premissza
Tájékoztató jellegűek az alábbiak: KIZÁRÓLAG, és nem szándékoznak helyettesíteni a szakemberek, például az orvos, a táplálkozási tanácsadó vagy a dietetikus véleményét, akiknek a beavatkozása a CUSTOMIZED élelmiszer-terápiák előírásához és összetételéhez szükséges.
Mayo diéta
A Mayo ketogén étrend (melynek nincs köze az ismert és kortárs "Mayo klinikai étrendhez") a múlt század elején feltárt étrend-stratégia, és az 1980-as években újjáéledt.
A Mayo étrend körülbelül 14 napig tart, ebből 12 fogyókúra és 2 pihenés vagy helyreállítás; ez egy meglehetősen szélsőséges és teljesen NEM FELHASZNÁLHATÓ módszer, amelynek célja, hogy jelentősen csökkentsék a súlyt két hét hasznos idő alatt.
A Mayo étrendet nem számítják ki, de napi kalóriabevitelt használnak, 1000 kcal alatt, és csak 3 napi étkezésre oszlik: reggeli, ebéd és vacsora. Az élelmiszer-választás fő elvei a Mayo étrend szerint a következők:
- Az összes fűszer eltörlése, a CONTOUR kivételével
- A tej és a származékok eltörlése, kivéve 1 joghurtot a 14 nap alatt
- A gabonafélék és a származékok eltörlése, kivéve 1 szelet kenyeret naponta
- A hüvelyesek eltörlése
- A burgonya eltörlése
- A gyümölcsök eltörlése a GRAPEFRUIT kivételével
- A hozzáadott cukrok és édes ételek eltörlése
- A növényi fogyasztás kizárólag: zeller, paradicsom, uborka, saláta és spenót
- 6-36 tojás fogyasztása hetente, azzal a lehetőséggel, hogy a grillen vagy gőzön főtt húst vagy halat helyettesítsék
- Ingyenes italok, például kávé és tea fogyasztása.
A Mayo étrend fő ételeit (összesen 28) a következőképpen kell kezelni:
- 10-12 tojás étkezés
- 10-12 hús alapú étel
- 3 halalapú étel
- 2 gyümölcsalapú étel
- 1 joghurt alapú étel
A Mayo étrend negatív aspektusai
Megismétlem, hogy a Mayo diéta NEM kiegyensúlyozott, ezért rendkívül számíthatatlan táplálékrendszert jelent; nyilvánvalóan, ha a súlycsökkentő kezelés elsődleges követelménye a tömegcsökkentés hatása, a Mayo diéta biztosan kitűnő hírnévvel büszkélkedhet, de nem. Valójában az „étrend” első célja, bármi legyen is, az, hogy megőrizze az egészséget azoknak, akik ezt végzik, és természetesen ez nem így van!
A Mayo diéta EXTREME; mint ilyen, csak jelentős mértékű stresszt okozhat a szervezet számára. Először is, a Mayo-étrendet nem lehet a sporttevékenységekre alkalmazni, sőt egyszerűen „aktív” -ra, mivel a kalóriabevitel és a szénhidrátok mennyisége nem elegendő a fizikai és motoros aktivitás bármilyen típusának vagy szintjének támogatásához. Másodszor, a makro- és mikrotápanyagok egyensúlya szinte nem létezik, és azt a tényt, hogy a szerzők azt javasolják, hogy 14 napot meghaladják, figyelmeztetésként kell értelmezni. Az állati zsírok hozzájárulása (a tojás és a hús mennyisége miatt) a legkevésbé aggasztó; 14 napon belül a Mayo étrendet követő személy szinte 10 000 mg koleszterint (a lipidet, amely a vérben feleslegben jelen van, potenciálisan felelős az atherogén jelenségekért). Ebben a tekintetben, tekintettel arra, hogy az elhízott populációk jó része az anyagcsere-változás formáját LEGJOBBBAN (összefüggésben áll a várható élettartam csökkenésével), azt mondanám, hogy a Mayo diéta abszolút nem a legmegfelelőbb megoldás a fogyásra. Végül, de nem utolsósorban az izomszövet potenciális kimerülése; ez a szervezet arra törekszik, hogy megfeleljen a napi energiaszükségletnek, ezért a szöveti fehérjék a máj neoglükogenezisének hiperaktiválása miatt bekövetkezett hatalmas lebontása után a glikémiás karbantartásra irányultak.
A Mayo étrendhez hasznos étrend-kiegészítők
A Mayo-étrend hasznos kiegészítései többé-kevésbé a piac összes szereplői! Ez a kijelentés nem feltétlenül túlzott vagy provokatív, de hűen tiszteletben tartja mindazok táplálkozási szükségleteit, akik merik követni.
