Az aminosavak íze és a kiegészítők megválasztása

Egyrészt az egyes aminosavak ergogén és egészségügyi tulajdonságairól, másrészt az ezen nyersanyagok kereskedelmére szánt internetes oldalak egyre növekvő rendelkezésre állásáról szóló tudományos cikkek növekvő mennyisége sok amatőr sportolót próbál megvásárolni a tiszta formában. Például az ágazat fórumain való részvételkor gyakori, hogy a testépítő rajongók által megfogalmazott olvasási keverékek (keverékek) találkoznak a cél - gyakran túl optimista - teljesítményük növelésével.

Egyrészt a gazdasági megtakarítások, másrészt a kiegészítő jegyzőkönyv maximális testreszabása árnyékolja e termékek lehetséges mellékhatásait és az élelmiszer-integrációhoz hasonló megközelítést. Ezen utóbbi szemponton túl, amely e cikken kívül esik, a vásárlás előtt fontos tudni, hogy az egyes aminosavak különösen rossz ízű és oldhatóak. Ezért a sportpótló gyártók dolgoznak és gondosan összekeverik a porokat és adalékanyagokat, hogy kellemes ízű készítményeket kapjanak, amelyek vízben és gyümölcslevekben jól diszpergáltak. Másrészről ezek az eljárások befolyásolják a termék végső költségét, valamint a gyártó megfogalmazási tapasztalatait és azoknak a tudományos ismereteit, akik az egyes tápanyagok legmegfelelőbb kombinációit tanulmányozzák.

Az egyes aminosavak ízének ismerete a kevésbé tapasztalt fogyasztókat irányítja a tabletta termékek vagy a különleges kereskedelmi keverékek kiválasztására. Néha a nyersanyag nem kielégítő íze miatt a fogyasztó végül megszakítja a kiegészítő protokollt, ha az újonnan megvásárolt terméket a szemétbe dobja.

Nincs vagy alig észrevehető íz: D-alanin, D- és L- arginin, D- és L- aszparaginsav, D-glutaminsav, L- hisztidin, D- és L- izoleucin, D- és L- lizin, D- és L- Prolina, D- és L- Serina, D- és L- Treonina, D- és L- Valine )

Édes íz (csökkenő sorrendben): D-triptofán (35-szor édesebb, mint a szacharóz), D-hisztidin, D-fenilalanin, D-tirozin, D-leucin, L- alanin, Glycine

Keserű íz (csökkenő keserűségi sorrendben): L- triptofán (keserűsége körülbelül a fele, mint a koffein), L- fenilalanin, L tirozin, L- leucin