarktiszi krill) fenntarthatóságát.

Omega-3 és a szív

Az Omega 3 nagyon hasznos a különböző metabolikus paraméterek fenntartásához.

Azonban az alfa-linolénsav (bár előfutárként is működhet) nem nyújt előnyöket az EPA és a DHA szív- és érrendszeri egészségére, amely több fronton működik. Lássuk, hogyan.

nyomás

A bizonyítékok arra utalnak, hogy az omega-3 zsírsavak csökkenthetik a vérnyomást (szisztolés és diasztolés) a magas vérnyomású és normális vérnyomású emberekben.

keringés

Néhány bizonyíték arra utal, hogy bizonyos keringési problémákkal küzdő emberek, mint például a varikózusok, előnyösek lehetnek az EPA és a DHA fogyasztásából. Ezek úgy tűnik, hogy stimulálják a vérkeringést és növelik a fibrin (a véralvadásban és a hegesedésben részt vevő fehérje) lebontását.

A trigliceridek

Az omega-3 zsírsavak csökkentik a vér trigliceridszintjét, de nem változtatják meg jelentősen az LDL-koleszterin és a HDL-koleszterin mennyiségét a vérben.

Következtetések

Másrészt az omega-3 jótékony hatása a testhez szükséges mennyiségre korlátozódik; hogy világos legyen, ez nem az a szabály, hogy „minél több omega-ot veszel, annál jobb!”.

Az általános populáción végzett vizsgálatok tagadják az omega-3-kiegészítés előnyös szerepét a szív-érrendszeri betegségek megelőzésében (beleértve a szívizominfarktust és a hirtelen szívhalált); az étrend összetételére vonatkozó változók nem ismertek, vagy közelítőek (a következő részben részletesen visszatérünk).

Azonban a szív- és érrendszeri megbetegedések klinikai előzményeivel kapcsolatban végzett vizsgálat statisztikailag korrelációt mutatott az omega-3-kiegészítés (legalább 1 g / nap-nál nagyobb, mint egy év) és védőhatással szemben:

• Szívhalál
• Hirtelen halál
• Miokardiális infarktus.

Ebben a vizsgálatban nem figyeltek meg védekező hatást a stroke-halálozás vagy más okok ellen. Ugyanez vonatkozik a halban gazdag étrendre.

A halolaj használata nem bizonyult hatékonynak a revaszkularizációban, az aritmia kezelésében és a szívelégtelenség miatt bekövetkező kórházi kezelés mértékének csökkentésében.

Bibbliografia:

• Rizos EC, Ntzani EE, Bika E, Kostapanos MS, Elisaf MS (2012. szeptember). "Az omega-3 zsírsav-kiegészítés és a súlyos szív- és érrendszeri megbetegedések kockázata közötti kapcsolat" Szisztematikus felülvizsgálat és meta-elemzés ". JAMA. 308 (10): 1024–33.
• Gray, Andrew; Bolland, Mark (2014. március). "Klinikai vizsgálatok bizonyítéka és a halolaj kiegészítők használata". JAMA Belső Orvostudomány. 174 (3): 460-62.
• Kwak SM, Myung SK, Lee YJ, Seo HG (2012-04-09). "Az omega-3 zsírsav-kiegészítők (eikozapentaénsav és dokozahexaénsav) hatékonysága a kardiovaszkuláris betegségek másodlagos megelőzésében: a randomizált, kettős-vak, placebo-kontrollos vizsgálatok meta-elemzése". A belső orvoslás archívuma. 172 (9): 686-94.
• Billman, George E. (2013.10.10.). "Az omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavak hatása a szívritmusban: kritikus újraértékelés". Farmakológia és gyógyászat. 140 (1): 53-80.
• Casula M, D Soranna, Catapano AL, Corrao G (2013. augusztus). "A nagy dózisú omega-3 zsírsav-kiegészítők hosszú távú hatása a kardiovaszkuláris események másodlagos megelőzésére: A randomizált, placebo-kontrollos [korrigált] vizsgálatok meta-elemzése". Atherosclerosis kiegészítők. 14 (2): 243-51.
• Delgado-List J, Perez-Martinez P, Lopez-Miranda J, Perez-Jimenez F (2012. június). "omega-3 hosszú láncú zsírsavak és kardiovaszkuláris betegségek: szisztematikus felülvizsgálat". A brit táplálkozási magazin. 107 Suppl 2: S201-13.
• Kotwal S, június M, Sullivan D, Perkovic V, Neal B (2012. szeptember 18.). "Omega-3 zsírsavak és szív- és érrendszeri eredmények: szisztematikus felülvizsgálat és meta-elemzés". Circ Cardiovasc QUAL eredmények. 5 (6): 808-18.
• Miller PE, Van Elswyk M, Alexander DD (2014. július). "Hosszú láncú omega-3 zsírsav-eikozapentaénsav és dokozahexénsav és vérnyomás: a randomizált kontrollos vizsgálatok meta-analízise". American Journal of Hypertension. 27 (7): 885-96.
• Morris MC, Sacchi F, Rosner B (1993). "A halolaj csökkenti a vérnyomást? A kontrollált klinikai vizsgálatok meta-elemzése." Forgalomban. 88 (2): 523-33.
• Mori TA, Bao DQ, Burke V, Puddey IB, Beilin LJ (1993). "A dokozahexaénsav, de nem az eicosapentaenoic csökkenti az ambuláns vérnyomást és a szívfrekvenciát az emberekben". A magas vérnyomás. 34 (2): 253-60.
• Weintraub HS (2014. november). "Áttekintés a hipertrigliceridémia előállítására előállított omega-3 zsírsavakról". Posztgraduális orvoslás. 126 (7): 7-18.
• Wu L, Parhofer KG (2014. december). "Diabetikus diszlipidémia". Metabolizmus: klinikai és kísérleti. 63 (12): 1469-1479.
• Wang C, Harris WS, Chung M, Lichtenstein AH, Balk EM, Kupelnick B, Jordan HS, Lau J (2006 július). "Az N-3 zsírsavak a halakból vagy halolaj-kiegészítőkből, de az alfa-linolénsavból nem előnyösek a szív- és érrendszeri megbetegedéseknek az elsődleges és a másodlagos prevenciós vizsgálatokban: szisztematikus felülvizsgálat". Az American Journal of Clinical Nutrition. 84 (1): 5-17.
• Larsson, SC (2013. február). "táplálkozási zsír és egyéb tápanyagok a futás során." Jelenlegi vélemény a lipidológiában. 24 (1): 41-48.

Omega 3 és agy

Az emlős agy rendkívül gazdag DHA-ban és más omega-3 zsírsavakban.

Van néhány tudományos bizonyíték, amely az omega-3 zsírsavakat a mentális egészséghez köti.

Kognitív zavarok és degeneráció

Előzetes bizonyíték van az omega-3 zsírsavak enyhe kognitív problémákra gyakorolt ​​hatására, de nem az egészséges vagy dementált emberekre.

Az omega-3 Alzheimer-kór mechanizmusaira gyakorolt ​​hatásaira vonatkozó epidemiológiai vizsgálatok nem meggyőzőek.

depresszió

Az omega-3 (EPA) hasznos lehet kiegészítőként a bipoláris rendellenességgel kapcsolatos súlyos depresszió kezelésében.

Jelentős előnyöket figyeltek meg az EPA-kiegészítés után, csak depressziós és nem mániás tünetek kezelésében, ami az omega-3 és a hangulati depresszió közötti kapcsolatot sugallja.

Az omega-3 és a depresszió közötti összefüggést az okozza, hogy ezeknek a zsírsavaknak a szintézisútjának sok terméke kulcsfontosságú szerepet játszik a gyulladás szabályozásában, mint például a prosztaglandin E3, amely a depresszióhoz kapcsolódik.

Ezt a korrelációt mind in vitro, mind in vivo, valamint meta-analízis vizsgálatokban támogattuk.

A pontos mechanizmus, amellyel az omega-3 a gyulladásos rendszerre hat, még mindig ellentmondásos.

szorongás

Van néhány bizonyíték arra is, hogy az omega-3 hozzájárul a szorongásos tünetek kezeléséhez, de a vizsgálatok korlátozottak.

Pszichózis megelőzés

Az omega-3 és a pszichózis megelőzése közötti kapcsolat nagyon gyenge.

