diéta

Példa a mediterrán étrendre tészta nélkül

premissza

Tájékoztató jellegűek az alábbiak: KIZÁRÓLAG, és nem szándékoznak helyettesíteni a szakemberek, például az orvos, a táplálkozási tanácsadó vagy a dietetikus véleményét, akiknek a beavatkozása a CUSTOMIZED élelmiszer-terápiák előírásához és összetételéhez szükséges.

Mediterrán étrend tészta nélkül

A tészta nélküli mediterrán étrend olyan étrend, amely teljesen kizárja ezt a tipikus olasz ételeket (a nemzeti gasztronómiai hagyomány alapítója), de NEM mondja el a mediterrán élelmiszer-jellegű egészségügyi előnyöket, amelyeket az UNESCO az emberiség immateriális örökségeként védett.

A tészta-mentes mediterrán étrend, amellett, hogy „megvalósítható” (az olaszok vonakodása ellenére), szintén nagyon egyszerű: elégséges a BALANCED étrend-rendszer felépítése, amely teljes kiőrlésű gabonát vagy más származékot tartalmaz a száraz élelmiszerek helyett. vagy tojás).

A mediterrán étrend tészta nélkül rendszeresen vagy tartósan használható; ha meghatározott időn belül alkalmazzák, akkor általában az a feladat, hogy „hozzászokjon” a tárgyhoz az élelmiszer fogyasztásához. Paradox módon, mivel bizonyos esetekben (azaz amikor a fogyasztás gyakorisága és a tészta részei olyan szintet érnek el, amely meghatározza vagy növeli a túlsúlyt), ennek az élelmiszernek az étrendből történő eltüntetése sokkal könnyebb (és praktikusabb), mint fokozatosan mérsékelni. Nyilvánvaló, hogy a kezdeti fázis után az olasz sztereotípia gyümölcseinek kiküszöbölésére újra kell tanulnia, hogy újra behozza a tésztát a kívánt frekvencia- és fogyasztási adagokkal.

Éppen ellenkezőleg, ha megfelelően strukturálták, a tészta nélküli mediterrán étrendet folyamatosan használhatjuk celiakia jelenlétében, a búza és más gluténtartalmú gabonafélék kizárásával. Nemcsak azt, hogy a tészta nélküli állandó étrendet gyakran használják súlyos 2-es típusú diabetes mellitus jelenlétében (bár a helytelen és jól bevált szokások miatt a betegnek az élelmiszer-terápiával való megfelelés gyakran korlátozott).

A mediterrán tésztamentes étrend kiváló alternatíva az Olaszországon kívüli hosszú utakon is; mivel a „tisztességes” tészta-étel külföldön való fogyasztásának megteremtése meglehetősen bonyolult, az ilyen táplálkozás után a táplálkozási egyensúlyt állandóan garantálni lehet még ezen élelmiszer hiányában is.

A mediterrán étrendnek köszönhetően a tészta nélküli étrend kiegyensúlyozott étrend, és ez azt jelenti, hogy az energia makro-tápanyagok bontása teljesen hagyományos szerkezetet követ:

  • Lipid energia: a teljes kcal 25% -a
  • Fehérje-energia: 0, 8-1, 5 g / kg kívánatos fiziológiai tömeg * 4 kcal
  • Energia szénhidrátok: a fennmaradó energiából állnak

NB ! A mediterrán étrendben nincsenek tészta nélküli táplálékkiegészítők; teljesen kiegyensúlyozott, és különleges igények kivételével képes megfelelni a táplálkozási igényeknek.

Mediterrán étrend tészta nélkül: példa

  • Mérnöki munkás bal váll sérüléssel; a fizikai aktivitás több hónapos károsodása hirtelen súlygyarapodást eredményezett, ami a 2 db tészta napi 150 g-nak tulajdonítható.
szex M
kor 35
Státusz cm 1, 79
Csukló kerülete cm 16.5
alkotmány karcsú
Stature / csukló 0, 11
Morfológiai típus normolineo
Súly kg 88
Testtömeg-index 27.5
Kívánt fiziológiai testtömeg-index 19.3
Kívánt fiziológiai súly kg 61.8
Basal kcal metabolizmus 1595, 4
A fizikai aktivitás szintje 1.41
Kcal energiafelhasználás 2249, 5
diéta IPO CALORICA 70%1575Kcal
lipidek 25%393, 8kcal 43, 8g
fehérje > 0, 8 és <1, 5 g / kg370, 8kcal92, 7g
Szénhidrát 51, 5%810, 4kcal216, 1g
reggeli15% 235kcal
falatozás10% 158kcal
ebéd35% 551kcal
falatozás10% 158kcal
vacsora30% 473kcal

