általánosság
A krillolaj diétás étel, amelyet kizárólag táplálékkiegészítőként használnak.
Mi a krill?
A krill (az észak-európai eredetű kifejezés) különböző gerinctelen állatfajok (főként rákfélék) gyűjteménye, amely az Euphausiacea rendelésben szerepel.
Alapvetően a zooplankton, amely fitoplanktonnal együtt más mikroorganizmusokhoz (egysejtű algák, protozoonok stb.), A lárvák és a komplex szervezetek, például a medúza vagy a többsejtű algák képezik a planktonot.
A plankton (tehát a krill is) számos olyan tengeri faj túléléséhez szükséges élelmiszerforrás, mint: cetfélék, cápák, bálnák, kék halak és vízi madarak.
A tengeri tápláléklánc a fitoplanktonból indul ki (amelyet a vízben, gázokban és napfényben feloldott tápanyagokkal tartanak fenn), amit a zooplankton fogyaszt, amely szintén tartalmazza a krillt.
A krill a tengeri élelmiszerlánc második lépése.
Krillolaj: jellemzők
Számos oka van annak, hogy a krillolajat az egyik legjobb omega-kiegészítõnek tartják; lássuk a főbbeket:
- A krill az egyik első kapcsolat a tengeri élelmiszerláncban; ezért a higany és / vagy a dioxin által okozott lehetséges (és véleményem szerint elkerülhetetlen) szennyeződést nem súlyosbítja a faj hosszú élettartama, ami inkább más tengeri lényekre vonatkozik.
Egyes szakértők számára logikusnak tűnik, hogy a teremtmény méretének (például tonhal) növelésével a higany felhalmozódásának szintje is nő; úgy vélem azonban, hogy ezek a fenntarthatóbb érvek a kémiai-élelmiszer-elemzési tanulmányok révén (BODY-BURDEN jelenség).
- A krillolaj egyéb zöldségfélékből (étkezési olajok, szójaolaj, szőlőmagolaj stb.) Származó kiegészítők vagy étkezési olajok ellenére mindenekelőtt omega-három eikozapentaénsav (EPA-20: 5 n-3) és dokozahexénsav. (DHA - 20: 6 n - 3), két molekula, amelyek az alfa - linolénsav növényi prekurzorral (ALA - 18: 3 n - 3) ellentétben nagyon rendelkezésre állnak és biológiailag aktívak.
- Továbbá a krillolaj jelentős mennyiségű antioxidáns jelenlétét garantálja; ezek között megkülönböztethető a jó mennyiségű retinol (A-vitamin), tokoferolok (E-vitamin) és az anstaxantin (egy bizonyos karotinoid, ezért a vit A prekurzor).
A krillolaj antioxidáns potenciálja szignifikánsan magasabb, mint a növényi olajok, valamint a halakból (tőkehal és lazac) kivontak. Ez a hihetetlen antioxidáns erő (becslések szerint több tízszer magasabb, mint a többi termék terméke) nem valószínű, hogy valóban hatékony, ha az ellátás már elegendő mennyiséget biztosít az igényeinek kielégítésére; még ebben az esetben is, az antioxidánsok hozzájárulnak a termék megőrzésének és stabilitásának növeléséhez.
- A krillolaj kiváló mennyiségű foszfatidil-kolint, egy kolinhoz kötött foszfolipidet és erősen jelen van a sejtmembránok felületén; a foszfatidil-kolin a lecitin fő összetevője, egy IPO-koleszterolizáló molekula (amely általában tojássárgája, szója és hüvelyesek is tartalmaznak), amely az élelmiszeriparban egy közös emulgeáló adalékot (E322) képvisel.
A termék minősége
A krillolajat az egyik legjobb omega 3 étrend-kiegészítőnek tekintik.
Ez azért van, mert az EPA és a DHA nagyon jelentős mennyisége mellett a legalacsonyabb szennyezőanyag-szintet is tartalmazza.
