Elválasztás vagy megfosztás

A gyermek elválasztása

A választás (vagy elválasztás) kifejezés azt mutatja, hogy a szilárd és folyékony élelmiszerek szoptatástól eltérő módon történő bevétele fokozatosan és fokozatosan áthalad. ezt

A követelmény a fiatal szervezet energiaigényének fokozatos növekedéséhez kapcsolódik, ami minőségi szempontból is változik. A választás kezdete általában az élet ötödik hónapja; Tény, hogy az Egészségügyi Világszervezet azt javasolja, hogy ezt az utat a negyedik hónap előtt ne vegye be (az emésztőrendszer még nem áll készen arra, hogy elfogadja az anyatej kivételével más élelmiszereket), de ne várjon hatodiknál (úgy, hogy ne kerüljön táplálkozási hiányosságokba).

A kizárólag tejszerű étrendtől az elválasztáshoz való átmenetet most már számos és specifikus termék jelenléte segíti elő, amelyek megfelelően alakították ki a baba megfelelő és kiegyensúlyozott étrendjét.

Iránymutatások a megfelelő elválasztáshoz

A gyermekorvosok azt tanácsolják, hogy egyszerre egy ételt vezessenek be a gyermek étrendjébe, majd várjon legalább három vagy négy napot egy új bevitel előtt. Ily módon könnyedén azonosítható minden olyan élelmiszer, amelyre a gyermek szenzibilizációt vagy allergiát mutat.

A gabonafélék az elválasztás során használandó első élelmiszer-kategória; először a gluténmentes kukoricát (kukoricát és különösen a rizst) használják, majd később, 10-12 hónap múlva még a glutén gabonaféléket is. A legkorábbi napoktól kezdve a szénhidrát és az energiaszükséglet más keményítőtartalmú ételek, mint például a burgonya és a tapioca keményítő is kielégíthető (ma már egyre inkább jelen vannak a baba termékekben).

A gyümölcs- és zöldségfélék tekintetében az ételek is előnyben részesülnek a korai időkben, és mások, amelyek csak idő után fogyaszthatók (például szamóca és paradicsom, mert kedveznek a hisztamin termelésének, de a répáknak és a spenótoknak is). nitrátokban gazdag). Az alma, a körte és a későbbi banán, az első bébiétel tipikus és pótolhatatlan összetevői, mivel könnyen elkészíthetők és fontosak a vitamin- és ásványi anyagellátás szempontjából.

A húst illetően a megfelelő elválasztás iránymutatásai is vannak. Például ajánlatos a könnyebb húsok, például nyúl, pulyka és bárány elkezdése, majd a kevésbé emészthető vágások (sertés, csirke, marha- és borjúhús).

Ugyanígy kezdetben kiválaszthatjuk a legkisebb halakat (pisztráng, sima lepényhal, a tőkehal), míg a sűrűbbeket (angolna és lazac) csak későn lehet bevenni (hasonlóan a kagylóhoz, amely potenciálisan allergénként csak azután kerül bevezetésre). három év).

Az elválasztás során a tehéntejet óvatosan, de minden esetben a tizedik és tizenkettedik hónap után kell bevezetni, részben magas fehérjetartalma és részben alacsony vastartalma miatt. Ezért előnyösek a speciális, meghatározott növekedési tejek, amelyeknek a táplálkozási összetétele jobban megfelel a gyermek igényeinek. Alternatívaként vagy velük kapcsolatban a sajtok fontosak a megfelelő kalciumellátás biztosításához a növekvő szervezethez. Ez az ásványi, csontbarát, jelen van a joghurtban is, amely értékes táplálék a gasztrointesztinális egyensúlyra gyakorolt pozitív hatásaiért.

Az alábbiakban a legkülönfélébb élelmiszereknek a választási időszak alatt történő bevezetésének optimális időpontjai vannak; ezek azonban iránymutatások, amelyeket mindig a gyermekorvos tanácsával és a gyermek különböző élelmiszerekhez való elfogadásának mértékével kell igazítani. Miután megtörtént a választás kezdete, bizonyos fokozatossággal kell eljárni, hogy időt adjunk az új ízek felfedezésére és a rágáshoz.

Indikatív rendszer a különböző élelmiszereknek a gyermek étrendjében történő bevezetésére

A választás kezdete = 4-6 hónap (ajánlott bevezetési idő):

4-5 hónap

Tej vagy tej, rizs, kukorica vagy tapioki liszt, fagyasztva szárított bárány, nyúl, pulyka, burgonya, sárgarépa, cukkini, zeller, körte, alma, parmezán vagy parmezán, oldható gluténmentes kekszek, extra szűz olívaolaj fűszerezéshez

5-6 hónap

Anyai vagy anyatej, rizs búzadara, búzadara

Fagyasztva szárított csirke, borjúhús, marhahús, pisztráng, squash, édeskömény, saláta, ananász, szilva,

Hypolipid sajt

6-8 hónap

Pastina 00, mindenféle bébiétel, Crescenza, robiola, tehén ricotta, pisztráng, talp, tőkehal, zöldbab, borsó

9-10 hónap

Friss hús: csirke, pulyka, borjúhús, marhahús, zöldséglevesben főtt paradicsom,

Spenót, chard, jól főtt tojássárgája, főtt sonka

Friss hal, lazac, citrusfélék, lencse zöldséglevesben

11-12 hónap

Pastina tojás, rizs, nyers sonka, sárgabarack, őszibarack, szőlő