Példa a mediterrán étrendre tészta nélkül - 1. nap

Reggeli, a kalória körülbelül 15% -a
Részben sovány tej250 ml, 125, 0 kcal
Vegyes gabona típusú müzli gyümölcsökkel és dióval30 g, 102, 0 kcal
Snack, a kalóriák mintegy 5% -a

őszibarack200 g, 78, 0 kcal
Vékony, fehér joghurt125 g, 70, 0 kcal
Ebéd, a kalóriák mintegy 40% -a

Rizs főtt és cukkini öntettel
Fehér rizs, közepes hosszúságú gabona90 g, 324, 0 kcal
cukkini100 g, 16, 0 kcal
Reszelt parmezán10 g, 39, 2 kcal
paradicsom200 g, 32, 0 kcal
Extra szűz olívaolaj15 g, 135 kcal
Snack, a kalóriák mintegy 5% -a

sárgabarack200 g, 96, 0 kcal
Vékony, fehér joghurt125 g, 70, 0 kcal
Vacsora, a kalória kb. 35% -a

Grillezett sertésszelet
Sertésszelet, sovány hús200 g, 254, 0 kcal
uborka200 g, 30, 0 kcal
Teljes kiőrlésű kenyér30 g, 79, 8 kcal
Extra szűz olívaolaj15 g, 135, 0 kcal

Példa a mediterrán étrendre tészta nélkül - 2. nap

Reggeli, a kalória körülbelül 15% -a
Részben sovány tej250 ml, 125, 0 kcal
Vegyes gabona típusú müzli gyümölcsökkel és dióval30 g, 102, 0 kcal
Snack, a kalóriák mintegy 5% -a

Melone200 g, 68, 0 kcal
Vékony, fehér joghurt125 g, 70, 0 kcal
Ebéd, a kalóriák mintegy 40% -a

Kuszkusz padlizsánnal
Kuszkusz90 g, 338, 4 kcal
padlizsán100 g, 24, 0 kcal
Reszelt parmezán10 g, 39, 2 kcal
uborka200 g, 30, 0 kcal
Extra szűz olívaolaj15 g, 135 kcal
Snack, a kalóriák mintegy 5% -a

szilva200 g, 92, 0 kcal
Vékony, fehér joghurt125 g, 70, 0 kcal
Vacsora, a kalória kb. 35% -a

Basszus a serpenyőben
Tengeri sügér filé200 g, 194, 0 kcal
Piros paprika200 g, 52, 0 kcal
Teljes kiőrlésű kenyér30 g, 79, 8 kcal
Extra szűz olívaolaj15 g, 135, 0 kcal

Példa a mediterrán étrendre tészta nélkül - 3. nap

Reggeli, a kalória körülbelül 15% -a
Részben sovány tej250 ml, 125, 0 kcal
Vegyes gabona típusú müzli gyümölcsökkel és dióval30 g, 102, 0 kcal
Snack, a kalóriák mintegy 5% -a

cseresznye150 g, 94, 5 kcal
Vékony, fehér joghurt125 g, 70, 0 kcal
Ebéd, a kalóriák mintegy 40% -a

Bab- és sárgarépa saláta
Szárított bab, szárított350 g, 318, 5, 0 kcal
sárgarépa100 g, 33, 0 kcal
Reszelt parmezán10 g, 39, 2 kcal
Piros paprika200 g, 52, 0 kcal
Extra szűz olívaolaj15 g, 135 kcal
Snack, a kalóriák mintegy 5% -a

eper250 g, 80, 0 kcal
Vékony, fehér joghurt125 g, 70, 0 kcal
Vacsora, a kalória kb. 35% -a

Friss ricotta
Félig sovány tehéntej ricotta200 g, 276, 0 kcal
padlizsán200 g, 48, 0 kcal
Teljes kiőrlésű kenyér30 g, 79, 8 kcal
Extra szűz olívaolaj5 g, 45, 0 kcal

Példa a mediterrán étrendre tészta nélkül - 4. nap

Reggeli, a kalória körülbelül 15% -a
Részben sovány tej250 ml, 125, 0 kcal
Vegyes gabona típusú müzli gyümölcsökkel és dióval30 g, 102, 0 kcal
Snack, a kalóriák mintegy 5% -a

őszibarack200 g, 78, 0 kcal
Vékony, fehér joghurt125 g, 70, 0 kcal
Ebéd, a kalóriák mintegy 40% -a

