A CELLULOSE egy homogén poliszacharid, amely a keményítőtől eltérő, mivel b-glükóz alakítja ki, ahol az egyes molekulák B-1, 4 kötéssel 180 ° -kal egymáshoz képest el vannak forgatva; az a tény, hogy mindegyik molekula 180 ° -kal elforgatva van ahhoz, amelyhez kötődik, a cellulózmolekulát lineáris szerkezetbe hozza; ez a forgatás nem fordul elő az a-1, 4 keményítőkötések esetében, és ezért az a-1, 4-glükózkötésekből álló amilóz nemlineáris, hanem spirális alakú.
A cellulóz felhasználható karboxi-metil-cellulóz előállítására is, amely növényi és kozmetikai érdeklődésre számot tartó anyag; tömeges hashajtónak tekinthető, nagy mennyiségű vízzel együtt.
A cellulózot robbanóanyagok és különböző egészségügyi termékek előállítására is használják. Könnyen beszerezhető a szokásos szálforrásokból, amelyekből textilipari termékeket vagy orvosi - sebészeti segédeszközöket (géz, pamutgyapot) is beszerezhetünk. Ebben az esetben a forrás a gyapot, a Gossipium irsutum ; a gyógyszer védő hajból áll, amely a magot borítja; szőrszálak, amelyeket összegyűjtöttek, feldolgoznak és megpördülnek, hogy orvosi sebészeti elemeket kapjanak, amelyek a növényi érdeklődés területének tipikus gyakorlatain is értékesíthetők.
A mikrokristályos cellulózt a fafeldolgozás hulladékából nyerik, a „fa robbanás” nevű kémiai-fizikai folyamaton keresztül; ezt az eljárást úgy hajtjuk végre, hogy ezeket a hulladékokat lúgos oldatba helyezzük, 200-220 ° C hőmérsékleten és 40 ° C feletti nyomáson; ez kedvezően befolyásolja az oldatba jutó lignin szolubilizálását, míg az ezt követő és hirtelen áthaladás a 40 ° C-os nyomástól a légköri nyomásig kedvezőbb a cellulózszálak szétesése, amely így szabad marad az oldatban, majd azután megfelelő reagensekkel extrahálható. mikrokristályos cellulóz, amely filmképző anyagként használható sűrítőanyagok vagy segédanyagok előállítására.