Ezt az értéket mind a kis méretek, mind az élelmiszerláncban lévő alacsony pozíció okozza.
A koncepció egyszerűsítése érdekében az EPA-t és a DHA-t az algák és mindenekelőtt a fitoplankton részét képező mikroszkóposan szintetizálják. A krill táplálja ezeket az algákkal gazdagított algákat; viszont a kisebb halak, amelyekből nagyobb szervezeteket táplálnak, stb. elnyelik (a nagy állatok, mint a bálnák kivételek, mert közvetlenül a krillre táplálkoznak).
A legtöbb szennyező anyag (nehézfémek, dioxinok stb.) Zsírban oldódik, és hajlamosak az élőlények szövetében felhalmozódni. Minél nagyobb a tengeri élőlény mérete és életciklusa, annál nagyobb a szennyezőanyagok felhalmozódása. Nagy minták (mint például a tonhal és a kardhal) többé-kevésbé olyanok, mint a "szűrő", és zsírszövetük a szennyező anyagok "tartályát" jelenti. E szövetekből omega-3-ban gazdag olajat desztillálva valószínű, hogy a higany, a dioxinok stb. magas. Éppen ellenkezőleg, a krill exponenciálisan alacsonyabb százalékot tartalmaz, és az extrahált olaj sokkal „tisztább” (valamint az alga).
Az omega-három kiegészítés minőségi értékelése azonban nem áll meg.
Más paraméterek is figyelembe vehetők. Például:
- fenntarthatóság
- Az omega 3 mennyisége és integritása
- Integritás vagy védelmi állapot.
Az omega-3 mennyisége és a megőrzés állapota tekintetében a krillolaj kiváló terméknek számít (gazdag EPA-ban és DHA-ban, amely a természetes antioxidánsok nagy százalékának köszönhetően aktív marad).
Ami az öko-fenntarthatóságot illeti, ehelyett valamit kívánatosnak hagy.
Krill mint jövedelemforrás
A krill szinte mindenütt jelen van az egész világon; sűrűsége eléri az alacsony hőmérsékletű legmagasabb szinteket, ezért ezeknek a kis rákféléknek az ideális élőhelyét az északi tenger képviseli.
Mindazonáltal a legnagyobb nyereséget nyújtó ország Japán. A japán hal krill a sziget déli vizében, rendkívül specifikus módszerrel.
A globális krillmintavétel (amelyet leginkább akvakultúrában használnak állati takarmányként, mint halászati csalit és a gyógyszeripar vagy az étrend-kiegészítők) évente 150-200 000 tonna.
Kizárólag Japánban és Kelet-Oroszországban a krill az "okiami" formában az emberek élelmiszerforrása.
Jelzések
Mikor használjon krillolajat?
Javasoljuk, hogy krillolajjal kiegészítsük csak szükség esetén, például:
- Helytelen áramellátás esetén
- Olyan diszmetabolikus betegségek jelenlétében, amelyek negatívan befolyásolhatják az egészségi állapotot, növelik a kardiovaszkuláris kompromisszum kockázatát (atherosclerosis, trombózis, stroke stb.)
- Amikor az igény fokozódik (terhesség, szoptatás és az élet első két éve, hogy elősegítse az idegrendszer és a szem fejlődését)
- Ha az anyagcsere-képesség az EPA és a DHA termeléséhez csökken az ALA-tól (öregség, kortizon-terápiák stb.) Kezdve.
Tulajdonság és hatékonyság
Milyen előnyökkel jár a krillolaj a vizsgálatok során?
A krillolaj terápiás alkalmazása elsősorban az EPA és DHA omega3 esszenciális zsírsavak előnyös tulajdonságaira, valamint az abban található vitaminok antioxidáns potenciáljára vonatkozik (vit. A, vit. E és anstaxanthina).