Ez azt jelenti, hogy a Mayo diéta nem tekinthető ártalmatlan vagy alkalmazandó élelmiszerstratégiának; sok táplálékkiegészítő használata csökkentené a fizikai kényelmetlenségeket és az ezzel kapcsolatos problémákat, de minden bizonnyal figyelemre méltó választás lenne.
Az étrend-kiegészítőknek olyan funkciót kell kitölteniük, amely az érvényes vagy elkerülhetetlen okok miatt veszélyeztetett étrend táplálékfelvételét jelenti, és nem az elavult és potenciálisan káros táplálkozási stratégiák által okozott károk korlátozását.
7. példa Mayo diéta napjai
FIGYELEM! Az alábbi példában örömmel változtatom meg az állati eredetű élelmiszerek fogyasztásának gyakoriságát a tojások drasztikus csökkentésével és a halak fogyasztásának előmozdításával, hogy a táplálkozási mintázatot a lehető legegyensúlyozatlanná tegyük (a cég sajnos lehetetlen!)
Példa Mayo diéta - 1. nap
reggeli | |||
Rozs kenyér | 30 g, 77, 4 kcal | ||
ebéd | |||
Grillezett pulyka | |||
Török mell bőr nélkül | 300 g, 333 kcal | ||
uborka | 300 g, 45 kcal | ||
vacsora | |||
Sült tengeri keszeg | |||
Tengeri keszeg filé | 300 g, 270 kcal | ||
saláta | 100 g, 18 kcal | ||
Példa Mayo diéta - 2. nap
reggeli | |||
Rozs kenyér | 30 g, 77, 4 kcal | ||
ebéd | |||
Grillezett borjú | |||
Borjúhús | 300 g, 330 kcal | ||
paradicsom | 300 g, 48 kcal | ||
vacsora | |||
Gyümölcs joghurt | |||
Gyümölcs joghurt | 240 g, 152, 6 kcal | ||
spenót | 300 g, 69 kcal | ||
Példa Mayo diéta - 3. nap
reggeli | |||
Rozs kenyér | 30 g, 77, 4 kcal | ||
ebéd | |||
Grillezett ló | |||
Ló steak | 300 g, 399 kcal | ||
saláta | 100 g, 18 kcal | ||
vacsora | |||
grapefruit | 900g, 234 kcal | ||
zeller | 300 g, 48 kcal | ||
Példa Mayo diéta - 4. nap
reggeli | |||
Rozs kenyér | 30 g, 77, 4 kcal | ||
ebéd | |||
Grillezett csirke | |||
Csirkemell, bőr nélkül | 300 g, 330 kcal | ||
uborka | 300 g, 45 kcal | ||
vacsora | |||
Sült tengeri sügér | |||
Tengeri sügér filé | 300 g, 291 kcal | ||
retek | 100 g, 23 kcal | ||
Példa Mayo diéta - 5. nap
reggeli | |||
Rozs kenyér | 30 g, 77, 4 kcal | ||
ebéd | |||
Grillezett marhahús | |||
Marha filé | 300 g, 444 kcal | ||
paradicsom | 300 g, 48 kcal | ||
vacsora | |||
tojás | |||
Egész tojás | 150 g, 214, 5 kcal | ||
spenót | 300 g, 69 kcal | ||
Példa Mayo diéta - 6. nap
reggeli | |||
Rozs kenyér | 30 g, 77, 4 kcal | ||
ebéd | |||
Grillezett ló | |||
Ló steak | 300 g, 399 kcal | ||
saláta | 100 g, 18 kcal | ||
vacsora | |||
Grillezett sertésszelet | |||
Lean sertésszelet | 300 g, 381 kcal | ||
zeller | 300 g, 48 kcal | ||
Példa Mayo diéta - 7. nap - Pihenés
reggeli | |||
Részben sovány tehéntej | 300 ml, 150kcal | ||
Savoy keksz | 50 g, 182, 6 kcal | ||
falatozás | |||
Apple, 200g héjjal | 104kcal | ||
ebéd | |||
Spagetti paradicsomos mártással | |||
Búzadara tészta | 90 g, 320, 4 kcal | ||
Paradicsomszósz | 100 g, 24 kcal | ||
Parmigiano | 10 g, 39, 2 kcal | ||
cikória | 100 g, 17 kcal | ||
Extra szűz olívaolaj | 10 g, 135 kcal | ||
Teljes kiőrlésű kenyér | 90 g, 218, 7 kcal | ||
falatozás | |||
Pera | 200 g, 116 kcal | ||
vacsora | |||
Ricotta | |||
Tehén ricotta, félzsíros tejből | 125 g, 172, 5 kcal | ||
burgonya | 300 g, 231 kcal | ||
Extra szűz olívaolaj | 5 g, 45 kcal | ||
Teljes kiőrlésű kenyér | 90 g, 218, 7 kcal | ||
Vörösbor 120ml | 102kcal | ||