Bibbliografia:

• Robinson LE, Mazurak VC (2013). "n-3 többszörösen telítetlen zsírsavak: kapcsolat a gyulladással a felnőttek és a felnőttek metabolikus szindróma jellemzőivel". Lipidek. 48 (4): 319-32.
• Cederholm T, Palmblad J (2010. március). "Az omega-3 zsírsavak lehetőségei a kognitív hanyatlás és a demencia megelőzésére és kezelésére?". Jelenlegi vélemény a klinikai táplálkozásban és a metabolikus gondozásban. 13 (2): 150–55.
• Mazereeuw G, Lanctôt KL, Chau SA, Swardfager W, Herrmann N (2012). "Az omega-3 zsírsavak hatása a kognitív teljesítményre: meta-analízis". Neurobiol Aging. 33 (7): e17–29.
• Chew, EY; Clemons, TE; Agrón, E; Launer, LJ; Grodstein, F; Bernstein, PS; 2. életkorhoz kapcsolódó szemvizsgálat (AREDS2) Kutatás, csoport (2015. augusztus 25.). "Omega-3 zsírsavak, lutein / zeaxantin vagy más tápanyag-kiegészítés hatása a kognitív funkcióra: az AREDS2 randomizált klinikai vizsgálat." JAMA. 314 (8): 791–801.
• Forbes, SC; Holroyd-Leduc, JM; Poulin, MJ; Hogan, DB (2015. december). "A tápanyagok, étrend-kiegészítők és vitaminok hatása a megismerésre: a randomizált kontrollált vizsgálatok szisztematikus felülvizsgálata és meta-elemzése.". Kanadai Geriatrics Journal. 18 (4): 231–45.
• Perica MM, Delas I (2011. augusztus). "Lényeges zsírsavak és pszichiátriai betegségek". Táplálkozás a klinikai gyakorlatban: az Amerikai Parenterális és Enterális Táplálkozás Társaság hivatalos kiadása. 26 (4): 409–25. doi: 10, 1177 / 0884533611411306. PMID 21775637.
• Montgomery P, Richardson AJ (2008-04-16). Montgomery, Paul, ed. "Omega-3 zsírsavak bipoláris zavarok esetén". Cochrane rendszeres felülvizsgálatok adatbázisa (Online) (2): CD005169.
• Hegarty B, Parker G (2013. január). "Halolaj mint a hangulati zavarok kezelési összetevője - egy fejlődő jel". A jelenlegi pszichiátriai vélemény. 26 (1): 33–40.
• Ruxton CHS, Calder PC, Reed SC, Simpson MJA (2005). "A hosszú láncú n-3 többszörösen telítetlen zsírsavak hatása az emberi egészségre". Táplálkozási kutatási vélemények. 18 (1): 113–29.
• Miles EA, Aston L, Calder PC (2003). "Különböző 20 szénatomos zsírsavakból származó eikozanoidok in vitro hatásai az 1. és a T típusú helper típusú 2. típusú citokin termelésben az emberi teljes vérkultúrákban". Klinikai és kísérleti allergia. 33 (5): 624–32.
• Bucolo C, Caraci F, Drago F, Galvano F, Grosso G, Malaguarnera M, Maryentano S (2014). "Omega-3 zsírsavak és depresszió: tudományos bizonyítékok és biológiai mechanizmusok". Oxidatív gyógyászat és sejtes élettartam. 2014: 1–16.
• Sanhueza C, Ryan L, Foxcroft DR (2012. október 18.). "Diéta és az unipoláris depresszió kockázata felnőtteknél: a kohorsz tanulmányok szisztematikus felülvizsgálata". Journal of Human Nutrition és Dietetics. 26 (1): 56–70.
• Appleton KM, Rogers PJ, Ness AR (2010). „Az n-3 hosszú láncú, többszörösen telítetlen zsírsavak depressziós hangulatra gyakorolt ​​hatásainak frissített szisztematikus áttekintése és meta-elemzése”. American Journal of Clinical Nutrition. 91 (3): 757-70.
• Bloch MH, Hannestad J (2012). "Omega-3 zsírsavak depresszió kezelésére: szisztematikus felülvizsgálat és meta-analízis". Molekuláris pszichiátria. 17 (12): 1272–82.
• Ross BM (2009). "Omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavak és szorongásos zavarok". Prostaglandinok, leukotriének és esszenciális zsírsavak (PLEFA). 81 (5-6): 309-12.

Omega 3 és Eyes

Az emlős szemei ​​rendkívül gazdagok DHA-ban és más omega-3 zsírsavakban.

Seal olaj

A tömítő olaj az EPA, a DPA (docosapentaenoic acid) és a DHA forrása.

A "Health Canada" osztály szerint a pecsétolaj segít a szem és az ideg fejlődésében a 12 év alatti gyermekeknél.

