Juglans regia L.
Fam. Juglandaceae
etimológia
Juglans egy latin kifejezés, amelyet Jupiter tiszteletére írtak: "Jovis glans", azaz a "Jupiter makk", mivel az ókori rómaiak között a dió az istenek királyának szentelt fa. A „regia” melléknév azt jelenti, hogy a fa a perzsia királyai bevezette a Nyugatba.
leírás
A diófa egy 10-20 m magas, vastag, tágított és kerek lombozatú fa. Egyenes, egyenes törzs van, amelynek alap átmérője 1-2m-ig terjed, sima szürke-fehéres kéreg borítja az első években, sötétebb, mint a felnőtt törzsénél, hosszirányban hornyolva.
A levelek váltakoznak, imparipinnate, 5-7 elliptikus szórólap és teljes szélessége, majdnem elhomályos, sötétzöld fölött, könnyebb alul, kissé bársonyos a szőrszálak jelenléte miatt a másodlagos vénák behelyezésénél.
Lásd még:
- dió vomica
- cola dió
- dióolaj
- dió kalória
FRUIT: a dió gyümölcse egy húsos és szagú külső héj (héj), egy fás és ovális belső mag, amely két szelepre van osztva, amely két ehető szarvasmarha által alkotott vetőmagot tartalmaz, összehajtogatott, szabálytalan lebeny, cerebriform, nevű magok . A két sziklevelet a héj négy rekeszébe süllyesztették, amelyek nem teljesen különböznek a hamis, lignifikált és ellenálló septumtól. A diómag kiváló ízű, annál finomabb a frissebb, kiváló minőségű olajjal gazdag, de rövid idő alatt hajlamos arra, hogy bővelkedjen. Ősszel érnek; már szeptemberben azonban a héj végleges szilárdságot ért el.
területi
Úgy gondolják, hogy a dió Közép- és Délnyugat-Ázsiából származik, a Kis-Ázsia mérsékelt-meleg régióiból, majd Európában, Ázsiában és Közép-Amerikában. Olaszországban széles körben elterjedt az 1200 méteres magasságban. Olaszországban különösen a Campania területén fontos a termesztés.kultúra
Dió vegeta mély talajon, mérsékelten száraz és nedves, közepes laza és jól szellőztetett, inkább tápanyagokban gazdag, jó humusz frakcióval; enyhén savas, de előnyösen bázikus talajon is vegetálódhat. Teljes napsugárzás, de nem törli a félárnyékot. A diót nem szabad más fajokkal társítani a toxikus anyagok gyökerei által okozott szekréció miatt. A gyökerek sűrű hálózatát, valamint a leveleket és gyümölcsöket áthatoló anyagok valójában nem kedveznek más növényeknek, de nagyon hasznosak az ember számára.
VÉDŐK: A dió kábítószer levelekből és héjakból áll. A leveleket május-június hónapokban összegyűjtjük, a teljes fejlődés előtt, leválasztjuk őket a szár nélkül. A héj augusztusától szeptemberig lesz szüretelve, amikor teljesen érett. A gyógyszert gyorsan, hűvös, jól szellőző helyen kell szárítani, hogy elkerülhető legyen az alkatrészek korai megfeketedése.
A levelek és a héj tanninokban, C-vitaminban, citromsavban, almasavban, illóolajokban, juglonban, koffeinsavban, kvercetinben gazdag.
felhasználások
Kozmetikumokban : A kozmetikai-szappan-iparból származó finomolajat a dióhéj macerálásából nyerik ki. A héjban nagy mennyiségű juglon van, amely antiszeptikus és keratinizáló, azaz kedvez a bőrsejtek megújulásának. Használható barnítószerként, mivel képes stimulálni a melanin termelését. Ezenkívül a telítetlen zsírsavak és vitaminok mennyisége is egyfajta természetes szűrővé teszi a napsugarak ellen, hasonlóan a 2-3 védőfaktorhoz, ezért alkalmas a már cserzett bőrre. A levelek főzését arra használják, hogy sötétebbé tegye a hajat, és ellensúlyozza az elesését.
A fitoterápiában a dió feszes, tonizáló, antiszeptikus és gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. Keserű-tonizáló, emésztő-, dekongesztáns és bélcsillapító tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek hasznosak a hasmenés és a dizentéria kezelésében. Jó eredményeket értek el a bélparaziták ellensúlyozásában, elsősorban a Taenia solium miatt . A tuberkuláris eredetű lymphoglandularis gyulladások gyógyítására is használják, bár megkérdőjelezhető eredményekkel. Hasznos a bőrgyulladások, az eczemák, a chilblainok, a szemgyulladások, a nemi szervek bizonyos rendellenességei esetében: a leucorrhoea a nőkben és az orchitis az emberekben. Elősegíti a diurézist, serkenti a hasnyálmirigy- és májfunkciót, ezért hasznos a nehézség érzésének csökkentésében. A levelek kivonatát a cukorbetegség kezelésében a múltban is alkalmazták, sőt az anyának is hipoglikémiás hatása van.
A dietetikában főleg gyümölcsként (kernelek fogyasztják) és a likőriparban használják a népszerű "nocino" előállítására. A dió nagyon energikus étel, mert nagy mennyiségű lipidet tartalmaz, amelyek többsége többszörösen telítetlen. A dió különösen gazdag alfa-linolénsavban. Ez a fajta zsír a rossz koleszterin (LDL) és a trigliceridek csökkenésének tulajdonítható.
Ráadásul gazdag antioxidánsokban a dió segíthet csökkenteni az oxidatív stresszt és a bőr és a sejtek öregedését.
Még a benne lévő fehérjék is terápiás tulajdonságokat rejtenek. Valójában különösen egy aminosavban, argininben gazdagok, amelyeket az edényfal sejtjei nitroxiddá alakítanak át, amely az arterioszklerózis jelenségeinek megelőzésére és leküzdésére alkalmas anyag.
Az ásványi sók (réz, cink, vas és foszfor), B-vitamin és E-vitamin is gazdagok.
A préselt magok maradékai által alkotott panelek az állat táplálására szolgálnak.
Az ökológiai gazdálkodásban ez egy visszataszító üzem
EGYÉB FELHASZNÁLÁSOK: a dióból nyert zsírosolajat kenőanyagként használják és magas szárítási együtthatóját alkalmazva a festékiparból.
A könnyű feldolgozhatóság és a hosszú élettartam miatt a bútorok és a padlóburkolatok gyártása során a diófa is nagyon keresett.