A krillolajra vonatkozó tudományos vizsgálatok mennyiségi szempontból alacsonyabbak, mint a halolaj esetében. Ugyanakkor ugyanazokat a táplálkozási elveket és még nagyobb mennyiségeket is tartalmazva, meghatároztuk a következőket.
KRILL OIL ÉS DYSLIPIDEMIES
A krillolaj olyan betegek kezelésére alkalmas, akik szenvednek vagy hajlamosak a diszlipidémiára, különösen a hipertrigliceridémiára (vér trigliceridek> 200 vagy annál rosszabb, > 500 mg / dl); a hiperkoleszterinémia bizonyítéka kevésnek tűnik és ellentmondásos.
KRILL OIL ÉS HYPERTENSION
A krillolaj nagyon hasznos a primer artériás hipertónia ellensúlyozásában (érték> 130-139 85-89 mmHg-nál).
Az omega-három hipotenzív hatása egészséges egyéneknél is látható.
KRILLE OIL ÉS DIABETES
A krillolaj javíthatja a 2-es típusú diabetes mellitus által létrehozott diszlipidémiát.
Nem befolyásolja jelentősen a vércukorszintet, de gátolhatja a túlzott és krónikus növekedés által okozott kárt.
KRILL OIL ÉS CARDIO-VASCULAR-CEREBRAL DISEASES
Bár sok tanulmány diszkriminatív eredményeket mutat, a kutatóintézetek úgy vélik, hogy az EPA és a DHA étrend-növekedése (különösen nagyon hosszú távon) megelőző szerepet játszhat a szívrohamban és a stroke-ban (az utóbbi esetében a statisztikai korreláció több gyenge).
KRILL OIL ÉS INFLAMMÁCIÓS LEHETŐSÉGEK
Hasznos lehet olyan betegeknél, akik krónikus és szisztémás gyulladásos (arthritis, krónikus bélbetegségek stb.) Jellemzik.
Meg kell azonban jegyezni, hogy bár az omega-három és a krillolajban található antioxidánsok gyulladásgátló képessége ismert, a tudományos bizonyítékok nem mutattak ki különösen jelentős tulajdonságokat klinikai szempontból.
KRILL OIL ÉS NEURODEGENERATIVE PATHOLOGIES
A krillolaj az idegrendszer kiváló szövetségese.
Tudományosan bizonyított, hogy hasznos az enyhe kognitív zavarokban szenvedőkben.
Másrészt viszont nincs jelentős hatása az Alzheimer-kórra és a teljes dementiára.
KRILL OIL NERVOUS ÉS OCULAR DEVELOPMENT
A várandós nők, az ápolók és a gyermekek összes elemzése megmutatta, hogy az EPA és a DHA integrációja elősegíti az agy és a szem fejlődését, és támogatja az vizuális kapacitást az élet első éveiben.
KRILL OIL ÉS DEPRESSION
Kimutatták, hogy az EPA és a DHA növekedése segít a depresszió bizonyos formáinak leküzdésében, amelyben az omega 3 metabolizmusából eredő prosztaglandin van jelen.
KRILL ÉS SPORT OIL
A krillolaj gyulladáscsökkentő hatása hasznos lehet a megerőltetőbb tartósító sportok gyakorlatában.
Ebben az esetben a krillolaj megelőző funkciója van a neuro-izmos elváltozásokkal szemben.
Erre a következtetésre jutottunk: az izomkárosodás egyes markereinek csökkentését, a könnyebb helyreállítást és a sérülések kockázatának csökkentését.
Adagok és használati mód
Hogyan kell használni a krillolajat?
A krillolajat az alábbiakkal együtt kell használni:
- EPA és DHA követelmények
- A hétköznapi táplálkozás hiánya.
Elsősorban lágy kapszulákban kapható, mindössze 1 gramm alatt (0, 80-0, 85 g).
A vállalatok által ajánlott bevitel általában egy naponta egy kapszulára korlátozódik, amelyet reggelente reggel kell bevenni.