Árpa főtt és paradicsommal sült
Fehér rizs, közepes hosszúságú gabona90 g, 324, 0 kcal
paradicsom100 g, 16, 0 kcal
Reszelt parmezán10 g, 39, 2 kcal
cukkini200 g, 32, 0 kcal
Extra szűz olívaolaj15 g, 135 kcal
Snack, a kalóriák mintegy 5% -a

sárgabarack200 g, 96, 0 kcal
Vékony, fehér joghurt125 g, 70, 0 kcal
Vacsora, a kalória kb. 35% -a

Grillezett csirkemell
Csirkemell200 g, 220, 0 kcal
uborka200 g, 30, 0 kcal
Teljes kiőrlésű kenyér30 g, 79, 8 kcal
Extra szűz olívaolaj15 g, 135, 0 kcal

Példa a mediterrán étrendre tészta nélkül - 5. nap

Reggeli, a kalória körülbelül 15% -a
Részben sovány tej250 ml, 125, 0 kcal
Vegyes gabona típusú müzli gyümölcsökkel és dióval30 g, 102, 0 kcal
Snack, a kalóriák mintegy 5% -a

Melone200 g, 68, 0 kcal
Vékony, fehér joghurt125 g, 70, 0 kcal
Ebéd, a kalóriák mintegy 40% -a

Bulgur spárgával
Bulgur90 g, 307, 4 kcal
spárga100 g, 20, 0 kcal
Reszelt parmezán10 g, 39, 2 kcal
articsóka200 g, 44, 0 kcal
Extra szűz olívaolaj15 g, 135 kcal
Snack, a kalóriák mintegy 5% -a

szilva200 g, 92, 0 kcal
Vékony, fehér joghurt125 g, 70, 0 kcal
Vacsora, a kalória kb. 35% -a

Keszeg a serpenyőben
Tengeri keszeg filé200 g, 180, 0 kcal
Piros paprika200 g, 52, 0 kcal
Teljes kiőrlésű kenyér30 g, 79, 8 kcal
Extra szűz olívaolaj15 g, 135, 0 kcal

Példa a mediterrán étrendre tészta nélkül - 6. nap

Reggeli, a kalória körülbelül 15% -a
Részben sovány tej250 ml, 125, 0 kcal
Vegyes gabona típusú müzli gyümölcsökkel és dióval30 g, 102, 0 kcal
Snack, a kalóriák mintegy 5% -a

cseresznye150 g, 94, 5 kcal
Vékony, fehér joghurt125 g, 70, 0 kcal
Ebéd, a kalóriák mintegy 40% -a

Csicseriborsó saláta
Szárított bab, szárított350 g, 350, 5, 0 kcal
Reszelt parmezán10 g, 39, 2 kcal
Piros paprika200 g, 52, 0 kcal
Extra szűz olívaolaj15 g, 135 kcal
Snack, a kalóriák mintegy 5% -a

eper250 g, 80, 0 kcal
Vékony, fehér joghurt125 g, 70, 0 kcal
Vacsora, a kalória kb. 35% -a

Kemény főtt tojás
Egész tojás, csirke tojás200 g, 143, 0 kcal
burgonya200 g, 154, 0 kcal
Teljes kiőrlésű kenyér30 g, 79, 8 kcal
Extra szűz olívaolaj10 g, 90, 0 kcal

Példa a mediterrán étrendre tészta nélkül - 7. nap

Reggeli, a kalória körülbelül 15% -a
Részben sovány tej250 ml, 125, 0 kcal
Vegyes gabona típusú müzli gyümölcsökkel és dióval30 g, 102, 0 kcal
Snack, a kalóriák mintegy 5% -a

őszibarack200 g, 78, 0 kcal
Vékony, fehér joghurt125 g, 70, 0 kcal
Ebéd, a kalóriák mintegy 40% -a

Spelt főtt és hagymával sült
farro90 g, 301, 0 kcal
hagyma100 g, 26, 0 kcal
Reszelt parmezán10 g, 39, 2 kcal
paradicsom200 g, 32, 0 kcal
Extra szűz olívaolaj15 g, 135 kcal
Snack, a kalóriák mintegy 5% -a

sárgabarack200 g, 96, 0 kcal
Vékony, fehér joghurt125 g, 70, 0 kcal
Vacsora, a kalória kb. 35% -a

Grillezett pulykamell
Törökország mell200 g, 211, 0 kcal
uborka200 g, 30, 0 kcal
Teljes kiőrlésű kenyér30 g, 79, 8 kcal
Extra szűz olívaolaj15 g, 135, 0 kcal