Az összes pecséttermékhez hasonlóan nem importálható az Európai Unióba; a leghatékonyabb helyettesítő a halolaj.

Bibbliografia:

• Természetes egészségügyi termék monográfia - tömítőolaj. Egészség Kanada. 2009. június 22. Visszavonták 2012. június 20-án.
• Európai Parlament (2009. november 9.). Az európai parlamenti képviselők szigorú feltételeket fogadnak el a termékeknek az Európai Unióban való elhelyezésére. Meghallgatásokon. Európai Parlament. 2010. Március 12.

Egyéb tanulmányok

• Kiterjedt kutatást végeztek az omega-3-kiegészítők (különösen a halak és a halolaj) szívbetegségekre gyakorolt ​​hatásáról. Az egyes vizsgálatok eredményei ellentmondásosak voltak.
• 2012-ben két kombinált elemzés nem talált meggyőző bizonyítékot (ellentmondásos eredményeket) annak alátámasztására, hogy az omega-3-kiegészítők megvédhetik a szívet a szívbetegségektől. Meg kell azonban határozni, hogy ezeknek a tanulmányoknak a többsége elemezte azokat az embereket, akiknek már volt egy korábbi szívbetegsége (öröklődésük, más rendellenességük és törékenységük); az egészséges embereken végzett mélyreható elemzések numerikusan kisebbek.
• Ezzel ellentétben úgy tűnik, hogy más betekintések támogatják a halászati ​​termékek fogyasztásának pozitív hatását (az emberek, akik legalább hetente egyszer halat fogyasztanak, kevésbé valószínű, hogy szívbetegségben halnak meg, mint azok, akik ritkán vagy soha nem eszik meg). Ez a pozitív hatás összefüggésben állhat a szemét élelmiszer (szemétes élelmiszer) cseréjével a káros komponensek nélkül (telített, hidrogénezett, transz, koleszterin, toxinok stb.). Emlékeztetünk arra is, hogy általában azok, akik rendszeresen fogyasztanak halat, világszerte egészségesebb életmódot (több gyümölcsöt és zöldséget, egész ételeket, fizikai aktivitást, alkoholt, dohányzást stb.) Tartalmaznak.
• Azonban nem ismert, hogy az omega-3-os étrend-kiegészítés során az elemzett emberek étrendje önmagában is képes-e kielégíteni a táplálkozási szükségletet. Ebben az esetben nyilvánvaló, hogy az integráció nem eredményezett mérhető javulást. Ha az alanyok hiányosak voltak, talán a fejlesztések nyilvánvalóak lettek volna.

• Néhány eredményt kiemeltek (ismét 2012-ben) a halászati ​​termékekben és a halolajban található omega-3 enyhítésének hatása a rheumatoid arthritis tüneteire (krónikus gyulladásos betegség). Konkrétan az ízületi reggeli merevség tünetei, mint például duzzanat és fájdalom; ennélfogva kevésbé volt szükség gyulladáscsökkentő gyógyszerek szedésére ezeknek a tüneteknek a szabályozására.
• Számos psoriasisban szenvedő ember azt állítja, hogy az omega-3 és a D-vitamin javulást mutat, de nem tudományosan bizonyított.
• Az omega-3-kiegészítőket nagyon hasznosnak tartják olyan terhes nők számára, akiknek szükségük van az igényeik kielégítésére, és nem akarják kockáztatni a nagy halakban gazdag élelmiszer-kínálat növelését.
• A DHA fontos szerepet játszik az agy és a látás működésében. Kutatásokat végeztek a DHA, más omega-3 és agyi betegségek, valamint a szemészeti összefüggések közötti összefüggésről. Nem találtunk elegendő bizonyítékot a hatékonyságra vonatkozó következtetések levonására, bár emlékeztetünk rá, hogy ezek a mélyreható vizsgálatok elhanyagolták az omega 3 bevitelét a minta étrendjével.
• 2015-ben azonban a Nemzeti Egészségügyi Intézetek (NIH) jelezték, hogy az EPA-t és a DHA-t tartalmazó kiegészítők nem lassítják a betegség előrehaladott stádiumának kialakulásának nagy kockázatával küzdő betegek patológiás fejlődését. A szokásos táplálékváltozó mellett, ebben az esetben is olyan mintát használtunk, amely különösen a patológia súlyosbodására hajlamos.
• Ugyanez a tanulmány azt is kimutatta, hogy az EPA és a DHA kiegészítők alkalmazása nem lassítja az idősek kognitív csökkenését.
• Végül nem lehet "bizonyos" következtetéseket levonni arra vonatkozóan, hogy az omega-3 kiegészítés hasznos lehet a következőkben: allergiák, asztma, cachexia (súlyos fogyás), ami előrehaladott rák, cisztás fibrózis, vesebetegség, lupus, menstruációs görcsök, elhízás, csontritkulás és szervátültetés (például az elutasítás valószínűségének csökkentése).