Másrészt, amint az várható volt, az adag nagymértékben függ az egyéni igényektől és az étrendtől.
Naponta egy kapszula kompenzálhatja a terhes nő, a nővér, a gyermek és az idősek megnövekedett igényeit.
Azonban egy bizonyos betegségben szenvedő személy napi 3-5 g-nál több EPA-t és DHA-t vezethet be.
Javasoljuk, hogy a palackot lezárt állapotban tartsák (még akkor is, ha a kapszulák az omega-3-at atmoszférikus oxigénből izolálják, még mindig a nedvesség negatív hatását érhetik el), sötétben és hűvös helyen.
Az omega-3-mal való kiegészítés alacsony adagolás esetén folyamatos lehet, vagy 15 napos ciklussal, nagyobb súlyokkal.
Mellékhatások
A krillolaj potenciális mellékhatásai megegyeznek a többi omega-3 kiegészítőkéivel: halitózis, böfögés, halálos regurgitáció, hányinger, hasi görcsök, dyspepsia és hasmenés. A véralvadási rendszer szövődményei ritkábban fordulnak elő.
Határozottan nagyon ritka, és túladagolással, metabolikus peroxidózissal és más súlyos rendellenességekkel kapcsolatos.
Ellenjavallatok
Mikor nem szabad a krillolajat használni?
A krillolajat el kell kerülni a kagylók allergiája és a kiegészítő komponensekhez kapcsolódó bármilyen túlérzékenység esetén.
Továbbá tanácsos figyelni az egyes gyógyszerekkel való kapcsolatra (lásd alább).
Farmakológiai kölcsönhatások
Mely gyógyszerek vagy élelmiszerek módosíthatják a krillolaj hatását?
A krillolajat nem szabad venni, vagy a mennyiségét csökkenteni kell, ha a következő gyógyszerekhez kapcsolódik:
- Antikoagulánsok (coumadin, sintrom, acenocumarol), aszpirin, nem szteroid gyulladáscsökkentő szerek, fokhagyma és ginkgo biloba: a vérzés kockázatának növekedése miatt a kettős anti-aggregáló hatás miatt.
- Orális hipoglikémiás szerek: még akkor is, ha az EPA és a DHA hipoglikémiás ereje nem megfelelően definiált, tanácsos orvosával konzultálni, mielőtt elkezdené a krillolaj-kiegészítést.
Az alkalmazással kapcsolatos óvintézkedések
Mit kell tudni a krillolaj bevétele előtt?
Bár hangsúlyoztuk az EPA és a DHA fontosságát a terhesség, a szoptatás és az első életév során, a krillolaj étrend-kiegészítőjét a kezelő orvosnak kell előírnia.
A krillolaj használatát mindig meg kell szakítani a műtét előtt, a megnövekedett vérzési kockázat miatt.
Gondolatok
Kezdjük azzal, hogy rámutatunk arra, hogy - annak ellenére, hogy az omega-3 és az omega-6 aránya a krillolaj 15: 1-hez viszonyítva a közös halolaj 3: 1-hez képest, és hogy a relatív abszorpciós potenciál jobb, mint 10% - nem ezek olyan jellemzők, amelyek igazolhatják a legkevésbé szokatlan különbséget a forgalmazott kiegészítők árában.
Az antioxidánsok mennyisége felesleges, legalábbis a táplálkozási igények tekintetében, és konzervatív (legfeljebb 2 év) konzervatív célú adagolásuk még lazacolajban vagy tőkehalolajban (tokoferolok, retinol és karotinoidok) is problémamentes lehet. nem túl drága molekulák); ugyanez vonatkozik a foszfatidil-kolinra is.
Végül a krillolaj kétségkívül figyelemre méltó tulajdonságokkal rendelkező, de túlságosan hangsúlyozott táplálékkiegészítő.
