A piperin a máj és a bél glukuronidáció ismert inhibitora.
Emlékeztetünk arra, hogy a glükuronidációs reakciók alapvető fontosságúak a különböző xenobiotikumok (az endogén eredetű nem tápláló anyagok, beleértve a gyógyszereket és a mérgező mérgeket) helyes metabolizálásához.
A piperin ezen hatásától függ, hogy képes-e növelni a glukuronidációs mechanizmusokon keresztül metabolizálódó gyógyszerek és egyéb anyagok vérkoncentrációját. Ez a helyzet például a teofillin (bronchodilátor), fenitoin (antiepileptikus), propanolol (béta-blokkoló) és a kurkumin esetében.
Pontosan azért, mert a biológiai hozzáférhetőség növekedése az összes egyszerre bevitt gyógyszert is érintheti, célszerű elkerülni a gyógyszerek és a piperin szoros bevitelét (a két bevitelt legalább 3-4 órával elválasztani).