A túlzott ellenjavallatok

• Rövid távon, különösen, ha egyetlen bevitelhez kapcsolódik, az omega-3 felesleg kisebb gyomor-bélrendszeri tüneteket okozhat, mint például a büdös böfögés, a gyenge emésztés és a hasmenés.
• Jelenleg nem világos, hogy a halászati ​​termékekből származó omega-3-fogyasztás biztonságos-e az ilyen élelmiszerekre allergiás személyek számára.
• Nem szabad elfelejteni, hogy az omega 3 használata kölcsönhatásba léphet a gyógyszerekkel és befolyásolhatja a véralvadást, így vékonyabbá válik. Az antikoaguláns terápia és / vagy nem szteroid gyulladáscsökkentő szerek (NSAID-ok) alkalmazása során jobban el kell kerülni az omega-3 kiegészítését.
• Néha elhanyagolják a termék teljes összetételét, és csak a kívánt molekulák hozzájárulását értékeli. A tőkehalmáj olaj például az A-vitaminban és a D-vitaminban is igen gazdag (a koncentráció a kiegészítőtől függően változik). Túlzott és túlzott bevitel esetén a retinol felhalmozódása okozta toxicitás esetei jelentkeztek.
• Jelenleg a halászati ​​termékekben lévő omega-3-felesleg és a prosztatarák közötti kapcsolat vizsgálata folyamatban van. A korreláció még nem ismert.
• Az omega-3 zsírsavak rendkívül instabilak és hő, fény, oxigén és szabad gyökök okozta bomlásnak vannak kitéve. Ez ugyanúgy igaz a testen kívül, mint amilyen benne van. Már meghatároztuk, hogy az ipar antioxidánsokat, például E-vitamint, A-t, C-t, cinket és szelént használ a megelőzésére. De mi történik a szervezetben? Bizonyos szempontból sokkal több antioxidáns van. Az emberi testben olyan specifikus vegyületeket állítanak elő, amelyek a fent említett tápanyagokkal (valamint a fenolos és más vegyületekkel) való részvétel révén blokkolják az öregedésért és a celluláris mutációért felelős mellékhatásokat. Másrészről az antioxidánsok nem helyettesíthetők egymással, és mindegyiknek van egy speciális funkciója. Ez azt jelenti, hogy mivel az omega 3 bőségesen kihasználja az E-vitamin védőfunkcióját, ha ez nem kerül bevezetésre arányosan, fennáll annak a veszélye, hogy mindent elfogyasztanak, így a szervezet hiányzik. Ezen túlmenően, még ha az E-vitamin bevitelét NEM alátámasztja az enyhe omega-3, az oxidatív stressz jelentősen megnőhet.
• Vannak más hipotézisek az oxidált omega-3 lehetséges nemkívánatos hatásairól a szervezetben (2010-ben a kutató: Brian Peskin), de nem minden kutatóintézet osztja meg ezeket. A tudás szempontjából a legfontosabb lenne: a máj toxicitása, az immunrendszer károsodása, a megnövekedett permeabilitás és az ödéma, a karcinogenezis.

Következtetések

Amit meg kell vinni ebből a cikkből, az, hogy:

1. Az omega-3 nagyon hasznos tápanyagok, amelyek gyakran hiányoznak, és mint ilyenek, szükségessé tehetik a specifikus integrációt.
2. Másrészt ezek nagyon „erős” vegyületek, amelyeket nem szabad könnyedén venni. Ezért el kell hagyni azt a hitet, hogy "minél többet feltételeznek, annál jobb!"
3. Ugyanakkor nem gyógyszerek, és nem képezik a „csodakezelést”. A hosszú klinikai előzményekkel rendelkező betegségből csak az omega-3 integrációjával való felépüléssel szembeni viselkedés nem tesz jó sikert a sikerre.